sottomarino di polpette

31/05/2022 - Actualizado: 05/10/2022

polpette di carne Sono una ricetta preferita, perfetta per una folla e facile da preparare! Le tenere e succose polpette fatte in casa (o congelate in un pizzico) vengono fatte sobbollire in una salsa di pomodoro saporita, poste su un rotolo e condite con formaggio. I panini vengono grigliati fino a doratura e il formaggio è frizzante per un boccone perfetto!

Questo panino caldo in stile sottomarino - È carnoso, impertinente e di formaggio! Perfetto per pranzo, cena o da servire alla tua prossima festa del giorno di gioco!

Tre polpette di carne su una tavola di legno

Sottotitoli di polpette per una folla

I Sub Buns all'aglio leggermente tostato sono ripieni di polpette fatte in casa condite con una ricca salsa di pomodoro o salsa marinara, quindi condite con un sacco di mozzarella e grigliate fino a quando non diventano calde e frizzanti!

Quando preparo le polpette fatte in casa, ne preparo una o due in anticipo e le conservo nel congelatore per ricette come questa. Le polpette possono essere congelate crude o cotte, il che significa che puoi cuocerle per aggiungerle ai panini o aggiungerle alla zuppa di polpette per un pasto facile durante la settimana.

Se hai poco tempo, puoi preparare una semplice ricetta per le polpette di Crockpot (le polpette vanno crude e cuociono direttamente nella pentola). È una cena facile da preparare quando torni a casa da una lunga giornata.

Se stai dando da mangiare a una folla, prepara le polpette e tienile calde in una pentola a cottura lenta in modo che i tuoi ospiti possano servirsi da soli. Tira fuori una serie di panini o panini scorrevoli e lascia che i tuoi ospiti mangino.

sottomarino di polpette

Come fare i panini con le polpette

È davvero così semplice fare questi panini con le polpette! Soprattutto quando inizi con le polpette di Crockpot!

  1. Imburrate leggermente i panini sottomarini e cospargeteli di aglio in polvere. Tostare fino a doratura.
  2. Aggiungere le polpette cotte in ogni panino. A seconda delle dimensioni, dovrebbero contenere 3-4 polpette.
  3. Versare un po' di salsa aggiuntiva in modo uniforme su ogni rotolo.
  4. Completare con una generosa quantità di formaggio e grigliare fino a quando non sarà caldo e sciolto.

Polpette in panini con salsa in una teglia

Quali ingredienti metti in una polpetta?

Salsa di pomodoro e formaggio sono perfetti insieme (come nel pollo alla parmigiana) e ovviamente adoro condire il mio panino con le polpette con la mozzarella! Proprio come in una ricetta di bistecca al formaggio, anche il provolone è un'ottima opzione!

Aggiungi cipolle, peperoni fritti, funghi… il limite è il cielo! Personalmente, di solito vado per un classico sub con polpette con solo polpette, salsa e formaggio.

Qual è il miglior pane per le polpette?

Qualsiasi panino lungo come un panino sottomarino, un panino laterale o un panino hoagie funzionerà bene. In un pizzico, un panino per hot dog funzionerà, anche se è più stretto e le polpette potrebbero essere troppo grandi per questo. Io preferisco i bagel bianchi per questa ricetta, tuttavia potete usare integrali o cereali integrali se preferite. Non saltare il burro all'aglio!

Sub di polpette in una teglia bianca con sopra il formaggio

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polpette di carne

Involtini imburrati all'aglio ripieni di polpette succose e salsa di pomodoro sono conditi con formaggio e cotti fino a doratura!

ingredienti

  • Di seguito 16 polpette surgelate o fatte in casa
  • 2 tazze di salsa per la pasta o salsa alla marinara
  • 4 rotoli di hoagie
  • 4 cucchiai di burro all'aglio
  • 1 tazza di mozzarella o provolone grattugiato

Polpette (o se preferisci usa quelle surgelate)

  • 1 libbra di carne macinata magra
  • 1 uovo
  • ½ tazza di pangrattato condito
  • ½ cucchiaino di condimento italiano
  • ½ cucchiaino di cipolla in polvere
  • Sale e pepe a piacere

Istruzioni

  • Preparare le polpette come indicato sulla confezione o per le polpette fatte in casa, unire tutti gli ingredienti delle polpette.
  • Formate delle palline da 1″ e mettetele in una teglia foderata di carta da forno. Infornare a 180°C per 20 minuti o fino a cottura ultimata.
  • Mettere le polpette cotte in una casseruola con il sugo di pasta e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
  • Nel frattempo, spalmare il burro all'aglio all'interno di ogni rotolo. Scaldare la griglia e grigliare i rotoli fino a doratura, circa 3 minuti.
  • Disporre i rotoli in una teglia 9x13. Disporre 4 polpette su ogni rotolo e guarnire con un po' di salsa e formaggio.
  • Grigliare da 2 a 3 minuti o fino a quando il formaggio non si scioglie. Servire con salsa aggiuntiva per intingere se lo si desidera.
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