Mac e formaggio istantaneo

Mac & Cheese è la mia lingua d'amore.

Est Mac e formaggio istantaneo La ricetta è incredibilmente semplice, tutto cuoce in una pentola (compresa la pasta) ed è pronto in pochi minuti.

Extra cremoso, super formaggio e ridicolmente facile. Questo è il cibo veloce per eccellenza e potrebbe diventare la tua nuova ricetta preferita di mac e formaggio!

Perché amerai Instant Pot Mac e Cheese tanto quanto me

An Instant Pot è una marca di pentole a pressione elettriche. È facile da usare e cuoce i pasti in pochissimo tempo, rendendolo perfetto per le sere feriali!

• Separare una padella. A chi non piace lavare meno piatti?
• extra di formaggio e super facile impostare. Nessun roux, nessuna farina, nessun colino, nessuna cottura richiesta.
• Una pentola a pressione lo rende così Prestoquesto può essere ancora più veloce e facile di una scatola di Kraft Mac and Cheese (e ha anche un sapore migliore)!
• È cremoso, di formaggio e delizioso.

Ingredienti per Mac e formaggio in pentola istantanea

PASTA I maccheroni al gomito secco sono la pasta semplice preferita per questa ricetta. Questi sono piccoli, facili da mangiare e sono ottimi per assorbire tutta quella salsa di formaggio.

ACQUA E CONDIMENTI L'acqua di cottura di questa ricetta viene condita per insaporire la pasta. L'acqua non scorre, si unisce al formaggio per fare la salsa cremosa!

SALSA AL FORMAGGIO Formaggio, formaggio e ancora formaggio! Ricordarsi di non scolare la pasta. L'acqua avanzata dalla cottura della pasta aggiunge un po' di amido al sugo per farlo aderire alle tagliatelle. Il latte viene aggiunto per dargli la consistenza liscia perfetta.

Assicurati di utilizzare formaggi forti e audaci in questa ricetta. Sostituisci parte del formaggio cheddar piccante con groviera, gouda, fontina o persino monterey jack. Salta la mozzarella in questa ricetta perché non è abbastanza audace.

variazioni

• Sostituire metà dell'acqua di cottura con il brodo di pollo a basso contenuto di sodio e omettere il sale per condire.
• Aggiungi i tuoi condimenti preferiti, dall'aglio in polvere al pepe di Caienna o un pizzico di salsa piccante.
• Per renderlo ancora più cremoso, usa il latte evaporato o la panna al posto del latte normale.
• Per un tocco di colore, aggiungi le tue verdure preferite, come una manciata di spinaci tritati o broccoli al vapore (dopo la cottura, cuoceranno troppo se li cuoci con la pasta).
• Aggiungi pollo al girarrosto, prosciutto a dadini o anche carne macinata.
• Spolverizzate con la pancetta croccante.

Come fare maccheroni e formaggio in pentola istantanei

1. Aggiungi maccheroni, acqua e condimenti a Instant Pot. Cuocere sotto pressione in MANUALE – Alta pressione.
2. Rilascio rapido della pressione. (per ricetta sotto) e fare attenzione a non scolare il liquido di cottura.
3. Aggiungere la crema di formaggio, mescolare finché non si scioglie.
4. Aggiungere il cheddar e il parmigiano. Aggiungere il restante latte.

E maccheroni e formaggio?

Instant Pot Mac and Cheese è un piatto ricco e ripieno, servilo con una fresca insalata di rucola facile e dei grissini con formaggio all'aglio, o del pane croccante. Anche alcuni broccoli arrostiti al parmigiano o cavolfiore con friggitrice ad aria sarebbero lati leggeri con questo piatto.

Conservazione e riscaldamento degli avanzi

• Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni.
• Quando si riscalda, è una buona idea aggiungere una spruzzata di latte o panna (circa 1 cucchiaio da tavola per tazza di mac e formaggio) mentre si scalda.
• Nel microonde, basta aggiungerlo nella ciotola e ricordarsi di mescolare il tutto a metà del processo di riscaldamento.

Adoriamo maccheroni e formaggio!

• Il mac e formaggio fatto in casa è così delizioso, soprattutto se caricato con tonnellate di salsa di formaggio cremosa liscia come il velluto.
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Mac e formaggio istantaneo

Instant Pot Mac and Cheese prende tutta la cremosità del mac e del formaggio fatti in casa e lo trasforma in un pasto semplice in una pentola!

ingredienti

• 2 ½ tazze di noodles secchi di maccheroni
• 3 tazze d'acqua
• 1 cucchiaio di burro
• 1 cucchiaino di senape secca
• ½ cucchiaino di cipolla in polvere
• ¼ cucchiaino di sale condito oa piacere
• ¼ cucchiaino di pepe
• 3 once di crema di formaggio ca. ⅓ tazza
• ¾ tazza di latte diviso
• 2 ½ tazze di formaggio cheddar tagliente grattugiato
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato

Istruzioni

• Aggiungere i maccheroni secchi al gomito, acqua, burro, senape secca, cipolla in polvere, sale e pepe conditi a 6 qt. pentola istantanea
• Impostare Instant Pot su MANUAL per 6 minuti ad alta pressione.
• Una volta completata, rilasciare rapidamente la pressione ruotando o abbassando la valvola. Ci sarà acqua sul fondo, non scolare.
• Unire il formaggio cremoso fino a farlo sciogliere. Aggiungere ¼ di tazza di latte lentamente fino a quando non si sarà amalgamato.
• Aggiungere il cheddar e il parmigiano. Aggiungere ½ tazza di latte rimanente fino a raggiungere la consistenza desiderata. Potrebbe non essere necessaria l'intera quantità di latte.

gradi

Questa ricetta può essere fatta con altri tipi di formaggio, ma avrai bisogno di formaggi audaci o piccanti per il miglior sapore. Distruggi tu stesso il formaggio per ottenere i migliori risultati, i formaggi pre-triturati hanno additivi e non sempre si sciolgono bene. Si possono utilizzare altri formati di pasta, ma a seconda della forma potrebbe essere necessario regolare leggermente il tempo di cottura. Potreste non usare tutto il latte, aggiungetene poco alla volta. 6 minuti in alto dovrebbero essere all'incirca giusti per la maggior parte delle marche di pasta, se usi un altro formato piccolo e scopri che non è completamente cotto, chiudi il coperchio e lascialo riposare per qualche minuto.