きのこのソーセージ詰め

19/06/2022 - Actualizado: 09/10/2022

チーズとソーセージを詰めたきのこをきつね色に焼き色がつくまで焼きます。

彼らは群衆に最適で、事前に十分に作ることができます. 香ばしくて安っぽい、みんな大好きキノコの詰め物!

天板に詰めたきのこ

詰め物に最適なきのこ

きのこの詰め物をボリュームたっぷりのメインコースまたはスナックとしてお召し上がりください!

  • ホワイトマッシュルームまたはクレミニマッシュルーム 均一に小さく、ティースプーン 2 ~ 3 杯分のフィリングが入っているので、パーティーの前菜に最適です。
  • ポートベローマッシュルームの詰め物は、大きくて肉厚で美味しいです。 これひとつで主菜にも副菜にもなる!

菌をきれいにする方法

きのこをきれいにする最善の方法は、水浸しにならないようにすることです。 それらは多孔性で、水を容易に吸収するため、最終製品は少しねっとりとします。

水で洗おうとせず、野菜用ブラシまたは湿らせたペーパータオルで汚れを払い落とすのが最善です。 水で洗う場合は、さっとすすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かしてください。

中心を引き出す茎を折り曲げ、小さなスプーン、メロンボーラー、またはトマトコアラーを使用して中央に穴を開けます。

ガラスのボウルに詰めたきのこの材料

きのこの詰め物の作り方

きのこをきれいにして茎を取り除いたら、詰め物を始めます。

  1. さいの目に切った茎、玉ねぎ、ソーセージ、にんにくをフライパンで炒めます (以下のレシピに従ってください)。
  2. ボウルにクリームチーズ、ミックスチーズ(トッピング用に少し取っておく)、ソーセージミックスを混ぜ合わせます。
  3. きのこのキャップをいっぱいにし、チーズをふりかけ、溶けて火が通るまで焼きます。

天板に並べた生のきのこの詰め物

おいしい追加

これらの美味しいキノコの詰め物を変える方法はたくさんあります. 以下の便利なアドインを追加してみてください!

  • 野菜: ローストした赤ピーマン、天日干しトマト、さいの目に切ったハラペーニョ
  • 肉・海鮮: カニ、アサリ、ベーコン、ハム、エビ
  • デンプン: 調理済みキノア、調理済みクスクス、ロースト ガーリック マッシュ ポテト

すべての種類のチーズを使用できます。

事前に作る

これらのきのこは、48 時間前までに準備して詰めてください。 ラップで覆い、冷蔵庫に保管してください。 指示通りに焼きます。

きのこの詰め物は、調理する前に冷凍できます。 彼らはもう少し液体を生成し、質感が少し変わるかもしれませんが、それでも素晴らしいでしょう.

きのこの詰め物を冷凍できますか.

凍結するには、 焼くのと同じように準備しますが、単層で冷凍します。 冷凍したら、日付を入れてジッパー付きの袋に入れます。 彼らは約3ヶ月を保ちます。

再加熱する、 室温で解凍し、レシピの指示に従って焼くだけです。

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きのこのソーセージ詰め

これらのキノコの詰め物にチーズとソーセージを詰めて、きつね色になるまで焼きます。 優れた低炭水化物オプションとして群衆に役立ちます!

材料

  • きのこ24個または小さいきのこ48個
  • にんにく 2かけ
  • 1/2ポンドのチョリソー(オプション)
  • 玉ねぎのみじん切り 大さじ2
  • クリームチーズ 4オンス
  • 2オンスのチェダーチーズ、分割
  • すりおろしたパルメザン チーズ ¼ カップ

指示

  • オーブンを 400°F に予熱します。
  • きのこをきれいにし、茎を取り除きます。 小さなスプーンを使用して、キノコの中心をこすり落とし、フィリングのスペースを作ります.
  • 茎を細かく刻み、茎、玉ねぎ、ソーセージ、にんにくを小さな鍋に入れます。 ピンク色がなくなるまで煮ます。 脂肪を排出します。
  • チェダー チーズとパルメザン チーズを混ぜ合わせ、¼ カップをトッピング用に取っておきます。
  • 小さなボウルにクリームチーズ、チーズミックス、冷やしたソーセージを混ぜます。 各マッシュルーム キャップにクリーム チーズのフィリングを詰めます。
  • 予約したチーズをのせて、18 ~ 20 分、またはチーズが溶けてマッシュルームに火が通るまで焼きます。

成績

これらはソーセージなしで作ることができ、クリームチーズを6オンスまで上げたり、細かく刻んだハム、カニ、またはエビと交換したりできます.

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