いちごほうれん草のサラダ 間違いなく群衆を喜ばせます！ 新鮮なほうれん草のベッドに、ジューシーな熟した夏のイチゴ、クリーミーなアボカド、ペカンの砂糖漬け、フェタチーズ、薄切り玉ねぎを混ぜ合わせます。
このサラダの下にすばやく簡単に白いバルサミコ ドレッシングを添えるか、お気に入りのバルサミコ ビネグレットを添えて、完璧な夏の食事にしましょう。
夏にぴったりのランチ
いちごほうれん草のサラダは、グリルチキンやグリルサーモンをトッピングして、夏のランチにぴったりです!
材料
- ほうれん草： このレシピではほうれん草を使用していますが、ロメインレタスやバターなどお好みのシャキシャキのレタスとの相性も抜群です。
- ベリー: いちごがジューシーな甘さをプラスしてくれます。 ブラックベリー、ラズベリー、さらにはみかんも加えてください!
- 適用範囲: 砂糖漬けのピーカンまたはトーストしたピーカンと赤玉ねぎは、素晴らしい風味を加えます. アボカドと山羊のチーズまたはフェタチーズを上にふりかけ、カリカリ、クリーミー、塩味、甘さの完璧なサラダに仕上げます。
砂糖漬けのペカンは作るのに少し時間がかかりますが、努力する価値は十分にあります. 大量に作ってパントリーに保管し、サラダ、メインのデザート、またはスナックとして追加します。 ない場合は、トーストしたピーカン ナッツ、クルミ、またはアーモンドで代用します。
ナッツをローストするには
クルミを焦げ付き防止のフライパンに中火で入れます。 アーモンドが香ばしく、ほんのり焦げ目がつくまで、時々かき混ぜます。 完全に冷ます。 クルミは、350°F のオーブンで 6 ～ 9 分間、または香りが出るまで焼くこともできます。
包帯
これらの新鮮な夏の食材はすべて、すばやく簡単な自家製の白いバルサミコ酢のビネグレットで締めくくられます.
シェイクしやすく、甘みと酸味の絶妙なコンビネーション！ 私はこのサラダにバルサミコ ドレッシングを加えるのが好きですが、ポピー シード ドレッシングやお好みのビネグレット ドレッシングを使ってもいいでしょう。
ホワイトバルサミコ酢とは？
通常のバルサミコ酢と非常に似ていますが、異なるブドウから作られ、伝統的なバルサミコ酢ほど熟成されていません.
濃いめのビネガーよりも少し甘く、風味が少ないため、バルサミコが圧倒されるサラダドレッシングやその他の料理に加えるのに最適です.
ドレッシングの作り方
ビネグレット ドレッシングを作るには、材料を瓶に入れ、振って混ぜ合わせます。 ハンドミキサーをお持ちの場合は、ドレッシングを乳化させることもできます（これは、テクスチャーを濃くするためにブレンドしています）.
より厚いドレッシングのためにオリーブオイル以外の材料を瓶に入れるだけ。 ハンドミキサーでオリーブオイルをできるだけゆっくりとかき混ぜます。 これにより、ドレッシングが乳化（とろみ）します。
すぐに食べない場合は、サラダドレッシングを外して冷蔵庫に数日間入れます. 提供する直前にかき混ぜます。
もっと新鮮なサラダ
- 簡単タコサラダ - ファーストフードのお気に入り
- シェフのサラダ - 暑い日にぴったり
- ギリシャ風サラダ – グリルチキンを加えて食事に
- お気に入りのスパゲッティ サラダ - 新鮮な野菜と風味がたっぷり!
- キュウリのオニオンサラダ - 定番のBBQレシピ！
- ベスト ミックス サラダ - 私たちのお気に入りのサラダです。
- オレンジ フェンネル サラダ – 明るくピリッとしたドレッシングで
いちごほうれん草のサラダ
ストロベリーほうれん草のサラダは個人的なお気に入りで、間違いなく群衆を喜ばせます!
材料
- 10オンスの新鮮なほうれん草
- 皮をむいてスライスしたいちご 2カップ
- ¼ カップ 薄くスライスした赤玉ねぎ
- 砂糖漬けピーカン 2/3 カップまたはトースト アーモンド ½ カップ
- 4オンスのヤギまたはフェタチーズ
- さいの目に切ったアボカド1個
- レモン汁 小さじ2
ホワイトバルサミコドレッシング
- ½カップのオリーブオイル
- 小さじ½ガーリックパウダー
- ホワイトバルサミコ 大さじ3
- 蜂蜜 大さじ2
- 塩とコショウの味
指示
- ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせ、用意しておきます。
- アボカドを一口大に切り、レモン汁と混ぜる。
- 残りのサラダの材料を大きなボウルに混ぜます。
- ドレッシングをかけてすぐにお召し上がりください。
Recetas Relacionadas