どんぐりスカッシュのロースト ハニーバター添え

15/05/2022 - Actualizado: 01/10/2022

どんぐりスカッシュのロースト どんな食事にもぴったりです。 秋になると、食料品店のビンには色とりどりのカボチャがあふれてくるので、家に持ち帰ってこのレシピを試してみてください!

皮が緑色で果肉が黄色のどんぐりカボチャは、この甘くておいしいレシピに最適です。 このかぼちゃはほのかなナッツのような甘い香りがします。 調理すると滑らかな一貫性があり、クリーミーなスープに混ぜたり追加したりするのに理想的です.

ローストしたどんぐりスカッシュとメッキのハニー バターのクローズ アップ

どんぐりスカッシュ 甘くてしょっぱい

  • 少量のバターとハチミツ、そしてシナモンのダッシュが、このレシピを甘くて塩辛いものにします.
  • かぼちゃの調理は難しくなく、準備時間もほとんどかかりません。
  • オーブンで焼くことで、かぼちゃ本来の甘みが引き立ちます。
  • かぼちゃにバターとハチミツを塗り、さらに濃厚で甘い風味を加えています。

ハニー バター ロースト ドングリ スカッシュ

ローストしたどんぐりスカッシュには何が含まれていますか?

かぼちゃ: どんぐりかぼちゃはやや丸みを帯びた緑色(オレンジ色の斑点あり)です。 ゴールデン カボチャ (黄色) のような他の品種があります。 スカッシュを購入するときは、肌に均一な硬さがあることを確認してください.

アロマ: カボチャが少し調理された後、溶けたバターと蜂蜜が果肉に広がり、もう少し長く調理され、果肉に甘くて風味豊かな追加物が注入されます.

バリエーション: はちみつを飛ばして、メープルシロップまたはブラウンシュガーを少し加えます。 ナッツ、種、りんごを混ぜて、かぼちゃの詰め物を作ります。 または上にパルメザンチーズをふりかけます。

ハニーバターローストどんぐりスカッシュ 調理工程

どんぐりかぼちゃの切り方

スープ、シチュー、または炒め物に追加するために生で切る場合を除き、どんぐりカボチャの波状の皮をむく必要はありません. 丸ごとオーブンで焼くと、肉が抜けやすくなります。

ローストするには、カボチャを茎から尾 (カボチャの長い部分) まで半分に切ります。 これにより、オーブンでより均等に調理される平らなスカッシュができます。

どんぐりかぼちゃの焼​​き方

ほんの数ステップで、オーブンで甘くておいしいバターナッツ スカッシュができあがります。

  1. かぼちゃを切り、オリーブオイルを塗る。 オーブンで焼いた 以下のレシピごとに.
  2. バターと蜂蜜を溶かします。 かぼちゃをひっくり返し、ハニーシナモンバターを塗ります。
  3. 柔らかくなるまで焼き続けます。

ハニーバターとバターの混合物を上に載せたローストしたどんぐりスカッシュ

ヒントとコツ

  • シナモンをパンプキン パイ スパイスやアップル パイ スパイスなどの温かいスパイス ミックスに交換します。
  • かぼちゃの種と同じように、これらの種はロースト用に保存します。 それらを天板に置きます。 小さじ 1 杯の油と調味料をまぶし、350°F のオーブンで 15 ~ 20 分間トーストします。
  • カボチャを事前に切って準備し、天板に置き、調理する準備をします.
  • 残り物は冷やしてサラダに入れたり (冬のサラダに最適)、クリーミーなスープにしたり、コンロで軽く揚げたりできます。 スープ、シチュー、またはチリに加えてください。

かぼちゃがいっぱい!

  • バターナッツ スカッシュ マック アンド チーズ - とてもリッチでクリーミー
  • ロースト デリカタ スカッシュ – ホリデーにぴったり
  • 簡単なバターナッツ スカッシュ キャセロール – カリカリのパン粉をトッピング
  • バターナッツ スカッシュ リゾット – ゼロから作る
  • 焼きスパゲッティスカッシュ – パスタの素晴らしい代替品
  • どんぐりスカッシュの詰め物 – おいしいメインディッシュ
  • どんぐりスカッシュのパルメザン焼き - 簡単なのにエレガント!

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どんぐりカボチャのロースト ハニーバター添え

この甘くておいしいどんぐりスカッシュは、とても簡単でエレガントで、柔らかくなるまで完璧にローストされています!

材料

  • どんぐりかぼちゃ 小2個または大1個、約2ポンド
  • 小さじ1杯のオリーブオイル
  • 塩とコショウの味
  • バタースプーン2杯
  • 蜂蜜 大さじ1
  • ¼小さじシナモン

指示

  • オーブンを 400°F に予熱します。 大きなフライパンに羊皮紙を敷きます。
  • どんぐりかぼちゃは縦半分に切り、種をくりぬく。
  • かぼちゃにオリーブオイルをまぶし、塩、こしょうで味をととのえる。 ベーキングディッシュに逆さまに置き、15分間調理します。
  • カボチャを調理している間に、電子レンジでバター、蜂蜜、シナモンを溶かします。
  • 焼き上がったらオーブンからカボチャを取り出して裏返し、バターを塗り、さらに15分焼きます。
  • 必要に応じて、新鮮なハーブを飾ります。

成績

  • シナモンをパンプキン パイ スパイスやアップル パイ スパイスなどの温かいスパイス ミックスに交換します。
  • かぼちゃの種と同じように、種はロースト用に取っておきます。 それらを天板に置きます。 小さじ 1 杯の油と調味料をまぶし、350°F のオーブンで 15 ~ 20 分間トーストします。
  • カボチャを事前に切って準備し、天板に置き、調理する準備をします.
  • 残り物は、クリーミーなスープにしたサラダ(ケールとの相性が抜群)で冷やして提供するか、コンロで軽く揚げます. スープ、シチュー、またはチリに加えてください。
  • 冷凍も可能で、冷凍庫で10ヶ月ほど日持ちします。
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