Tacos di carne macinata facili

24/07/2022 - Actualizado: 29/09/2022

Tacos di manzo macinato Sono il piatto perfetto per facili cene infrasettimanali. Questa ricetta veloce di taco non è solo gustosa, ma utilizza le spezie che probabilmente hai a portata di mano!

Aggiungi i tuoi condimenti preferiti come guacamole e pico de gallo e servi in ​​tacos morbidi o croccanti (o aggiungi la carne di taco alla lattuga per una facile insalata di taco)!

Tacos di manzo macinato su una tavola di legno con pomodorini e lattuga a parte

tacos di carne veloci

I tacos messicani tradizionali sono uno dei miei cibi preferiti di tutti i tempi e quello che cerco nel momento in cui atterro in Messico! Li riempio spesso con carnitas o salsa di crockpot di pollo, ma quando sono a casa prepariamo tacos di carne macinata!

I tacos sono un ottimo modo per allungare il budget per la ristorazione. Per una famiglia di quattro o cinque persone, puoi cavartela con solo mezzo chilo di carne macinata.

Quanta carne macinata a persona per i tacos? Considerando che hai bisogno di 2 once di ripieno massimo per guscio (circa 4 cucchiai o ¼ di tazza), una singola libbra può fare fino a otto tacos. L'aggiunta di cipolla tritata, riso al coriandolo di pomodoro, fagioli o altri ripieni può allungare ulteriormente una libbra di carne di taco.

Manzo macinato e condimento in padella per tacos di manzo macinato

Condimento preferito per i tacos

La cosa grandiosa dei tacos è che puoi preparare un sacco di condimenti per taco fatti in casa da tenere a portata di mano per un pasto veloce ed è il modo perfetto per condire la carne di taco fatta in casa!

Il condimento per taco è una miscela di erbe e spezie classiche messicane (e puoi aggiungere un po' di calore se lo desideri). Gli ingredienti includono peperoncino in polvere, polvere di aglio e cipolla, cumino macinato, origano essiccato, scaglie di peperoncino, sale e pepe. Se hai poco tempo, usa il condimento per taco già pronto.

ingredienti per taco

Riempire i gusci caldi con la carne e servire con condimenti a scelta. Ti chiedi cosa servire con i tacos? Una varietà di ingredienti tra cui formaggio grattugiato, pomodori a dadini e lattuga grattugiata. Panna acida e guacamole, jalapeños affettati e salsa sono ottimi anche per i tacos di carne macinata. Coriandolo, olive… il cielo è il limite!

Contorni da servire con tacos di carne macinata con riso al limone coriandolo e fagioli per un pasto completo e appagante.

Tacos di manzo macinato su una tavola di legno

come fare i tacos

I tacos di carne macinata sono semplicissimi, soprattutto se prepari il condimento per taco in anticipo. I tacos sono letteralmente facili come 1,2,3!

  1. Manzo marrone: Rosolare la carne macinata a fuoco medio-alto (a volte aggiungo anche cipolla e aglio tritati). Mi piace usare carne magra (ma non extra magra) (85/15) per ottenere un po' di sapore dal grasso. Scolare il grasso prima di aggiungere i condimenti.
  2. Aggiungi il condimento: Aggiungi il concentrato di pomodoro, l'acqua e il condimento per taco e fai sobbollire finché non si addensa. L'acqua reidrata le spezie e permette alla salsa di ricoprire ogni boccone di carne.
  3. Scaldare i gusci di taco: I gusci duri dovrebbero andare in forno (per diventare croccanti e caldi) e i gusci morbidi possono essere cotti nel forno o nel microonde.

Puoi anche servirlo su un letto di lattuga per fare un'ottima insalata di taco!

Manzo macinato in padella

Per preparare i tacos in anticipo

Puoi sicuramente preparare il ripieno di taco in anticipo! Si conserva in freezer fino a quattro mesi, o in frigorifero fino a quattro giorni!

Cottura in lotti: Un ottimo modo per utilizzare quei pacchetti familiari di carne macinata è cucinare la carne di taco in lotti. Puoi preparare diversi chili alla volta e congelare ciò che non usi.

Congelare: Separare in sacchetti o contenitori per congelatore e avrai il ripieno di taco a portata di mano. Preparo alcune porzioni individuali per i pranzi e alcune porzioni per famiglie.

Riscaldare: Scaldare la carne in una padella (aggiungere un goccio d'acqua per non farla seccare) o nel microonde. La carne di taco surgelata è anche un'ottima (e super facile) zuppa di taco!

I tacos più fantastici

  • Tacos di pesce facili: sani e deliziosi!
  • Tacos di pollo in pentola istantanei (pentola a pressione) – facile e veloce
  • Casseruola Di Taco Di Manzo – bambino approvato
  • Tacos di pollo in pentola di coccio – molto facile
  • Tacos di gamberetti - così fresco

Tacos di carne macinata facili

Amerai questa ricetta di tacos di carne macinata perché è super veloce e super saporita.

ingredienti

  • 1 libbra di carne macinata
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • ⅔ bicchiere d'acqua
  • 8 tacos duri o morbidi
  • condimenti a piacere

condimento per taco

  • 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
  • ½ cucchiaio di cumino
  • ½ cucchiaino di cipolla in polvere
  • ¼ cucchiaino di aglio in polvere
  • ¼ cucchiaino di peperoncino in scaglie
  • ½ cucchiaino di origano
  • ½ cucchiaino di sale o a piacere
  • 1 cucchiaino di pepe

Istruzioni

  • Rosolare la carne macinata a fuoco medio fino a quando non rimane rosa. Scolare il grasso.
  • Aggiungere il condimento, l'acqua e il concentrato di pomodoro. Portare a bollore e cuocere a fuoco lento per 5 minuti o fino a quando non si sarà addensato.
  • Nel frattempo, preriscaldare il forno a 350°F. Metti i gusci di taco su una teglia e cuoci per 5 minuti o fino a quando non saranno ben caldi.
  • Riempi i tacos con la carne e gli ingredienti desiderati.
0/5 (0 Recensioni)

Recetas Relacionadas

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info