Petti di pollo con osso della friggitrice ad aria

06/07/2022 - Actualizado: 07/10/2022

I petti di pollo con l'osso sono davvero facili nella friggitrice ad aria e risultano extra teneri e succosi!

Il petto di pollo è il preferito della cena e per una buona ragione. Questo pasto è facile e incredibilmente succoso con una deliziosa pelle croccante.

Primo piano dei petti di pollo al pepe e limone con friggitrice ad aria su un piatto

Petto Di Pollo Succoso Con L'osso

  • Tempo di preparazione quasi zero, basta condire e friggere all'aria. Non è necessaria la marinata!
  • Cuoce velocemente e risulta super tenero e succoso.
  • La friggitrice ad aria è più veloce del forno, soprattutto quando si tratta di preparare un pollo perfettamente tenero.
  • La pelle risulta extra croccante e saporita.

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ingredienti

POLLO: I petti di pollo spezzati sono petti di pollo con l'osso e di solito vengono venduti con la pelle. Puoi usare qualsiasi osso di pollo in questa ricetta, comprese le cosce o le cosce. I petti congelati devono essere scongelati prima della cottura.

STAGIONATURA: Adoriamo il condimento al limone e pepe fatto in casa perché ha meno sale e più sapore di quello acquistato in negozio. Qualsiasi condimento di pollo funzionerà bene in questa ricetta. Per un sapore diverso, prova questa ricetta con condimento annerito o condimento greco.

aggiungendo gli ingredienti dei petti di pollo al limone e pepe della friggitrice ad aria alla friggitrice ad aria

Come friggere all'aria i petti di pollo con l'osso

Accendete la friggitrice, è molto semplice realizzare questa ricetta:

  1. Strofina il pollo con l'olio.
  2. Cospargere uniformemente il pollo con i condimenti.
  3. frittura ad aria (per ricetta sotto).

Fate riposare il pollo qualche minuto prima di servire.

Niente friggitrice ad aria? Nessun problema!

Puoi anche fare i petti di pollo spezzati al forno. Preriscaldare il forno a 200°C e preparare il pollo come indicato nella ricetta qui sotto. Cuocere su una teglia bordata per 40-50 minuti fino a quando i succhi non saranno chiari. (Un termometro per carne dovrebbe leggere 165°F)

Come preparare un pollo con una friggitrice ad aria extra succosa

  • I petti di pollo possono variare di dimensioni, quindi usa un termometro per carne per assicurarti che non scuociano. (Assicurati di controllarlo prima).
  • Il pollo dovrebbe raggiungere una temperatura interna di 60°C, io di solito lo tiro fuori qualche grado prima perché continuerà a cuocere una volta sfornato.
  • Lasciare sempre riposare il pollo (e altre carni) prima di servire. Questo aiuta a ridistribuire i succhi e rende il petto di pollo succoso.

Close up della friggitrice ad aria Split Lemon Pepper Petti di pollo nella friggitrice ad aria

deposito residuo

Conserva i petti di pollo avanzati nella friggitrice ad aria in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni. Il pollo cotto si congela indefinitamente, ma prima viene consumato avrà un sapore migliore. Prova ad aggiungerlo alla casseruola di pollo e riso selvatico o aggiungilo a un'insalata di Cobb. Non mancano le ricette che utilizzano il pollo cotto.

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Petti di pollo con osso della friggitrice ad aria

I petti di pollo al limone e pepe della friggitrice ad aria sono succosi, teneri e perfettamente conditi!

ingredienti

  • 2 petti di pollo divisi
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di condimento al limone e pepe, più a piacere
  • ¼ cucchiaino di aglio in polvere

Istruzioni

  • Preriscaldare la friggitrice ad aria a 375 ° F.
  • Spennellare il pollo con olio e ricoprire uniformemente con i condimenti.
  • Mettere nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere per 25-27 minuti o fino a quando il pollo raggiunge i 165°F.

gradi

  • A seconda delle dimensioni della tua friggitrice ad aria, puoi raddoppiare questa ricetta e fare 4 petti di pollo.
  • L'olio d'oliva aiuta la pelle a diventare croccante e i condimenti si attaccano.
  • Usa qualsiasi condimento che ti piace. Il peperone al limone premade di solito è abbastanza salato, quindi non aggiungo sale extra a questa ricetta, condisco se necessario.
  • Come opzione, puoi anche aggiungere le verdure alla friggitrice durante gli ultimi 10 minuti di cottura.
  • I petti di pollo possono variare di dimensioni, quindi usa un termometro per carne per assicurarti che non scuociano. (Controllalo presto).
  • Il pollo dovrebbe raggiungere una temperatura interna di 60°C, io di solito lo tiro fuori qualche grado prima perché continuerà a cuocere una volta sfornato.
  • Lasciare sempre riposare il pollo (e altre carni) prima di servire. Questo aiuta a ridistribuire i succhi e rende il petto di pollo succoso.
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