Peperoni Shishito Avvolti In Miele Caldo

Prova questi piccoli peperoni giapponesi leggermente dolci (e potenzialmente piccanti) con questa ricetta piccante di peperoni shishito al miele.

Questi peperoni sono per lo più dolci, ma il peperone dispari (circa 1 su 15) ha un po' di sapore!

Vanno meglio fritti in padella per pochi minuti e conditi con una salsa al burro e miele. Il risultato è un peperoncino piccante e dolce, perfetto per uno spuntino.

Cosa sono i peperoni Shishito?

• fai una scommessa – Scommetti un po' con questi peperoncini shishito dal Giappone. Sono generalmente miti e dolci, ma c'è la possibilità che alcuni possano essere piccanti. La ragione? Ecco come si sviluppano sulla pianta! Sarai tu il fortunato?
• Il sapore affumicato naturale di Shishito è esaltato da un veloce arrosto in padella. Il riscaldamento nella padella provoca anche la carbonizzazione del pepe e la formazione di bolle aggiungendo un altro strato di sapore.
• Hanno anche molti benefici per la salute. Sono ricchi di vitamina C e antiossidanti.
• Questi peperoni sono molto simili ai peperoni verdi e possono essere usati come sostituti nelle ricette. L'unica cosa di cui devi essere consapevole è che c'è la possibilità che uno di questi peperoni possa essere piccante e piccante!

ingredienti

PEPERONI SHISHITO: Questi peperoni possono essere venduti al supermercato nella sezione prodotti. Sono piccoli, verdi e hanno la pelle leggermente rugosa.

Hai un po' di pollice verde? Questi peperoni possono anche essere coltivati ​​da seme in cucina. Conserva alcuni dei semi di pepe e fai germogliare.

SALSA: Miele, burro (e peperoncino all'aglio, se lo desideri) vengono mescolati insieme e spruzzati sui peperoni per dar loro un sapore dolce e piccante.

Come cucinare i peperoni shishito

Peperoni perfetti in un attimo!

1. In una padella aggiungete l'olio, poi i peperoni. Cuocere fino a doratura da un lato.
2. Continuate a rosolare dall'altro lato, facendo attenzione a non scuocere. fare un mix di miele per ricetta qui sotto.
3. Irrorate con il miele. Cuocere per 1 minuto in più.
4. Togliere dal fuoco e servire caldo.

Suggerimenti per peperoncini shishito perfetti

• Questi peperoni cuociono VELOCEMENTE, quindi sii vigile e assicurati di non cuocerli troppo.
• Cuoceteli a fuoco vivo in modo che si gonfino senza scuocerli.
• Aggiungi un pizzico di salsa di soia se salti il ​​sambal.
• Una volta cotti, toglieteli velocemente dalla padella per non scuocerli.
• Questi sono un ottimo spuntino, ma sono anche deliziosi con la bistecca.

Non conservare i peperoni cotti in un sacchetto di plastica in frigorifero, si rovineranno rapidamente. Se non possono essere mangiati prima che si deteriorino, tagliali a pezzetti e congelali in un sacchetto a chiusura lampo. Si conservano nel congelatore per un mese e possono essere usati al posto dei peperoni verdi (anche se puoi prenderne uno caldo!).

Salse per peperoni shishito

• Salsa di panna acida: facile e veloce
• Salsa di birra e formaggio: carica di sapore
• Salsa di cipolle francese – fatta da zero
• Salsa di formaggio facile - Pronta in 5 minuti
• Crack Dip: uno dei preferiti dai lettori

Hai fatto questi peperoni shishito? Assicurati di lasciare una valutazione e un commento qui sotto!

Peperoni Shishito Avvolti In Miele Caldo

I peperoni shishito vengono fritti e conditi con una salsa di peperoncino e miele. Il risultato è un piatto di peperoncino dolce e piccante!

ingredienti

• 8 once di peperoni Shishito
• 1 cucchiaio di olio vegetale
• sale kosher e pepe nero

mix di miele

• 1 cucchiaio di burro fuso
• 2 cucchiai di miele
• ½ cucchiaino di pasta di peperoncino all'aglio sambal o a piacere (opzionale)

Istruzioni

• Aggiungere l'olio in una padella pesante o in ghisa e scaldare a fuoco medio-alto.
• Una volta che l'olio è caldo, aggiungere i peperoni e cuocere senza mescolare fino a doratura da un lato, circa 1 minuto.
• Mescolando, continuare la cottura fino a doratura e tenera, mescolando di tanto in tanto, lasciando rosolare su ciascun lato, circa 3-4 minuti in più.
• Unire gli ingredienti della miscela di miele in una piccola ciotola.
• Una volta cotti, cospargete i peperoni con il composto di miele e fate cuocere ancora 1 minuto.
• Servire caldo.

gradi

• Questi peperoni cuociono VELOCEMENTE, quindi sii vigile e assicurati di non cuocerli troppo.
• Cuoceteli a fuoco più alto in modo che si gonfino senza scuocerli.
• Aggiungi un pizzico di salsa di soia se salti il ​​sambal.
• Una volta cotti, toglieteli velocemente dalla padella per non scuocerli.
• Questi sono un ottimo spuntino, ma sono anche deliziosi con la bistecca.
• Non conservare i peperoni crudi in un sacchetto di plastica in frigorifero o si rovineranno rapidamente.