インスタントチキン(または七面鳥)のスープ

19/05/2022 - Actualizado: 19/10/2022

インスタントチキンスープ ローストチキンやローストターキーの最後を楽しむのに最適な方法です。 圧力鍋でだし汁を作るのはとても簡単で、誰でもできます!

インスタント ポット チキン ヌードル スープなどの自家製スープ レシピを使えば、ヘルシーで風味豊かな食材を簡単に手に入れることができます。 このレシピでは、インスタント ポットが真のヒーローです。

インスタント ポットを背景にした透明な瓶に入ったインスタント ターキー ブロス

インスタントポットでチキンスープを作る方法.

このスープには、鶏肉または七面鳥の枝肉を使用できます。

このレシピは、最小限の作業ですばやく簡単に準備できます。 小型のロティサリー チキンを使用している場合は、少なくとも 2 体の枝肉が必要です。 足りなくなるまで1つだけ冷凍します。 七面鳥を使用している場合は、1つで十分です。

インスタントポットの七面鳥のストック成分

インスタントポットに収まるようにシェルを壊すことから始めます

  1. インスタントポットにすべての材料と調味料を入れ、水を満タンの線まで入れます。
  2. ふたを閉めて、インスタントポットを高圧に90分間設定します。
  3. 自然に放します(さらに約 30 分)。

ブロスをチーズクロスでこし、骨、青菜、コショウの実、ハーブを捨てる。 これでヘルシーでおいしい自家製骨スープができあがり、たくさんの素晴らしいレシピに使えます!

マーブルボードのインスタントポットに入ったインスタント七面鳥のスープ

骨スープを長時間調理できますか?

インスタントポットで作られたボーンブロスは、適切な圧力でスープを調理するための指示に従っている限り、ほとんど間違いありません. デバイスの指示に従って、最適な方法を見つけてください。

ボーンブロスの冷凍方法は?

自家製ボーンブロスを任意のサイズのフリーザーバッグに入れて冷凍します。

  • ソースや個々のサービングのベースとして骨スープが必要な場合は、クォート バッグが最適です。
  • ガロンサイズのフリーザーバッグは、チキンスープやシチューのレシピを大量に作るのに役立ちます.

平らに凍らせて、より速く解凍し、冷凍庫で(本のように)立つことができるようにして、大量のスペースを節約してください! バッグに日付のラベルを付けることを忘れないでください。

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インスタントチキン(または七面鳥)のスープ

インスタントポットで作った自家製スープ

材料

  • 残った鶏肉または七面鳥の枝肉
  • 4分の1の大きなタマネギ
  • にんじん 2本
  • セロリ 2本
  • 月桂樹の葉 2枚
  • 黒こしょう 小さじ2杯
  • パセリ、ローズマリー、タイム、セージなどの新鮮なハーブの小枝 3 本
  • ラインを満たす水

指示

  • 枝肉を割ってインスタントポットに入れます。
  • 残りの成分を追加します。 水をMAXラインまで入れます。
  • インスタントポットを密閉し、90 分間高圧を選択します。
  • インスタントポットが自然に圧力を解放するのを待ちます(約30分).
  • チーズクロスを敷いたストレーナーでブロスを濾します。 冷まして脂を取り除く。

成績

残ったソース、ジュース、鍋のくずなどを加えます。 調理する前にインスタントポットに。
新鮮なハーブがない場合は、小さじ 1 杯までの乾燥ハーブを加えます。
玉ねぎは皮をむいても味は変わりませんが、スープに色がつきます。

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