とうもろこしの茹で方

12/07/2022 - Actualizado: 06/10/2022

とうもろこしのとうもろこし 夏の定番ですが、この方法なら超簡単に作れます。 柔らかくジューシーで甘い。

とうもろこしの穀粒を切り取っても、並べて食べても、ランダムにむしゃむしゃ食べても、この古典的な夏のおかずを添えた穂軸付きとうもろこしは、バターと塩を少し加えたもので常に人気があります。

とうもろこしの銀煮

夏の定番

  • これは、新鮮な(または冷凍された)とうもろこしを軸付きで楽しむのに最適な方法です。
  • 焼きとうもろこしが大好きですが、茹でるだけでもとうもろこしの風味が引き立ちます。
  • この方法により、 完全 毎回とうもろこしで簡単です。
  • 沸騰している鍋を見る必要はありません。ジューシーなハンバーガー、ステーキ、リブを作ることに集中してください。
  • とうもろこしは、ひとくちで夏のおいしさをまるごと。 甘い バターのような.

派手な材料はいらない

水に砂糖や牛乳を加えるレシピもありますが、新鮮なスイート コーンの場合は必要ありません。

選択するには トウモロコシの穂軸 - 夏には、最高のトウモロコシを求めてファーマーズ マーケットに向かいます。

最も新鮮なとうもろこしを選択するには、外皮が明るい緑色で、外皮が乾燥したり茶色に見えたりしないことを確認してください。 金色で少しべたつくシルクがたくさんあるはずです。 とうもろこしの皮をいくつか剥がして、中がツヤツヤで新鮮であることを確認します。

調味料 - 私たちは有塩バター(そして少し多めの塩)と胡椒が大好きです。 シンプルな完成度。

バリエーション – 新鮮なハーブ(パセリやコリアンダーなど)、パルメザン チーズのふりかけ、少量のチリ パウダーを追加するか、ハーブ バターを試して、調味料を変更します。

とうもろこし

とうもろこしを穂軸で茹でる時間

これは、トウモロコシを調理するための簡単な修正と忘れの方法です.

  1. 大きな鍋に水を沸騰させます。
  2. トングを使って穂軸を沸騰したお湯に入れ、4~5分間沸騰させます。
  3. 火を止めてふたをし、とうもろこしを水に5〜6分または最大30分間浸します。
  4. とうもろこしの水気を切り、穂軸を鍋に戻します。 バター(またはガーリック バター)と塩こしょうを加えて味を調えます。

トウモロコシを半分に切り、小さめの鍋に合わせます(または、食欲をそそる)。 切りたい線に沿って鋭利なナイフを走らせ、両側をしっかりとつかみ、半分に折ります。

十分な大きさの鍋がない場合は、トウモロコシをバッチで調理し、暖かいオーブン (170°F) に蓋をしておいてください。

茹でたとうもろこしとバター、塩、こしょうを鍋に入れる

食べ残しはありますか?

フレッシュ コーン サラダやフライド コーン サラダなどの他のレシピに追加するには、常に少し長めに調理してください。 そうしないと、残り物が冷凍される可能性があります。 また、冷蔵庫で最大 4 日間保存できます。 再加熱するには、鍋に少量の水またはバターを加え、とうもろこしを加え、火が通るまで調理します。 穂軸はグリルで加熱することもできます。

とうもろこしを調理する最良の方法

  • エアフライヤー とうもろこしの穂軸 - とても早くて簡単!
  • 軸付き焼きとうもろこし - しっとりと風味豊かな
  • とうもろこしのグリル - 夏のお気に入り
  • 穂軸に乗せたトウモロコシの電子レンジ – 簡単な時間の節約
  • Crock Pot Corn on the Cob – 完全に簡単

このゆでとうもろこしは軸付きで作ったのですか。 下に評価とコメントを残してください!

簡単ゆでとうもろこし

軸付きのゆでたトウモロコシは、キッチンでの時間を大幅に節約し、毎回完璧に仕上がります。

材料

  • とうもろこし 4本
  • バター 大さじ2またはお好みで
  • 塩とコショウの味

指示

  • 大きな鍋に水を入れて沸騰させます。
  • トウモロコシから殻と絹を取り除きます。 お好みでとうもろこしの穂を半分に折る。
  • 沸騰したらコーンを入れて4~5分煮る。 火を止めて蓋をします。
  • とうもろこしを熱湯にさらに5分間または最大30分間入れておきます。 よく排水します。
  • とうもろこしを鍋に戻し、バター、塩、こしょうを加えてからめます。

成績

コーンを前もって準備したい場合は、1〜2分間沸騰させてから、蓋をして30〜45分間お湯に浸します. とうもろこしを(茹でるのではなく)水につけておく方法は、穀粒を加熱しすぎることなくジューシーさを保ちます。 穂軸を半分に切って、小さな鍋に合わせたり、小さな食欲を養ったりしてください! 半分に割る軸の周りにナイフを走らせ、それぞれの端をつかみます。

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