Zucca Spaghetti Con Pollo E Parmigiano

13/05/2022 - Actualizado: 09/10/2022

Zucca Spaghetti Con Pollo E Parmigiano è una versione a basso contenuto di carboidrati e calorie di un classico preferito.

Uno strato di spaghetti è condito con una ricca salsa di pomodoro, succosi pezzi di pollo e, naturalmente, molto formaggio. Cuocere questo piatto fino a quando non sarà spumeggiante e servire con una fresca insalata!

Zucca di spaghetti con parmigiano di pollo su un piatto bianco

Zucca Spaghetti

Questa è una semplice casseruola con i sapori della nostra ricetta facile preferita di pollo al parmigiano. Risparmia tempo preparando tutti gli ingredienti mentre gli spaghetti cuociono.

  1. Cuocere gli spaghetti (al forno o al microonde).
  2. Rosolare il pollo e cuocere a fuoco lento in salsa marinara o salsa per la pasta.
  3. Mettere gli spaghetti in una casseruola, condire con salsa di pomodoro e formaggio. Cuocere fino a quando non sarà spumeggiante.

Il piatto perfetto quando fuori fa freddo e la famiglia ha fame di qualcosa di sostanzioso e salutare. Servire con un contorno di pane all'aglio fatto in casa per il perfetto pasto italiano!

Zucca Spaghetti Con Pollo Al Parmigiano In Casseruola Bianca

Come cucinare gli spaghetti di zucca

Non restare con gli spaghetti di zucca, è facile da preparare!

Compiti a casa: Gli spaghetti alla zucca possono essere molto difficili da tagliare a metà (soprattutto quelli più grandi). Chiedo spesso al supermercato e te lo tagliano. In caso contrario, bucherellatela con una forchetta e cuocetela intera nel microonde per 3-5 minuti. Questo renderà più facile il taglio.

Forno: Una volta tagliato a metà, raschiare i semi, spennellare con olio d'oliva e tostare con la parte tagliata verso il basso per 45-60 minuti.

Microonde: Se hai poco tempo, puoi sempre saltare gli spaghetti arrosto e gli spaghetti al microonde!

Come fare gli spaghetti alle zucchine

Una volta che gli spaghetti sono stati arrostiti, è facile creare quelle tagliatelle lunghe e filanti! Usa una forchetta per raschiare leggermente la carne all'interno e guarda la magia accadere! Condite con sale e pepe o un filo d'olio d'oliva e servite come dei normali spaghetti... con meno calorie e carboidrati!

Spaghetti Zucca Con Pollo Al Parmigiano In Una Casseruola Bianca Con Formaggio E Prezzemolo

Cosa servire con il pollo alla parmigiana

La casseruola di spaghetti di zucca (compresa questa) è un pasto completo in padella. Aggiungi una spolverata di parmigiano e prezzemolo e voilà, la cena è servita!

Per mantenerlo a basso contenuto di carboidrati, servilo con un'insalata croccante condita o un'insalata italiana. Se non sei a basso contenuto di carboidrati, aggiungi una baguette croccante per assorbire il sugo della pasta. Un contorno di cavolini di Bruxelles saltati all'aglio completerebbe questa sana festa!

Più ispirazione al parmigiano di pollo

  • Tortellini Pizza One Pot Bake - Solo una padella e 5 minuti di preparazione!
  • Casseruola di pollo al parmigiano - Pasto per tutta la famiglia con amore.
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Zucca Spaghetti Con Pollo E Parmigiano

Gli spaghetti di pollo alla parmigiana e la zucca sono un piatto sostanzioso e salutare per tutta la famiglia!

ingredienti

  • 1 grande zucca per spaghetti da 2-3 libbre
  • 2 cucchiai di olio d'oliva divisi
  • 24 once * salsa marinara o salsa per pasta
  • 1 cucchiaino di condimento italiano
  • ½ cucchiaino di aglio in polvere
  • Sale e pepe a piacere
  • 1 ½ libbra di petti di pollo senza pelle disossati, tagliati a pezzetti
  • 1 tazza di mozzarella
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 14 once di pomodori a cubetti in scatola con il succo

Aggiunta

  • 2 cucchiai di burro fuso
  • 3 cucchiai di pangrattato di panko
  • 1 cucchiaino di prezzemolo fresco
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

Istruzioni

  • Mescolare insieme tutti gli ingredienti per il topping. Accantonare.
  • Preriscaldare il forno a 400°F.
  • Tagliare gli spaghetti a metà nel senso della lunghezza. Eliminate i semi e irrorate con olio il lato tagliato. Condire con sale e pepe. Mettere il lato tagliato rivolto verso il basso e cuocere per 60 minuti o finché non saranno teneri (o nel microonde secondo le note di seguito).
  • Nel frattempo, condite il pollo con condimento italiano, aglio in polvere, sale e pepe.
  • Scaldare l'olio d'oliva in una padella. Aggiungere il pollo e cuocere da 4 a 5 minuti o fino a quando non sarà leggermente dorato.
  • Aggiungere 2 tazze di salsa marinara, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro e i pomodori a dadini. Cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti o fino a quando non si sarà addensato.
  • Togliere gli spaghetti dal forno e passare una forchetta lungo la polpa per separarla in fili. Condite con burro e sale e pepe.
  • Mettere gli spaghetti di zucca in una casseruola e ricoprire con il composto di pollo. Completare con il formaggio e la miscela di topping. Cuocere per 20 minuti o fino a quando non saranno ben riscaldati.

gradi

Gli spaghetti alla zucca possono variare di dimensioni, potrebbe non essere necessaria tutta la salsa marinara. Se la tua zucca è grande (o vuoi che il piatto sia più "impertinente"), puoi aggiungere altra salsa. UN spaghetti di zucca al microonde

  • Tagliare dall'alto verso il basso per il lungo, eliminare i semi con un cucchiaio e scartare.
  • Mettere la zucca in una casseruola con ¼ di tazza d'acqua e coprire con pellicola trasparente.
  • Microonde da 6 a 10 minuti o fino a quando la zucca non perfora facilmente la pelle con una forchetta. Procedere con la ricetta come indicato.
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