No Bake Strawberry Shortcake

27/05/2022 - Actualizado: 23/09/2022

No Bake Strawberry Shortcake La crosta di cracker Graham è uno dei migliori dessert per l'estate. Fatto con fragole fresche in una glassa di fragole dolce, questo è un dessert estivo.

Come la nostra torta milionaria preferita, questa torta facile senza cottura è meglio prepararla in anticipo, rendendola la ricetta perfetta per i picnic e le feste!

una fetta di frolla alle fragole guarnita con panna montata

Un dolce estivo facile

L'estate non è completa senza una gustosa torta alla frutta estiva (come una classica torta di fragole e rabarbaro); più è facile meglio è. Questa torta di fragole fresca con una crosta di cracker Graham senza cottura si adatta perfettamente al conto.

La mia cosa PREFERITA da fare con le fragole appena tagliate è facilissima Cheesecake alla crema di fragoleÈ il modo migliore per dare il via alla stagione delle fragole, ma avere un'ottima torta senza cottura nella mia collezione è essenziale anche per le calde giornate estive!

ricetta facile di frolla alle fragole

Questa semplice ricetta per la torta di fragole è facilissima da preparare con ingredienti facili da trovare. La semplicità permette davvero alle fragole di brillare da sole, rendendole così meglio modo di gustare ogni singola delle tue fragole fresche.

tagliare le fragole in una ciotola e aggiungere la salsa ai frutti di bosco

Come fare la crostata alle fragole

Questa torta facile ha due parti semplici, la crosta e il ripieno (e, ovviamente, la panna montata per servire).

Come fare una crosta di cracker Graham:

Una crosta di Graham fatta in casa è più spessa e regge meglio di una crosta acquistata in negozio.

  1. Unisci le briciole di cracker Graham, lo zucchero e il burro in una ciotola fino a quando non saranno inumiditi.
  2. Premere la crosta di cracker Graham in una tortiera standard da 9 pollici per ricoprire il fondo e i lati.
  3. Mettere in frigo a rassodare.

Come fare il ripieno di torta di fragole:

  1. Frullate le fragole in un robot da cucina o in un frullatore.
  2. Scaldare la purea con gli altri ingredienti tranne la gelatina (assicurarsi di mescolare continuamente).
  3. Togliere dal fuoco e aggiungere la gelatina. Lasciar raffreddare a temperatura ambiente. Metti le fragole rimaste nella glassa per ricoprirle completamente.
  4. Farcire la torta e conservare in frigorifero 4 ore.

Una volta fredda, servire con panna montata, se lo si desidera.

primo piano di torta di fragole con una fetta di esso

Potete preparare questa facile torta di fragole con le fragole congelate (ma quelle fresche sono le migliori)! Le fragole non saranno così sode se le usi congelate e la torta potrebbe piangere un po' dopo circa un giorno. In un pizzico, le bacche congelate funzioneranno.

Questo ripieno per torta è facile da preparare, si unisce magnificamente e ha il sapore dell'estate!

Come conservare la crostata di fragole fresca

Per mantenere fresca la vostra torta di fragole, copritela leggermente con pellicola trasparente e conservatela in frigorifero. La tua torta durerà fino a 5 giorni in frigo…se non la mangi prima tutta.

Questa ricetta di frolla alle fragole fatta in casa è un ottimo dessert per le tue feste estive. È ancora meglio se fatto fino a 24 ore in anticipo.

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  • torta alla crema da sogno Servitela liscia o congelata!
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  • Ambrosia Pie: ricca di sapori tropicali
Nota: questa ricetta è stata aggiornata il 4 luglio 2019 per migliorare la coerenza.

No Bake Strawberry Shortcake

La ricetta della torta di fragole facile senza cottura con crosta di cracker Graham è come un ottimo boccone estivo!

ingredienti

  • 8-10 tazze di fragole fresche da circa 3 libbre, sciacquate, asciugate e rimosse
  • 3 cucchiai di maizena
  • 1 cucchiaio di succo di limone fresco
  • ⅓ tazza di zucchero semolato
  • ⅔ bicchiere d'acqua
  • 3 once di gelatina di fragole

Corteccia

  • 6 cucchiai di burro fuso
  • 1 ½ tazze di briciole di cracker Graham
  • ¼ tazza) di zucchero

Istruzioni

  • In una ciotola media, mescolare gli ingredienti dell'impasto fino a quando non saranno inumiditi.
  • Premere il composto in modo uniforme in una teglia standard da 9 pollici assicurandosi di ricoprire il fondo e i lati. Mettere in frigo per 30 minuti.
  • Scegli circa 2 tazze di bacche indesiderate. In un robot da cucina, frullare le fragole fino a renderle morbide fino a ottenere una purea di ¾ di tazza.
  • Sbatti ¾ tazza di purea di fragole con l'amido di mais, lo zucchero, l'acqua e il succo di limone in una casseruola media.
  • Cuocere a fuoco medio-alto, mescolando continuamente, e portare a bollore. Far bollire 2 minuti.
  • Spegnete il fuoco e aggiungete la gelatina. Raffreddare la miscela a temperatura ambiente, circa 30 minuti.
  • Tagliare a metà le bacche rimanenti se sono grandi. Mescolare insieme i frutti di bosco e glassare in una ciotola capiente. Refrigerare 10 minuti.
  • Disporre i frutti di bosco sulla base della torta. Girare le fragole con la parte tagliata verso il basso. Riorganizzare le bacche per riempire i buchi.
  • Riponete la torta in frigorifero per almeno 4 ore.

gradi

La torta di fragole può essere preparata fino a 24 ore prima.

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