エアフライヤーチキンテンダー

20/05/2022 - Actualizado: 28/09/2022

エアフライヤーのチキンテンダーは完璧にパリッとジューシーで、エアフライヤーから出てきたとは思えないほどです。

より少ない時間、より少ない脂肪、より少ないカロリー…そしてすべてのおいしいもの! この自家製レシピは、骨なしバターミルクでマリネしたチキンテンダーを使用し、軽くパン粉をまぶしてカリカリに仕上げています。

白いプレートにソースを添えたエア フライヤー チキン テンダー

揚げ物よりうまい!

外はカリカリ、中はジューシー、油で揚げずに作る罪悪感ゼロのチキンテンダーです。

バーベキューから甘酸っぱいソースまで、チキンフィレを皿に重ねるだけではないので、このレシピは素晴らしいです。

サラダグリーンのベッドの上に置いて素晴らしいサラダにするか、バンズに入れて完璧なチキンサンドイッチにしましょう。

私のお気に入りのフライヤー

エアフライヤーにはさまざまな種類があり、試しにいくつか購入しました。

  • エアフライヤーの私の一番の選択 彼ですか Cosori 5.8QT エアフライヤー. 私はこのフライヤーの大容量が大好きです。かなり手頃な価格で、掃除が簡単で、美しく調理できます。

私が使用した他のエアフライヤー:

  • ティファル アクティフリー 2 in 1 手羽先やフライドポテトなどには最適ですが、デリケートなアイテムには適していません。 このエアフライヤーは、均一な調理を確実にするためにアイテムを投げ、ハンバーガーや鶏の胸肉などを調理するために上に置くトレイも備えています.
  • Breville スマート オーブン エアー: このエアフライヤーは非常に高価ですが、一度にたくさん調理でき、オーブントースター、オーブン (9×13 のフライパンも収納可能)、スロークッカー、エアフライヤーとして使用できます。 上記のCosoriのようなエアフライヤーほどうまく機能するとは思いませんが、マルチタスカーが必要な場合は良いオプションです.

Amazon には他にもたくさんの優れたエア フライヤーがあり、すばらしいレビューが寄せられています。

パン粉をまぶすプロセス エアフライヤー チキンテンダーと小麦粉

素材とバリエーション

チキン このレシピでは柔らかいものを使用していますが、鶏むね肉の細切りでもうまくいきます!

バターミルク このレシピでは鶏肉を柔らかくするために使用していますが、なければバターミルクを簡単に作ることができます!

変色 小麦粉、調味料、卵、パン粉、コーンフレークを使用して、空気で揚げる前に鶏肉をコーティングします。

バリエーション コーンフレークとパン粉の混合物にすりおろしたパルメザンチーズを自由に追加して、風味をさらに高めてください! ケイジャンの調味料をタコスの調味料、味付けした塩、または黒くなった調味料に交換してください。

エア フライヤー チキン テンダーにパン粉をまぶし、天板に並べるプロセス

エアフライヤーでチキンフィレを作る方法.

私は天ぷら鍋に関連するすべてのものに取りつかれています。それは間違いなく私の最も使用されている器具です!

  1. 鶏肉をバターミルクでマリネします。
  2. 小麦粉、調味料、パン粉を用意します。
  3. 鶏肉を軽くたたいて乾かし、小麦粉、卵、パン粉をまぶします。

下記のレシピ通りに調理して、アツアツを召し上がれ!

エアフライヤー エアフライヤーで調理されたチキンテンダー

サクサクの衣のコツ

  • 鶏肉のフィレに素晴らしいコーティングを施すには、均等に調理されるように、それらが均等にカットされていることを確認してください.
  • パン粉が完全に付着するように鶏肉を軽くたたいて乾かします(これにより、蒸気が発生するのも防ぎます).
  • パン粉と砕いたコーンフレークをそっと混ぜて、鶏肉に均一にコーティングできるようにします。
  • チキンテンダーは焼きすぎないほうが柔らかい! 肉用温度計を使用し、フライヤーから取り出す前に 1 つか 2 つの部分を 165°F でテストします。

おいしいディップソース

  • ハニーマスタードソース – 4つのシンプルな材料
  • ヤムヤムソース:あっさりスパイシー
  • ディップにぴったりの簡単BBQソースレシピ
  • 自家製甘酸っぱいソース - わずか5分
  • バッファローソース - 簡単に作れます

エアフライヤーのチキンテンダーを作ったのはあなたですか? 以下に評価とコメントを残してください!

エアフライヤーチキンテンダー

エア フライヤー チキン テンダーはカリカリでジューシーで、ディップに最適です。

材料

  • 1 ポンドのチキンフィレまたはチキン胸肉を 1 インチのストリップにカット
  • バターミルク 1カップ
  • 小麦粉 ½カップ
  • コーンスターチ 小さじ2
  • 小さじ1杯の減塩ケイジャン調味料
  • 小さじ½ガーリックパウダー
  • 卵1個
  • 味付けしたパン粉 ½ カップ
  • 砕いたコーンフレーク ½カップ
  • クッキングスプレー

指示

  • チキンフィレをバターミルクで少なくとも30分間、または最大4時間マリネします.
  • ボウルに小麦粉、コーンスターチ、調味料、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。 別のボウルに卵と大さじ1の水を入れて溶き、3つ目のボウルに味付けしたパン粉とコーンフレークを入れて混ぜる。
  • バターミルクからチキンストリップを取り除き、余分なものを滴らせます. ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
  • 鶏肉を小麦粉の混合物で転がして軽くコーティングします。 卵をくぐり、最後にパン粉をまぶします。
  • チキンにクッキングスプレーをかけます。
  • エア フライヤーを 390°F に予熱する. エア フライヤーにチキン ストリップを 1 層で追加し、11 分間調理します。

成績

まとめて調理するには、すべてのチキンフィレを小さなバッチで調理します。 すべての提供物が調理されたら、すべてを一度にフライヤーに追加し、2分間加熱します. パン粉が完全に付着するように鶏肉を軽くたたいて乾かします(これにより、蒸気が発生するのも防ぎます). パン粉と砕いたコーンフレークをそっと混ぜて、鶏肉に均一にコーティングできるようにします。 焼きすぎないようにしてください。 鶏肉は華氏165度に達する必要があります。

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