Adoro l'avocado e quasi tutto ciò che contiene avocado!
Questo è sicuramente uno dei nostri articoli per il pranzo o la cena estivi! Qualcosa sul godersi un club sandwich sulla terrazza con un bicchiere di tè freddo! Tutti quegli ingredienti deliziosamente freschi... pomodori maturi e succosi, lattuga croccante e avocado cremoso!
POLLO REPIN CLUB CON AVOCADO CALIFORNIA
Tuttavia, questo non è un club sandwich qualsiasi, ho creato una maionese fantastica e l'ho portata alla griglia; i risultati sono incredibili! ! Delizioso pollo alla griglia succoso condito con avocado, pomodori freschi, pancetta e una maionese follemente deliziosa! Hai ancora fame? Anche io!
Sandwich di pollo all'avocado della California
Un panino alla griglia con avocado fresco, pomodoro e pollo, condito con aioli!
ingredienti
- 8 fette di pancetta cotta croccante
- 1 avocado grande, maturo
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 2 pomodori medio-piccoli
- 4 fette di formaggio cheddar
- 8 fette di pane o 4 panini, leggermente tostati
- ⅓ tazza di maionese
- 1 cucchiaio di senape di Digione
- 1 cucchiaio di aneto fresco
Pollo
- 4 metà del petto di pollo disossate e senza pelle
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- ¼ cucchiaino di cipolla in polvere
- ¼ cucchiaino di aglio in polvere
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni
- Unire maionese, digione e aneto. Accantonare.
- Strofinare il pollo con olio d'oliva e condire con sale, pepe, aglio in polvere e cipolla in polvere. Grigliare a fuoco medio-alto per circa 7-9 minuti o fino a cottura completa (il termometro a lettura istantanea dovrebbe leggere 165°F). (Oppure friggere in padella circa 5-6 minuti per lato).
- Disporre metà dei panini/toast. Schiacciare l'avocado, l'aglio e il succo di limone in una ciotolina, salare a piacere.
- Dividere l'avocado sul pane. Completare con pomodoro, pollo, pancetta, formaggio e maionese.
- Servire subito.
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