インスタントチリ

12/08/2022 - Actualizado: 05/10/2022

インスタントチリ それは完璧な心のこもった、人々を喜ばせる食事です! 濃厚なトマトベースに牛ひき肉、豆、ピーマン、調味料を詰めて、一日中煮込んだような味わい!

厚くて心のこもった伝統的なチリのレシピが大好きなのと同じくらい、 大騒ぎしないインスタントポットチリのレシピは、忙しい平日の夜に最適な家族の夕食です. 完璧な食事のために、コーンブレッドまたは30分のロールパンと一緒に出してください!

ボウルに入ったインスタントポットチリ

インスタントポットで唐辛子を作る方法.

インスタント ポット チリは、最初から最後まで調理するのに 60 分以上かかることはありません。 次に、厚くするには、さらに時間を追加する必要があります。 時間は、使用する増粘方法によって異なります。

まず、インスタントポットでチリを調理する必要があります。

  1. ブラウンビーフ インスタントポットを設定して、牛ひき肉を2回に分けてソテーして茶色にします(脂肪を排出します).
  2. 艶出し用インスタントポット ビールとビーフブロスを加え、鍋底の茶色い部分をこすり落とす。 これは、インスタント ポットで「焼けた」というメッセージが表示されないようにするために重要です。
  3. 材料を加える 牛ひき肉、ピーマン、豆の順に、その他の具材をそれぞれ重ね、最後にトマトをのせます。 トマトは焦げないように最後に入れます。

インスタントポットでチリを調理する時間

チリ設定を20分間使用し、サイクルが完了したらインスタントポットを自然に解放します. (急いでいる場合は、より早くリリースできます。自然なリリースにより、フレーバーがより混ざり合います。)

インスタントポットチリの原材料

インスタント唐辛子を濃くする方法

この簡単なインスタントポットチリには、ビーフストックとビールを加えたおかげで、風味豊かなスープがかなりあります. コンロでお気に入りのチリレシピを作ると、レシピが煮えるにつれて液体の多くが蒸発します. このレシピでは、液体が蒸発する機会がないため、提供する前に唐辛子をとろみをつける必要があります.

これには 2 つの方法があります。

  • コーンスターチでとろみをつける(2分): 同量の水とコーンスターチを混ぜ合わせて、コーンスターチと水のスラリーを作ります。 調理サイクルが完了し、圧力が解放されたら、ソテー ボタンを使用して唐辛子を沸騰させます。 好みの固さになるまで、少しずつ加えていきます。
  • 弱火でとろみをつける(20分): ソテー機能を使用して蓋をせずにインスタント ポット チリを 20 分間、またはスープがお好みの濃度になるまで煮込みます。

お玉でインスタント ポット チリ

唐辛子に合うもの

簡単インスタントポットチリは、ワンポット調理に最適です! 食事を締めくくるために本当に必要なものは、サイドにある種のでんぷんだけです。

  • 食事を長くするには、ご飯の上にインスタント ポット チリを添えます。
  • 自家製のパンフライドコーントルティーヤを作るか、店で購入したものを使用してください.
  • パン、バンズ、バンズ、トースト…なんでも合います。
  • チーズ、ライム、ハラペーニョ、チーズ、パクチー、ねぎ、アボカドなどの具材をのせる

インスタントチリを凍らせるには: 簡単なインスタントポットチリは、冷蔵庫で最大 3 日間、冷凍庫で最大 4 か月間保存できます。 フリーザーバッグで個別に冷凍するだけです。 冷蔵庫で一晩解凍し、レンジで再加熱。

その他のチリのお気に入り

  • 最高のチリレシピ
  • テキサスチリ – 豆なし
  • チキンとホワイトチリ – 超おいしい
  • クロックポットチリレシピ – とても簡単!
  • スロークッカー 15 ビーンチリ – 家族のお気に入り!
  • トルコ産チリ – 超健康
  • ホットドッグ用クイックチリ
  • 自家製チリパウダー - このチリレシピで素晴らしい!

インスタントチリ

この手間のかからないインスタントポットチリのレシピは、忙しい平日の夜にぴったりの家族ディナーです!

材料

  • 赤身の牛ひき肉 1 ½ ポンド
  • 大玉葱1個または小玉葱2個
  • にんにく 4片
  • チリパウダー 大さじ2
  • さいの目に切ったピーマン 1個
  • 30 オンスのインゲン豆 2 缶
  • クミン 小さじ1
  • ビーフブロス 2/3カップ
  • ビール2/3カップ
  • トマトペースト 大さじ1
  • 28 オンスの缶詰ホール トマト ジュース付き

指示

  • 牛肉、玉ねぎ、にんにく、チリパウダー大さじ1を混ぜ合わせる。
  • インスタントポットをソテーに回し、肉の半分を焦げ目がつくまで調理します。 残りの肉で繰り返します。 脂肪を排出します。
  • ビーフブロスとビールを加えてかき混ぜ、インスタントポットの底にこびりついた小片を取り除き、底の茶色い小片をこすり落とします。
  • 調理した肉を底の層に広げます。 ピーマン、インゲン豆、トマトペースト、クミンの順に重ね、最後にトマトを軽く重ねる。 上からトマトジュースを注ぐ。
  • インスタントポットの蓋とバルブを密閉し、CHILI 機能を使用します (または 25 分間高圧に設定します)。 完了したら、20分間自然に離します。 バルブを開いて残りの圧力を解放します。
  • おそらくとろみが必要になる唐辛子をかき混ぜます。

唐辛子を濃くする

  • ふたを取ってソテーし、とろみがつくまで20分ほど煮る。
  • または、大さじ2杯のコーンスターチと大さじ2杯の水を混ぜて懸濁液を作ります。 インスタントポットをソテーに変えます。 唐辛子が泡立ち始めたら、少しずつ加えながら混ぜながら、唐辛子がお好みの固さになるまで混ぜます。 1分間沸騰させます。

成績

トマトが焦げないように具材を重ねてください。

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