好きな面

シンプルで膨大な材料リストを必要としないおかずや野菜が大好きです。サヤインゲン (もちろんベーコン入り) がぴったりです!

材料

サヤインゲン 新鮮なインゲンは、カリカリになるまで調理できるため、最良の選択です。冷凍（または缶詰）でもピンチで機能しますが、より滑らかな食感になります.

ベーコン 私はこのレシピでは（調理済みよりも）生のベーコンを好む.

調理済みのベーコン (または本物のベーコンのかけら) しかない場合は、少量のバターを使用して豆を調理します。

味にんにくを加えると風味が増しますが、すぐに焦げてしまうので、レシピの最後に加えます。

オプション: スライスしたアーモンド、パルメザンチーズ、または新鮮なレモンジュースを添えてください。

キッチンのヒント: ナッツや種で覆う場合は、乾いたフライパンで軽く焦げ目がつくまで調理します。これにより、風味が増し、カリカリになります。

ベーコン入りインゲンの材料

緑豆を準備するには

豆をすすぎ、まな板の上に一握りを置きます。
鋭利なナイフを使用して先端を切り落とします。反対側の端を合わせて、反対側の先端を切り落とします。

インゲンは数日前に準備できます。これにより、調理が簡単になります（さらに、間食にも最適です）.

ベーコンをカリカリになるまで炒め、水気を切る。
緑色の豆をベーコンの脂肪で軽く焦げ目がつくまで調理します。
にんにく、ベーコン、調味料を加える。 下のレシピ通り.

キッチンのヒント: 余分なベーコンの脂肪をメイソンジャーに入れて冷蔵庫に保管し、野菜、マッシュポテト、フライドポテトにベーコンの風味を加えてください!

ベーコン脂肪でインゲンを調理する

残り物

残り物は気密容器に入れて冷蔵庫で保管してください。最長 4 日間保管されます。
電子レンジまたはレンジで温め直してください。
調理済みベーコンインゲンは、外側に日付のラベルが貼られた再密封可能なバッグで最大 10 か月間冷凍できます。

偉大なインゲンのレシピ

アーモンドグリーンビーンズ – 材料はたったの5つ
ローストインゲン
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ベーコン巻きインゲンパッケージ
緑豆のサラダ – 新鮮でサクサク

このサヤインゲンはベーコンで作りましたか？コメントと評価を下に残してください！

インゲンとベーコン

スモークベーコンを添えたクリスピーグリーンビーンズは完璧なおかずです!

材料

1 1/2 から 2 ポンドのサヤインゲンを洗い、端をそぎ落とす
刻んだ生ベーコン 6枚
にんにくのみじん切り 1片
塩、黒胡椒で味を調える

指示

フライパンに刻んだベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める。
ベーコンを取り出し、ペーパータオルを敷いた皿の上に置きます。
（約）大さじ1杯のベーコン脂肪を除いてすべて捨てます。
中火にします。さやいんげんをフライパンに加え、ときどきかき混ぜながら、きつね色になるまで調理します（約8分）。
にんにくとベーコンを加えて混ぜ、さらに1分ほど炒めます。

成績

新鮮なインゲンが最良の選択肢ですが、冷凍（または缶詰）でもピンチで機能します. 冷凍または缶詰の豆は、新鮮なほどカリカリではありません。調理済みのベーコン (または本物のベーコンのかけら) しかない場合は、少量のバターを使用して豆を調理します。オプション: スライスしたアーモンド、トーストしたヒマワリの種、パルメザンチーズ、または新鮮なレモンジュースを添えて。
キッチンのヒント: ナッツや種で覆う場合は、乾いたフライパンで軽く焦げ目がつくまで調理します。これにより、風味が増し、カリカリになります。