Sriracha gamberetti alla griglia

17/07/2022 - Actualizado: 09/10/2022

Sriracha gamberetti alla griglia è una delle nostre ricette estive piccanti preferite. I teneri gamberi vengono marinati in una saporita marinata all'aglio sriracha e grigliati alla perfezione succosa.

Questo piatto di mare preferito dell'estate è perfetto come antipasto, spuntino o ottimo per i tacos di gamberetti!

Spiedini di gamberi alla griglia Sriracha su un piatto con salsa cocktail

Questo post è sponsorizzato da Mirum, tutte le opinioni espresse sono mie.

barbecue estivo

L'estate è il mio periodo preferito dell'anno per preparare ottimi pasti alla griglia (come le fajitas di bistecca alla griglia). Grigliare è facile, delizioso e significa che non dobbiamo riscaldare la casa con il forno!

Sfortunatamente, insieme alla griglia a volte arriva il bruciore di stomaco. In effetti, Omeprazolo ODT ha commissionato il sondaggio "Prevent the Summer Burn" su 1.029 americani con bruciore di stomaco e ha scoperto che il 42% classifica l'estate come il periodo peggiore per il bruciore di stomaco e più della metà dei pazienti afferma che i barbecue all'aperto peggiorano il bruciore di stomaco. Questo non dovrebbe impedirci di mangiare i nostri preferiti!

Parla sempre con il tuo medico o un medico autorizzato prima di assumere un nuovo farmaco.

Se hai frequenti bruciori di stomaco, essere proattivi e assumere omeprazolo compresse disintegranti per via orale (note anche come ODT) aiuta a tenere a bada il bruciore di stomaco. L'ODT può fornire un sollievo conveniente per quelli di noi che soffrono di bruciore di stomaco due o più giorni alla settimana e puoi ottenerlo da Walmart (o altri rivenditori) mentre fai la spesa! Trova Omeprazolo ODT presso un rivenditore vicino a te. Se sei come me, non è sempre facile ricordarsi di prendere i farmaci in tempo. Avere compresse che si sciolgono facilmente sulla lingua significa che posso tenerle nella mia borsa e prenderle con discrezione sempre e ovunque (senza acqua). Perfetto per uno come me che è sempre in movimento!

Il sollievo può arrivare in appena 24 ore, ma potrebbero essere necessari 1-4 giorni per ottenere il pieno effetto e non per un sollievo immediato.) Sono così convenienti, basta posizionare la pastiglia aromatizzata alla fragola sulla lingua e lasciarla sciogliere (hanno le stesse piccole dimensioni mostrate sulla confezione). Essere in grado di assumere farmaci per il bruciore di stomaco in modo facile e discreto rende le estati più facili e decisamente più piacevoli... e mi permette di godermi i miei cibi estivi preferiti come questi gamberetti Sriracha alla griglia!

Utilizzare Omeprazolo ODT come indicato per 14 giorni per il trattamento del bruciore di stomaco frequente. Non assumere per più di 14 giorni o più spesso di ogni 4 mesi se non indicato da un medico.

Scatto dall'alto di gamberetti crudi in un contenitore e un pacchetto di omeprazolo

Marinata di Sriracha

Questa marinata è facile da preparare ed è un po' dolce e un po' piccante!

Comincio con i gamberi surgelati (freschi ovviamente, se li avete a disposizione nella vostra zona) e li faccio scongelare in frigo o sotto acqua molto fredda. I gamberi sbucciati e sbucciati sono facili da preparare e da mangiare, inoltre il sapore della marinata si gusta al meglio.

Marinare i gamberi per 30-60 minuti.

Gamberi crudi in una ciotola conditi con salsa sriracha

Come grigliare i gamberi

La chiave per mantenere i gamberetti succosi e teneri durante la griglia è assicurarsi di non cuocerli troppo.

Per preparare gli spiedini di gamberi alla griglia piccanti:

  1. Immergere gli spiedini di bambù in acqua per almeno 30 minuti. Questo aiuterà a evitare che i gamberi si attacchino e impedirà al legno di bruciarsi quando colpisce la griglia.
  2. Marinare i gamberi in tutti gli ingredienti per 30 minuti. I gamberi non hanno bisogno di marinare a lungo in quanto sono un mollusco leggero.
  3. Infilare i gamberi negli spiedini e grigliare per 6-8 minuti. Servite e buon appetito!

Scatto dall'alto di gamberi cotti su spiedini e un pacchetto di omeprazolo

Cosa servire con i gamberi alla griglia

I gamberi alla griglia sono perfetti con altri piatti estivi. Adoro gustarli con insalata cremosa di cetrioli, mojito, qualsiasi insalata estiva, davvero. Sono perfetti nei tacos e come guarnizione per quasi tutti i piatti di pasta, principalmente gamberetti.

Il cibo piccante è il mio preferito (mi troverai ad aggiungere jalapenos a quasi tutto ciò che posso), ma il bruciore di stomaco è sempre un rischio con i miei preferiti. Non deve impedirti di goderti ricette come questa!

Gamberetti Sriracha alla griglia su un piatto bianco con spicchi di limone

Altre ricette che amerai

  • Insalata di gamberetti - ottimo per pranzo!
  • Gamberi Bang Bang - un'app così divertente
  • Gamberi grigliati all'aglio – cena perfetta
  • Lessare i gamberi in padella – un altro favorito estivo
  • Ricetta Ceviche Di Gamberetti Facile – così fresco
  • Gamberetti al burro all'aglio – pronto in 15 minuti!

Sriracha gamberetti alla griglia

Questo gambero alla griglia Sriracha è una delle nostre ricette estive speziate preferite!

ingredienti

  • 1 libbra di gamberi medi, sbucciati e privati
  • ¼ tazza di burro, sciolto e raffreddato
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di prezzemolo
  • 3 spicchi d'aglio tritati
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaio di scorza di limone
  • 3 cucchiai di Sriracha
  • coriandolo per decorare

Istruzioni

  • Immergere gli spiedini di bambù in acqua per almeno 30 minuti.
  • Unire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e mescolare bene. Marinare 30 minuti.
  • Infilare i gamberi negli spiedini. Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
  • Grigliare i gamberi da 6 a 8 minuti o fino a cottura.
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