Ramen saltato in padella facile

15/07/2022 - Actualizado: 06/10/2022

Est soffriggere il ramen È un piatto facile, economico e saporito, perfetto per un pasto veloce durante la settimana. Salsa hoisin, olio di sesamo, zenzero e aglio si uniscono in una salsa che eleverà il tuo umile noodle ramen saltato in padella a nuove vette di prelibatezza!

Di solito si trovano un paio di confezioni di ramen noodles per 50 centesimi o meno e saranno sufficienti per un gustoso contorno per sfamare una famiglia o un semplice pranzo per due. Aggiungi i petti di pollo al forno avanzati, i gamberi grigliati o le verdure a questa frittura di noodle facile e deliziosa.

In padella facile saltate in padella il ramen con zenzero e aglio a parte

Per fare il ramen saltato in padella

Questo è tutto ciò che devi fare per questo pasto veloce e delizioso:

  1. Scartare la bustina di aromi e far bollire le tagliatelle fino a renderle leggermente al dente e scolarle.
  2. Soffriggere il cavolo cappuccio e le altre verdure fino a renderle croccanti.
  3. Condite le tagliatelle con le verdure cotte e la salsa per guarnire e servite.

Tagliatelle ramen saltate in padella con e senza salsa

I miei plugin preferiti

Saltato in padella con ramen si adatta a quasi tutte le verdure facili da saltare in padella. Lo adoro in particolare con i funghi affettati, le cipolle, le carote tagliate a julienne, i germogli di soia, le cimette di broccoli e il cavolo cinese tritato o il cavolo Napa.

Le arachidi tritate aggiungeranno una bella consistenza, sapore e proteine, senza impedire ai vegetariani di godersi questo piatto. Aggiungi gli avanzi di carne, come le cosce di pollo teriyaki. Cospargere il piatto finito con coriandolo fresco tritato o cipolla verde per aggiungere sapore e appeal visivo.

Scaldare il ramen saltato in padella

Il ramen saltato in padella si conserva ben coperto in frigorifero per un massimo di quattro giorni o nel congelatore per un massimo di quattro mesi. Scongelare prima di riscaldare, coperto, nel microonde. Puoi anche riscaldare in forno su una piastra o una padella foderata di alluminio a 350 ° F per circa 10 minuti o fino a quando non si scalda.

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Ramen saltato in padella facile

Questo ramen saltato in padella è un piatto facile, economico e saporito, perfetto per un pasto veloce durante la settimana.

ingredienti

Immersione

  • ¼ di tazza di salsa di hoisin
  • ¼ tazza d'acqua
  • 1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
  • 1 ½ cucchiaino di amido di mais
  • ½ cucchiaino di olio di sesamo
  • ¼ cucchiaino di peperoncino in scaglie
  • sale e pepe nero a piacere

saltato in padella

  • 6 once di noodles ramen 2 pacchetti (scartare il pacchetto di aromi)
  • 1 tazza di cavolo cappuccio affettato
  • 2 cucchiaini di olio
  • 4 tazze di verdure a fette
  • 2 spicchi d'aglio tritati
  • ½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

Istruzioni

  • Sbatti insieme gli ingredienti della salsa in una piccola ciotola. Accantonare.
  • Portare a ebollizione 4 tazze d'acqua e aggiungere il ramen. Cuocere 3 minuti e scolare, riservando 1 tazza di acqua della pasta.
  • Cuocere le verdure in padella fino a renderle croccanti, circa 3-4 minuti. Aggiungere lo zenzero e l'aglio e cuocere ancora 1 minuto.
  • Aggiungere la salsa e cuocere a fuoco lento fino a quando non si addensa, circa 3-5 minuti.
  • Aggiungere le tagliatelle. Aggiungere poco alla volta l'acqua della pasta fino a raggiungere la consistenza desiderata.

gradi

Per le verdure ho usato peperoni, carote, piselli e germogli di soia.

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