Patate Dolci Arrostite Con Parmigiano

patate dolci alla parmigiana sono così facili da fare, non ne abbiamo mai abbastanza!

Adoriamo le ricette di patate dolci e questa è in cima alla lista. Strapazzate con erbe aromatiche e parmigiano, vengono arrostite al forno in modo che siano tenere dentro e croccanti fuori.

Un contorno di patate dolci

Mentre la casseruola di patate dolci è un alimento base delle vacanze, le adoriamo tutto l'anno!

• Questa facile ricetta è un contorno perfetto per ogni pasto perché questa verdura si trova tutto l'anno!
• Tagliate le patate dolci in anticipo a cubetti o anche a fette spesse, oa spicchi!
• Questi sono un superfood, ricco di fibre e antiossidanti e, soprattutto, un ottimo sapore!

Ingredienti e varianti

PATATE DOLCI: Scegli patate dolci sode e senza imperfezioni sulla buccia. In questa ricetta, di solito sbuccio le patate dolci, ma questo è facoltativo.

CONDIMENTI: L'olio d'oliva, il timo salato e il parmigiano mettono in risalto perfettamente il sapore arrosto delle patate dolci!

VARIAZIONI: Prova una miscela di burro all'aglio, rosmarino e sale marino o qualsiasi combinazione di erbe aromatiche.

Condisci le patate con il condimento fatto in casa al ranch, il condimento cajun fatto in casa o anche il condimento al limone e pepe fatto in casa!

Come fare le patate dolci al forno

1. Tagliare le patate dolci nella forma desiderata e condirle con gli ingredienti per condire.
2. Cuocere su una teglia foderata di carta da forno, rigirandoli a metà cottura.
3. Cuocere al forno per ricetta qui sotto fino a quando le patate dolci non saranno croccanti all'esterno.

Servite le patate dolci arrosto con...

Questo è un contorno sostanzioso e salutare dell'ultimo minuto che può essere servito da solo o sopra un'insalata, aggiunto a un impacco o mescolato con peperoncino vegetariano fatto in casa. Aggiungi alcuni muffin al formaggio veloci al pasto insieme a un panino al prosciutto glassato e un'insalata piccante come l'insalata di cetrioli e pomodori.

Patate Dolci Arrostite Perfette

• Proprio come le patate al forno, assicurati che tutti i pezzi abbiano all'incirca le stesse dimensioni in modo che cuociano alla stessa velocità.
• Condisci con l'olio e i condimenti direttamente nella padella per evitare di lavare una ciotola.
• Molti negozi vendono patate dolci fresche a cubetti nella sezione dei prodotti per risparmiare tempo.

Avanzi

Le patate dolci al forno possono essere conservate in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni. Sono ottimi serviti freddi in insalata (soprattutto un'insalata di cavolo o un'insalata di cavolini di Bruxelles). Possono anche essere aggiunti a zuppe o stufati.

Congela le patate dolci refrigerate in piccoli sacchetti con cerniera per un massimo di un mese e usale in zuppe, frittate, patatine fritte o sopra un'insalata!

Più amore per le patate dolci

• purè di patate dolci
• patata dolce al forno
• Frittelle di patate americane
• tortino di patate dolci
• spicchi di patate dolci
• Tacos di patate dolci

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Patate Dolci Arrostite Con Parmigiano

Le patate dolci al forno alla parmigiana sono davvero deliziose! Le patate dolci vengono condite con olio, aglio e parmigiano, quindi arrostite in forno fino a renderle croccanti all'esterno e spumose all'interno.

ingredienti

• 1 ½ libbre di patate dolci circa 2 medie
• 2 spicchi d'aglio tritati
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• ¼ tazza di parmigiano grattugiato fresco
• 2 rametti di foglie di timo o 1/4 di cucchiaino di foglie di timo essiccate
• sale e pepe nero a piacere

Istruzioni

• Preriscaldare il forno a 400°F. Foderate una teglia con carta da forno.
• Sbucciate le patate dolci e tagliatele a cubetti da ½ pollice.
• Condite le patate con gli altri ingredienti e stendetele su carta da forno.
• Cuocere 25-30 minuti mescolando dopo 15 minuti. Grigliare 1 minuto se lo si desidera.

gradi

Se vi piace, potete evitare di sbucciare le patate dolci e tagliarle a cubetti con la pelle. Le patate dolci possono essere tagliate a spicchi oa spicchi, se preferite, il tempo di cottura può variare leggermente. Condisci con l'olio e i condimenti direttamente nella padella per evitare di lavare una ciotola. Nella padella si possono aggiungere altre verdure o cipolle. Le patate dolci avanzate sono deliziose servite fredde in insalata.