peperoncino bianco di tacchino

25/07/2022 - Actualizado: 24/09/2022

White Turkey Chili è un modo semplice e delizioso per consumare il tacchino arrosto avanzato, ma può anche essere preparato con il tacchino macinato!

Niente tacchino? Nessun problema! Sub in salsiccia o pollo! Questa ricetta di tacchino e fagioli bianchi è semplice come lanciare gli ingredienti nella pentola e allontanarsi.

Questa zuppa cremosa simile a uno stufato è perfetta con pane di mais e una classica insalata di spicchi.

raccogliendo un cucchiaio dalla pentola di coccio per il peperoncino bianco di tacchino a cottura lenta

Perfetto per gli avanzi.

White Turkey Chili è il modo migliore per consumare gli avanzi. Tacchino avanzato dalle vacanze? Buttalo! Verdure avanzate dal soffritto? Fallo! Anche i fagioli di un'insalata in frigorifero possono essere aggiunti a un peperoncino di tacchino bianco. È davvero così versatile!

Ingredienti Peperoncino Di Tacchino

LA CARNE
Aggiungo il tacchino cotto a questo peperoncino, ma puoi aggiungere pollo, salsiccia o tacchino macinato. Qualsiasi avanzo di carne che vuoi aggiungere avrà un ottimo sapore!

LA VERDURA

Peperoni, mais e zucchine vengono aggiunti al tacchino a cottura lenta. Qualsiasi verdura avrà un ottimo sapore in questo peperoncino, quindi se hai funghi, sedano o carote extra, aggiungili!

CONDIMENTI

Una manciata di condimenti piccanti come aglio, condimento per fajita, peperoncino in polvere, cumino e origano. Hmm! A questo peperoncino si aggiungono jalapeños e peperoncini verdi tritati. Se preferisci più spezie, aggiungine di più! Vuoi una versione più morbida? Aggiungi meno!

Ingredienti per la pentola a cottura lenta con peperoncino e tacchino bianco in una pentola a cottura lenta

Come fare il peperoncino bianco di tacchino

  1. Aggiungere la cipolla, il tacchino e gli altri ingredienti (secondo la ricetta di seguito) in una pentola a cottura lenta da 6 qt.
  2. Cuocere a fuoco basso per 8 ore oa fuoco alto per 4-5 ore.
  3. Se lo si desidera, schiacciare i fagioli con uno schiacciapatate per addensare il peperoncino.

Processo di preparazione del peperoncino bianco di tacchino a cottura lenta

suggerimenti e trucchi

Aggiungere le patate cotte e schiacciate per una versione ancora più densa.

Gioca un po' con i condimenti, perché non usare il condimento ranch invece delle fajitas, o erbe fresche come timo e basilico per un sapore più leggero e brillante?

refrigerare, conservare in un contenitore ermetico in frigorifero e il peperoncino dovrebbe durare fino a cinque giorni. Per riscaldarlo, buttarlo sul fornello e aggiustare i sapori con un po' di sale, pepe o anche qualche jalapenos in più.

Congelare peperoncino bianco di tacchino, assicurarsi che sia freddo, quindi metterlo in sacchetti con cerniera. Scrivi la data sulla busta e conservala nel congelatore e durerà due mesi o più.

Primo piano di una pentola a cottura lenta con peperoncino bianco di tacchino

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peperoncino bianco di tacchino

Questa ricetta di peperoncino è sostanziosa, sana e ricca di verdure fresche!

ingredienti

  • 1 cipolla grande, tritata o due piccole
  • 2 tazze di tacchino cotto (avanzi) o 1 libbra di tacchino macinato
  • 1 peperone verde tagliato a dadini
  • 1 jalapeño privato dei semi e tritato finemente
  • 19 once di fagioli grandi del nord o fagioli della marina, scolati e sciacquati
  • ½ peperone rosso, privato dei semi e tagliato a cubetti da ½ pollice
  • 2 lattine di peperoncini verdi tritati, 4 once ciascuno
  • 1 tazza di mais congelato o in scatola, sgocciolato
  • 1 tazza di zucchine tritate finemente
  • 2 tazze di brodo di pollo o tacchino a ridotto contenuto di sodio

condimenti

  • 3 spicchi d'aglio tritati
  • 2 cucchiai di condimento per fajita
  • 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino
  • ½ cucchiaino di origano
  • Sale e pepe a piacere

Al tuo servizio

  • 3 cucchiai di coriandolo tritato
  • ⅔ tazza di panna acida

Istruzioni

  • Se si utilizza il tacchino macinato crudo, cuocere con la cipolla fino a quando non rimane rosa. Scolare i succhi. Se si utilizza il tacchino avanzato o cotto, cuocere la cipolla da sola nell'olio d'oliva o nel burro finché non sarà tenera, circa 5 minuti.
  • Aggiungere le cipolle, gli altri ingredienti per il peperoncino e i condimenti in una pentola a cottura lenta da 6 qt. Cuocere a fuoco basso 8 ore oa fuoco alto 4-5 ore.
  • Una volta cotta, schiacciate il composto di peperoncino alcune volte con uno schiacciapatate per addensare un po'.
  • Completare con coriandolo e panna acida. Servite con i vostri ingredienti preferiti.

gradi

Per un peperoncino bianco più denso, togliere il coperchio dopo 15 minuti e cuocere a fuoco lento senza coperchio.

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