Pasta al formaggio con salsiccia (una pentola)

04/05/2022 - Actualizado: 23/09/2022

Questa ricetta di pasta cremosa al formaggio e salsiccia è fatta in una sola pentola!

Con pasta tenera, 3 tipi di formaggio e salsiccia italiana succosa, questo piatto aveva così tanto sapore e pochissima pulizia!

Pasta ai 3 formaggi con salsiccia al piano cottura con un cucchiaio di legno

pasta in una pentola

  • Questa ricetta è fatta in una pentola, il che significa meno pasticcio.
  • Adoriamo la combinazione di salsiccia speziata e salsa di formaggio.
  • Usa la pasta media che preferisci. Al composto si possono aggiungere anche le verdure.
  • Questo piatto si riscalda bene per i pranzi (aggiungere un goccio di latte prima di scaldare).

Ingredienti per fare la pasta ai 3 formaggi con salsiccia al forno

Ingredienti per la pasta al formaggio salsiccia

La pasta con salsiccia è spesso composta da salsiccia italiana in salsa di pomodoro. Ci piace il fatto che questa ricetta sia leggermente diversa con una salsa cremosa in stile mac e formaggio.

SALSICCIA: La salsiccia italiana offre un po' di sapore di finocchio e origano e viene cotta insieme alla pasta. Dà molto sapore a questo piatto. Si può utilizzare preferibilmente una salsiccia affumicata.

PASTA: Le penne sono un'ottima pasta in quanto i tubi contengono molta salsa di formaggio. Qualsiasi pasta media come papillon, rotini e persino cavatappi funzionerà.

Potrebbe essere necessario regolare il tempo di cottura (e aggiungere un po' d'acqua) se si cambia la pasta.

SALSA: La pasta viene cotta direttamente nel sugo insieme alla salsiccia. Gli amidi nella pasta aiutano ad addensarsi mentre i sapori della salsa si attaccano davvero alla pasta.

Assicurati di togliere la salsa dal fuoco prima di aggiungere il formaggio, troppo calore può causare la separazione della salsa.

Formaggio farà addensare la salsa, quindi assicuratevi di avere un po' di liquido prima di aggiungere il formaggio. Se la salsa diventa troppo densa, potete aggiungere un po' di brodo.

pasta, salsiccia e condimenti in una pentola per fare i Fornelli Top 3 Formaggio Pasta con salsiccia

Come fare la pasta al formaggio con salsiccia

  1. Rosolare la salsiccia e la cipolla in una pentola capiente.
  2. Nella stessa pentola aggiungete tutti gli altri ingredienti e fate cuocere finché la pasta non sarà tenera.

aggiungendo la salsiccia alla padella per preparare la pasta con i 3 formaggi con salsiccia

  1. Togliere la salsiccia, affettarla e rimetterla nella pentola. (secondo la ricetta qui sotto)
  2. Incorporate i formaggi fino a farli sciogliere. Guarnire con formaggio extra.

aggiungendo il formaggio nella pentola per preparare la pasta con 3 formaggi con salsiccia

Se lo si desidera, questo può essere coperto con copertura di briciole e grigliato per 2 minuti. Preparare la pastella come indicato, unendo 2 cucchiai di pangrattato condito con 1 cucchiaio di burro fuso. Cospargere sopra e arrostire.

deposito residuo

Conservare gli avanzi in frigorifero in un contenitore sigillato per un massimo di 3 giorni. Riscaldare sul fornello o nel microonde. La salsiccia di pasta al formaggio ha un sapore migliore il giorno successivo ed è un modo sostanzioso per energizzare il resto della giornata scolastica o lavorativa!

Pasta ai 3 formaggi cotta e guarnita con salsiccia in pentola

Piatti di pasta in una pentola

  • One Pot Chicken Pasta - Pronta in 30 minuti
  • Maccheroni e Cheeseburger fatti in casa - Molto meglio di Hamburger Helper
  • Pasta Rotini in una pentola: pasto perfetto durante la settimana
  • Pasta cremosa di pollo al pomodoro - così sostanziosa e gustosa
  • Lasagne facili: una famiglia preferita
  • Ravioli facili – con salsa di pomodoro cremosa

La tua famiglia amava questa pasta con la salsiccia? Assicurati di lasciarci una valutazione e un commento qui sotto!

Pasta al formaggio con salsiccia (una pentola)

Questo piatto di pasta ricco e cremoso ha il sapore di mac e formaggio, ma è pieno di pezzi di salsiccia italiana!

ingredienti

  • ½ libbra di salsiccia italiana
  • 1 cipolla tritata finemente
  • 2 tazze di latte
  • 1 ½ tazze di brodo di pollo o acqua
  • 1 ½ tazza di penne crude
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere, zucchero, paprika e pepe
  • 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
  • ½ tazza di groviera grattugiato
  • ½ tazza di parmigiano grattugiato
  • Sale e pepe a piacere

Istruzioni

  • In una pentola capiente, a fuoco medio, fate rosolare la salsiccia italiana e la cipolla.
  • Aggiungere nella pentola il latte, il brodo e la pasta insieme alla salsiccia e alla cipolla. Aggiungere l'amido di mais e i condimenti e portare a ebollizione.
  • Una volta raggiunta l'ebollizione, abbassare la fiamma e portare a bollore, coprire e cuocere per 10-16 minuti o fino a quando la pasta sarà tenera. Controllate spesso la padella e aggiungete altra acqua o brodo se necessario.
  • Quando la pasta sarà tenera, togliete la pentola dal fuoco. Togliere la salsiccia dalla pentola e affettarla.
  • Mescolare il formaggio nella pasta fino a quando non si scioglie. Aggiungere la salsiccia affettata e servire.

gradi

Potrebbe essere necessario regolare il tempo di cottura se si cambia la pasta in un'altra forma. Aggiungere l'amido di mais prima che il liquido si scaldi. Una casseruola più ampia può far evaporare più velocemente il liquido, quindi puoi aggiungere un po' di brodo o acqua se necessario. Grattugiare il formaggio da un blocco, i formaggi pre-sminuzzati non funzionano altrettanto bene in questa ricetta. Togliere la salsa dal fuoco prima di aggiungere il formaggio. I formaggi addenseranno la salsa quindi assicuratevi di avere un po' di liquido prima di aggiungerli. Se la salsa diventa troppo densa, potete aggiungere un po' di brodo.

0/5 (0 Recensioni)

Recetas Relacionadas

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info