Tilapia alla griglia con parmigiano

26/06/2022 - Actualizado: 23/09/2022

Questa tilapia alla griglia con parmigiano è la migliore ricetta di tilapia che abbia mai avuto con un filetto di pesce tenero e friabile e una fantastica crosta di parmigiano!

Questa ricetta di tilapia alla griglia è stata appuntata oltre 750.000 volte e per una buona ragione. Una volta provato, vedrai perché tutti sono entusiasti di questa ricetta e sarà una delle tue ricette di tilapia preferite.

Tilapia grigliata al parmigiano su un piatto bianco con riso integrale sul lato

Questa tilapia alla griglia con parmigiano è così facile e deliziosa che la rende una delle mie ricette di tilapia preferite! Con pochi minuti per la preparazione e l'intero piatto è in tavola 10 minuti dall'inizio alla fine!

Servi questo piatto facile con una spruzzata di limone fresco o salsa tartara di aneto sottaceto, broccoli arrostiti e un'insalata di contorno per un pasto perfetto.

Cos'è la tilapia?

La tilapia è un pesce bianco che si trovava tradizionalmente in Africa, ma ora viene allevato in molti paesi, anche a livello nazionale. È un'ottima fonte di proteine ​​e una buona fonte di vitamine e minerali. Quindi non solo fa bene a te, ma il fatto che sia delizioso è solo un bonus!

Mentre questa ricetta richiede la tilapia, qualsiasi pesce bianco può essere facilmente sostituito con ottimi risultati!

Tre pezzi di tilapia grigliata al parmigiano su una teglia foderata di carta da forno

Come cucinare la tilapia

Sarai sorpreso di quanto siano facili (e veloci) la maggior parte delle ricette di tilapia. Come la maggior parte dei pesci, è importante non cuocere troppo i filetti di tilapia perché possono seccarsi. La tilapia può essere al forno, in camicia, in padella o alla griglia.

In questa ricetta ho scelto di grigliarlo. Adoro quanto sia veloce, ma anche che questa ricetta di tilapia crei un pesce friabile molto umido con una crosta di parmigiano splendidamente rosolata!

Ciotola di condimenti pronti per la miscelazione per tilapia

Quanto tempo cuocere la tilapia in forno

Mentre puoi facilmente preparare la tilapia al forno, adoro grigliarla per un tempo davvero veloce. Cotta alla griglia a fuoco vivo, questa ricetta di tilapia richiede solo 3-4 minuti per lato, a seconda, ovviamente, delle dimensioni del filetto. Se il filetto di pesce è abbastanza grande, sarà necessario aumentare il tempo di cottura alla griglia di un minuto per lato.

Cuocere la tilapia è facile come grigliarla, ma non produrrà una crosta esterna marrone dorata così deliziosa. Per questo in questa ricetta preferisco grigliare la tilapia.

La tilapia alla griglia con parmigiano è un ottimo inizio per qualsiasi pasto in meno di 15 minuti. Lo abbiamo servito con fagiolini al bacon e un contorno di riso al burro all'aglio per un pasto perfetto! Risotto, pasta e, naturalmente, patatine fritte classiche sono ottimi accompagnamenti per questo piatto croccante e fresco! Anche se è un pasto veloce durante la settimana, questa ricetta è sicuramente quella che vorrai servire quando avrai ospiti. Sarà sicuramente uno dei preferiti!

Colpo dall'alto di tilapia alla griglia di parmigiano su un piatto bianco

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Tilapia alla griglia con parmigiano

La tilapia alla griglia con parmigiano è una ricetta per la tilapia facile e veloce, così leggera e friabile. Questa facile ricetta è in tavola in 10 minuti dall'inizio alla fine!

ingredienti

  • 4 filetti di tilapia (scongelati se congelati)
  • ¼ tazza di parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di burro
  • 1 ½ cucchiaio di maionese o condimento
  • 1 cucchiaio di succo di limone fresco
  • 1 cucchiaino di aneto fresco
  • sale e pepe condimento

Istruzioni

  • Accendete la griglia al massimo e regolate la griglia del forno verso l'alto.
  • In una piccola ciotola, unire tutti gli ingredienti tranne la tilapia. Accantonare.
  • Disporre i filetti di tilapia su un vassoio foderato di carta stagnola. Grigliare per 3 minuti.
  • Sfornare, capovolgere e distribuire il composto di parmigiano sui lati crudi della tilapia.
  • Rimettete in forno e fate cuocere altri 3-4 minuti facendo attenzione a non cuocere troppo il pesce.
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