Petti Di Pollo Ripieni Di Pizza

22/05/2022 - Actualizado: 08/10/2022

Non riesci a decidere tra pizza o pollo? Fate entrambe le cose con questa ricetta di pollo ripieno di pizza!

Fai rotolare la tua pizza su un petto di pollo al formaggio cotto in una crosta condita per un piatto principale croccante e saporito che vorrai rifare ancora e ancora. È uno dei preferiti dalla famiglia!

pollo ripieno di pizza al forno

ingredienti

POLLO I petti di pollo disossati sono la nostra prima scelta, ma puoi anche usare cosce o petti di pollo con osso. Se il tuo pollo è con l'osso, usa un coltellino per tagliare una tasca laterale e riempirla. Il pollo con l'osso avrà bisogno di circa 10 minuti in più per cuocere.

FORMAGGIO Adoriamo usare il formaggio a pasta filata in questa ricetta perché sono della giusta dimensione e si sciolgono così bene. Puoi anche tagliare i tuoi bastoncini di formaggio. Sconsiglio il formaggio grattugiato e tende a sciogliersi troppo.

MEGA CROSTA DI PANE Arrotolateli, passateli nel pangrattato e poi cuoceteli alla perfezione!

variazioni

  • Aggiungi altri condimenti per pizza che ti piacciono, dai funghi ai peperoni verdi alle cipolle.
  • Se si aggiungono le verdure, devono essere precotte e refrigerate. Basta metterli nel microonde con un po' d'acqua per un minuto circa.
  • Per una versione a basso contenuto di carboidrati, usa le cotenne di maiale schiacciate (o parmigiano) al posto del Panko.

Come fare la pizza con pollo ripieno

I passaggi per questa ricetta sono simili alla preparazione del cordon bleu di pollo (che in realtà è molto facile da fare) ma è condito con salsa e formaggio come un parmigiano di pollo pur mantenendo i sapori della nostra ricetta preferita per la pizza.

  1. Pestare il pollo in modo uniforme e guarnire con i peperoni e il formaggio a pasta filata. Arrotolare e fissare con uno stuzzicadenti a ciascuna estremità.
  2. Passare gli involtini di pollo nel burro all'aglio, quindi ricoprirli di pangrattato.
  3. Cuocere 30 minuti. Guarnire con salsa di pizza e formaggio. Cuocere fino a quando non si sarà sciolto e il pollo sarà cotto.

Assicurati di sigillare bene i lati del pollo per mantenere il formaggio all'interno. Un po' di formaggio potrebbe fuoriuscire, ma all'interno ne rimarrà ancora molto.

processo di laminazione e impanatura del pollo ripieno di pizza

Consigli

  • Scegli pezzi di pollo di dimensioni uguali e appiattiscili alla stessa larghezza in modo che cuociano alla stessa velocità.
  • Usa un termometro per carne per assicurarti che la temperatura interna raggiunga i 165°F.
  • Fate riposare per circa 5 minuti prima di servire in modo che i succhi abbiano la possibilità di sigillarsi all'interno.
  • Per un condimento extra croccante al formaggio, posizionare il piatto sotto la griglia per un paio di minuti fino a quando la copertura non sarà spumante e dorata.

Primo piano di pollo ripieno sulla pizza cotta

Più Pollo Ripieno

  • Petti di pollo ripieni
  • Petto Di Pollo Ripieno Di Spinaci
  • Petto di pollo spaccato ripieno di funghi
  • Pollo Arrotolato Con Pancetta
  • Petti di pollo ripieni di Jalapeno Popper
  • Cordon Blue di pollo
  • Tutto Pollo Con Crema Di Formaggio
  • Petti di pollo ripieni con friggitrice ad aria

Alla tua famiglia è piaciuta questa pizza con pollo ripieno? Assicurati di lasciare una valutazione e un commento qui sotto!

Petti Di Pollo Ripieni Di Pizza

Croccante fuori, formaggiosa dentro, questa ricetta di pizza con pollo ripieno è come la consegna a domicilio, senza la crosta!

ingredienti

  • 4 petti di pollo senza pelle disossati, circa 6 once ciascuno
  • Sale e pepe a piacere
  • 24 fette di peperoni
  • 4 strisce di mozzarella
  • 3 cucchiai di burro fuso
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • 1 tazza di pangrattato condito
  • ½ cucchiaino di origano
  • ½ cucchiaino di pepe
  • ¾ tazza di salsa per pizza
  • ½ tazza di mozzarella grattugiata
  • spray da cucina

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 350°F.
  • Battere il pollo fino a ottenere uno spessore di ¼ di pollice. Condire con sale e pepe.
  • Ricopri ogni petto di pollo con 5 fette di peperoni e una fetta di formaggio (tagliato a metà se necessario). Arrotolate il pollo nel senso della lunghezza e fissate le estremità con uno stuzzicadenti.
  • Unire il burro fuso e l'aglio in un piattino. Mescolare il pangrattato con i condimenti e metterli su un piatto a parte.
  • Passate ogni involtino di pollo nel composto di burro e poi nel pangrattato, ricoprendo uniformemente il pollo.
  • Spruzzare il pollo con spray da cucina e metterlo in una teglia 9x13 unta. Cuocere per 30 minuti.
  • Sfornare e guarnire con salsa per pizza, mozzarella e 1 fetta di peperoni. Ritorna in forno e cuoci per altri 10 minuti o fino a quando non raggiunge i 165°F.

gradi

Scegli pezzi di pollo di dimensioni uguali e appiattiscili alla stessa larghezza in modo che cuociano alla stessa velocità. Se i petti di pollo sono molto grandi, potrebbe essere necessario più tempo per cuocere. Se non hai il formaggio a pasta filata, puoi tagliare la mozzarella da un blocco di formaggio. Il formaggio grattugiato non è raccomandato. Per un condimento extra croccante al formaggio, posizionare il piatto sotto la griglia per un paio di minuti fino a quando la copertura non sarà spumante e dorata. Usa un termometro per carne per assicurarti che la temperatura interna raggiunga i 165°F. Fate riposare per circa 5 minuti prima di servire in modo che i succhi abbiano la possibilità di sigillarsi all'interno.

0/5 (0 Recensioni)

Recetas Relacionadas

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info