インスタントポットリブ

26/06/2022 - Actualizado: 21/09/2022

インスタントポットリブ 彼らは最も柔らかく、ジューシーで、骨のリブから落ちます!

おいしいだけでなく、伝統的なリブのレシピに比べてとても簡単に作ることができます。

お気に入りのBBQソースでソテーしたり、ペッパーでドライリブに仕上げたりもします!

パセリを添えたホイルのインスタント ポット リブ

インスタントポット用リブ

ベイビーバックリブはインスタントポットで調理され、最も柔らかいリブを最短時間で調理できます!

インスタント ポットの詳細については、こちらをご覧ください (簡単に言えば、インスタント ポットは新しい使いやすい圧力鍋です)。 ほとんどの店舗で見つけることができます (または ここでオンラインで入手)。

どの種類の肋骨を購入するか: ベイビーバックリブは本当に私のお気に入りです (そしてポークリブの王様です)。 それらは完全に柔らかく、美味しく、素晴らしいグリルです(または、私のように半年雪が降る場所に住んでいる場合はローストします)。

サイドリブも機能し、安価ですが、スイングできるのであれば、ベビーバックレストは散財する価値があります.

リブを圧力調理する時間.

リブを圧力鍋で約23分間(肉が多い場合は26分間)、冷凍から約32分間調理します.

肋骨を柔らかくするには: カルビの調理は難しくありません。時間がかかるだけです。 私が覚えている限り、私はリブをオーブンでゆっくりとゆっくりと調理してきました。 豚の肩肉や硬い牛肉の切り身のように、じっくりと加熱することで繊維がほぐれ、柔らかくジューシーなカルビができあがります。

リブを茹でたり、事前に調理したりするときは、完全に柔らかくなるまで少なくとも数時間かかります. インスタント ポットの乗り物: マイク ドロップ。

インスタント ポットのベイビー バック リブは、ベイクド ショート リブと同じくらい素晴らしいだけでなく、とても速いので、私はそちらの方が好きかもしれません。 彼らは骨から落ちていて、あなたの口の中でとろけています。

生または冷凍で調理する

冷凍から直接インスタントポットリブを調理できます. 適切なサイズにカットし、冷凍する前にドレッシングを加えてください。

凍ったインスタントポットに入れ、指示に従ってレシピに従ってください. 冷凍から調理する場合は、5 ~ 7 分長くかかります。

インスタントポットの生インスタントポットリブ

インスタント鍋リブの作り方

最高の インスタントリブ 彼らはとても柔らかいので、ベビーバックリブから始めてください.

肋骨を準備する

私はいつも肋骨をすすぎ(骨片や破片を取り除くため)、次に 膜を取り除く. 非常に薄い膜で、肋骨の後ろにあります。 ナイフを下にスライドさせてつかみ、引き抜きます。 見当たらない場合は、肋骨の膜がすでに取り除かれていることがあります。

取り外したら、インスタントポットに収まる必要があるため、リブスラブを(サイズに応じて)2〜3個に切ります. 調味料を合わせて、両側の肋骨をマッサージします。

インスタントポットに追加

ゴトクは肋骨が液体の中に座らないようにします。 ない場合は、タマネギのスライスの上に置くことができます。

最後に、液体をスロークッカーの底とリブに加え、密閉して調理します (解凍したリブまたは新鮮なリブの場合は、23 ~ 26 分)。

肋骨を仕上げる

肋骨が柔らかくなったら、少し自然にほぐします。

塩こしょうまたはバーベキューソースを加えて、数分間焼きます。

ホイルのソースを添えたインスタント ポット リブ

インスタントポットで自然にリリースする方法

インスタントポットのレシピを作るときは、開封する前に圧力をすばやく解放するか、自然に解放する必要があります.

インスタントポットの自然なリリースとは、バルブを開かなくても圧力が徐々にリリースされることを意味します。

インスタントポットの調理が完了すると、ビープ音が鳴り、保温モードでカウントを開始します。 このレシピの自然な解放時間は 5 分なので、タイマーが 5 分を示したら、バルブを開いて残りの圧力を解放できます。

ホイルのインスタントポットリブ

これらを簡単に提供する インスタントポットリブ ピクルスとディルのパスタ サラダ、ガーリックブレッドとトウモロコシの穂軸を添えて、完璧な食事をお楽しみください。

もっと好きなバーベキューサイド

  • 最高のベイクドビーンズ
  • 古典的なコールスローのレシピ
  • じゃがいものホイル焼き(ポテトパック)
  • アスパラガスの簡単グリル(パルミジャーノ添え)
  • ローストコーン

これらのインスタント ポット リブは気に入りましたか? 以下に評価とコメントを残してください!

インスタントポットリブ

骨から落ちる柔らかい赤ちゃんの背中のリブは、インスタントポットで簡単に作れます! お好みのバーベキュー ソース (またはオリーブ オイル/塩/コショウ) を加えて、指で舐めるようなおいしい食事をお楽しみください。

材料

  • 約1.5~2ポンドのベイビーバックリブ1ラック
  • スープまたは水 1カップ
  • 液体スモーク 小さじ ½ 任意
  • スライスしたにんにく 4片
  • 玉ねぎのみじん切り 1個
  • ドライラブ 大さじ6
  • オプションのバーベキューソース

ドライマッサージ

  • パプリカ 大さじ2
  • ブラウンシュガー 大さじ2
  • ガーリックパウダー 小さじ2
  • オニオンパウダー 小さじ2
  • 小さじ1杯の黒胡椒
  • 小さじ2杯のレモンペッパー
  • 小さじ1杯のスモークパプリカ
  • オレガノ 小さじ2

指示

  • リブをすすぎ、軽くたたいて乾かします。 肋骨の後ろから薄い膜を取り除きます。
  • スラブを2〜3片(インスタントポットに収まるのに十分な量)に切り、乾いたこすりで肉にマッサージします.
  • 鍋敷き(またはラック)をインスタントポットの底に置きます。 使用する場合は、スープまたは水と液体の煙を追加します。
  • 肋骨をゴトクの上に直立させます (互いに重ならないようにします)。 玉ねぎとにんにくをふりかけます。
  • ふたを閉めて手動圧力を選択し、タイマーを 23 分に設定します (肉が多い場合は 25 分)。 完了したら、インスタント ポットを 5 分間自然に解放します。
  • バルブを開いて残りの圧力を解放します。
  • バーベキューソース(またはドライリブの場合はオリーブオイル/塩/コショウ)をブラシで塗り、軽く焦げ目がつくまで焼きます。
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