イタリアの豆のスープ

05/12/2022 - Actualizado: 18/10/2022

イタリアン ビーン スープは、すばやく簡単に作れるボリュームたっぷりの風味豊かな食事です。

誰もが大好きなおいしいコンフォート フードの 1 つです。 イタリアンソーセージ、野菜、豆、にんにく、調味料などのシンプルな具材を使って、風味豊かなボリュームのあるスープを作りましょう!

パセリを添えたイタリアの豆のスープ

このレシピが好きな理由

このイタリアン ビーン スープは、ボリュームたっぷりで風味豊かな、安価な方法で家族に食べさせてくれます!

私はこのレシピが大好きです。 手元にあるすべて!

私は通常 カネリーニ豆 しかし、正直なところ、使用できます どんな豆でも あなたのクローゼットに。 このレシピの豆は缶詰です。乾燥している場合は、必ず最初に調理してください。 (調理時間を短縮し、ガスを少なくするために、豆を一晩浸します。)

ビーフマカロニスープのように、このレシピは 多用途 ほぼ何でも追加できます(残りのローストズッキーニがお気に入りです)。

パスタ (ファジオリに似たものにするため)、野菜、またはその他のパントリーの定番を追加して、このスープをカスタマイズして伸ばします!

イタリアの豆のスープの材料

材料

イタリアン ソーセージは、このレシピに追加の風味と調味料を提供しますが、牛ひき肉、鶏ひき肉、またはミートボールも素晴らしいオプションです。 (イタリアンソーセージの代わりに調味料を加え、フェンネルシードとチリフレークを加えます。)

野菜 缶詰のトウモロコシ、さいの目に切ったジャガイモ、ロースト野菜の残り物、冷凍ミックスグリーン、新鮮なブロッコリー、または冷蔵庫や庭からのズッキーニなど、手元にある野菜を自由に使用してください.

このスープには缶詰の黒豆が追加されますが、缶詰の豆(または調理済みの乾燥豆)は完璧です. グレート ノーザン ビーンズ、カネリーニ ビーンズ、またはブラック ビーンズをお持ちの場合は試してみてください。

追加事項 この食事をさらに伸ばすには、残った玄米、パスタ、またはクスクスを追加してみてください。 すりおろしたチーズをふりかけ、サワークリームを少し加えて、完璧なスープのボウルにしましょう!

ローリエ入りイタリアンビーンズスープ

イタリアン豆乳スープの作り方

簡単な手順で、簡単においしい蒸しスープの鍋ができあがります。

  1. タマネギでソーセージを調理し、脂肪を排出します。
  2. 残りの材料を加え、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
  3. 提供する前に月桂樹の葉を捨ててください。

完璧な食事のために、新鮮な三日月形のロールパン、クラッカー、またはサラダを添えてください。

おいしいスープを作るためのヒント

  • 缶詰の代わりに乾燥豆を使用する場合は、豆を浸し、水で調理してからスープに加えます.
  • 乾燥豆は浸すと膨らみます。水戻しや缶詰の豆の半分の乾燥量を使用してください。
  • パスタを加える場合は、別々に茹でて、それぞれのボウルに加えてください。 スープに入れるとドロドロになります。
  • このスープは冷蔵庫で4日ほど日持ちしますが、パスタやじゃがいもが入っていないので、冷凍しても大丈夫!
  • このスープを冷凍するには、ジップロックの袋に入れて日付を記入し、冷凍庫に入れます。 それらは4か月間保管する必要があります。
  • 食べる準備ができたら、スープを冷蔵庫で解凍し、火が通るまでコンロで再加熱します。 塩こしょうで味を調えます。

ワンポットイタリアンビーンズスープが提供されています

残り物もたっぷり出ます! 簡単なランチや家族全員が気に入る簡単な平日の夕食のために、一部を凍結します。

ヘルシースープのレシピ

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イタリアの豆のスープ

イタリアの豆のスープは、家族全員が大好きな簡単でボリュームのある食事です!

材料

  • イタリアンソーセージまたは牛ひき肉 1ポンド
  • 玉ねぎのみじん切り 1個
  • イタリアンシーズニング小さじ1½
  • 小さじ½ガーリックパウダー
  • みじん切りにんじん 1本
  • ビーフブロスまたはチキンブロス 3カップ
  • さいの目に切ったトマトの缶詰 15 オンス(ジュース付き)
  • 15 オンスの缶詰の黒豆、水気を切り、すすぐ
  • トマトペースト 大さじ2
  • ローリエ 1枚

指示

  • ピンク色がなくなるまで、大きな鍋でソーセージとタマネギを茶色にします。 脂肪を排出します。
  • 残りの材料を入れて沸騰させる。 火を弱め、15分、またはにんじんが柔らかくなり、味が混ざるまで煮る.
  • ベイリーフを捨ててサーブします。
  • お好みでパルメザンチーズやパセリを添える。

成績

ソーセージの代わりに牛ひき肉を使用している場合は、調味料を少し増やし、必要に応じてチリフレークをいくつか追加します. 乾燥豆の場合は、スープに加える前に豆を浸すか調理します。 乾燥豆は浸すと膨張します。調理するか缶詰にする乾燥豆の半分の量を使用してください。 冷凍するには、ジッパー付きの袋に入れ、日付を記入し、冷凍庫で最大 4 か月間保存できます。

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