Zuppa Di Patate E Prosciutto Di Coccio Facile

28/05/2022 - Actualizado: 16/10/2022

Zuppa Di Patate E Prosciutto È un alimento base per il clima fresco qui intorno ed è facile da preparare nella pentola di coccio e perfetto per qualsiasi prosciutto cotto avanzato. Una zuppa semplice e deliziosa piena di patate, carote dolci e prosciutto tenero cuoce nella pentola a cottura lenta tutto il giorno, così la cena è pronta quando lo sei tu.

Questa zuppa di patate e prosciutto a cottura lenta facile è servita perfettamente insieme ai nostri involtini da 30 minuti preferiti con un'insalata di cavolo fresco!

Zuppa di prosciutto e patate e erbe aromatiche

Zuppa di patate a cottura lenta

Poche cose sono confortanti come una deliziosa e cremosa zuppa in una fredda giornata invernale! Ancora meglio è tornare a casa a cena dopo un'intensa giornata di lavoro o di commissioni!

Adoro davvero la zuppa di patate, è così confortante! Uno dei miei migliori amici mi ha preparato questa deliziosa zuppa di prosciutto e patate per pranzo un giorno! Era una giornata fredda e questo mi ha scaldato dall'interno! (Grazie Dee, sei il migliore)!

Da allora, ho fatto questa zuppa così tante volte. È sempre delizioso e non dura mai a lungo da queste parti! Questa è una di quelle zuppe che è favolosa il primo giorno, oltre a degli incredibili avanzi… (e ogni volta che posso cucinare una volta, mangiarne due è una buona cosa da queste parti)!

Tecnicamente, potresti pensare a questa deliziosa zuppa come zuppa di patate, poiché è una zuppa densa e cremosa che di solito contiene dei pezzi. Indipendentemente da come lo chiami, è assolutamente delizioso! Mentre le zuppe di vongole contengono spesso pesce (come una zuppa), possono contenere una varietà di verdure o carne ed essere ancora considerate una zuppa di vongole (come una zuppa di mais a cottura lenta).

Ingredienti zuppa di prosciutto e patate in pentola

Come addensare la zuppa di patate

Una cosa che mi piace di questa zuppa è che usa le patate per addensarsi senza aggiungere molta panna e burro. Sebbene il sapore e la consistenza siano ricchi e cremosi, non sono carichi di grassi e calorie!

Se stai cercando di ridurre l'assunzione di latticini o grassi, puoi addensare questa ricetta di zuppa di patate al prosciutto (o altre ricette di zuppa di patate) con purè di patate e carote appena prima di servire. Questo lo renderà un po' cremoso ma con una consistenza abbastanza rustica e non troppo ricca. Raccogli un paio di tazze di patate e carote e schiacciale delicatamente, quindi torna nella pentola a cottura lenta. Aggiustare di sale e pepe e far assaporare a tutti!

Se lo volete ancora più denso, potete anche aggiungere qualche fiocco di patate per raggiungere lo spessore desiderato. Se preferisci, puoi anche creare un impasto di amido di mais (parti uguali di amido di mais e acqua), mescolarlo e lasciarlo sobbollire nella pentola di coccio per 15 minuti alla massima potenza.

Vista dall'alto della zuppa di prosciutto e patate

La maggior parte delle volte uso gli avanzi del mio Crock Pot Ham preferito o un osso di prosciutto per fare questa zuppa, ma se non hai avanzi, funziona perfettamente anche con le bistecche di prosciutto a dadini del negozio di alimentari! Se vuoi trasformarlo in una zuppa di prosciutto e patate al formaggio, aggiungi una manciata di cheddar e una spolverata di parmigiano appena prima di servire. Ricorda che i latticini possono cagliare ad alte temperature, quindi quando non vuoi cuocerli troppo a lungo nella pentola a cottura lenta. Dopo aver aggiunto il latte e la panna acida (e i formaggi se ne aggiungi qualcuno), devi solo assicurarti che tutto sia ben caldo.

Puoi congelare la zuppa di patate con il prosciutto?

La maggior parte delle zuppe e delle zuppe può essere facilmente congelata, inclusa questa ricetta per la zuppa di prosciutto e patate. Tutto quello che devi fare è mettere la zuppa avanzata in frigorifero per tutta la notte per assicurarti che si raffreddi completamente. Quindi, versare in un sacchetto di plastica per congelatore e metterlo su una teglia nel congelatore. Una volta congelati, impilali semplicemente e avrai un pasto in movimento per un'altra giornata impegnativa.

Altre zuppe a cottura lenta che amerai

  • zuppa francese alla cipolla cucinata lentamente
  • Zuppa di torta di pollo a cottura lenta
  • Zuppa Di Noodle Di Pollo Crockpot
  • Zuppa di cavolo a cottura lenta
  • Zuppa di enchilada di pollo a cottura lenta
  • zuppa con prosciutto e fagioli

Zuppa Di Patate E Prosciutto Di Coccio Facile

La zuppa facile di marmellata e patate nella pentola di coccio è una zuppa semplice e deliziosa caricata con patate, carote dolci e prosciutto tenero. La zuppa di prosciutto e patate cuoce nella pentola a cottura lenta tutto il giorno, quindi la cena è pronta quando lo sei tu.

ingredienti

  • 7 tazze di patate a cubetti
  • 1 cipolla media tritata
  • 1 carota grande, tritata
  • 2-3 tazze di prosciutto tritato
  • 2 cucchiaini di prezzemolo
  • 1 cucchiaino di foglie di timo
  • pepe a piacere
  • 5 tazze di brodo di pollo pronto da servire (io uso a basso contenuto di sodio)
  • 1 tazza di latte al 2%.
  • ½ tazza di panna acida
  • pepe a piacere

Istruzioni

  • Aggiungere le patate a cubetti, la cipolla, la carota, il prosciutto, il timo, il prezzemolo, il pepe e il brodo in una pentola di coccio.
  • Cuocere a fuoco basso 7 ore o a fuoco alto 3 ore.
  • Rimuovere 2-3 tazze di patate/carote e schiacciare, quindi rimettere il composto schiacciato nella pentola a cottura lenta.
  • Aggiungere il latte e la panna acida. Mescolare e cuocere altri 15 minuti. Aggiungere pepe a piacere. Per dodici porzioni da 1 tazza.
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