エビのベーコン巻き

03/08/2022 - Actualizado: 21/09/2022

これらのベーコンで包んだエビは、「前菜ですか?」と言うよりも早く皿から消えます。

パンチの効いた簡単なメインディッシュといえば、このベーコン巻きエビのレシピが一番です。 事前に作って、空気で揚げたり、グリルしたり、オーブンで調理したりできます。

海老のベーコン巻きディップ添え

エビのベーコン巻きが大好き!

  • これらは素晴らしいエビの前菜ですが、 簡単にできる.
  • そうですか 準備が早い 調理して、約20分!
  • 彼らはすることができます 事前に行われた 提供する直前に調理するので、ゲストに最適です。
  • ソースをお気に入りのトッピングと交換するか、無糖を使用して低炭水化物を維持してください.

エビのベーコン巻きの材料

素材・バリエーション

エビ: 最良の結果を得るには、ジャンボまたは大きなエビを使用し、見栄えを良くするために尾を残します。 冷凍エビは、使用前に解凍し、皮をむき、背わたを取り除いてください。

エビが小さいとベーコンがカリカリになるまで時間がないので、ベーコンを半熟にしてから包みます。

ベーコン: ベーコンは、スモーク風味のヒッコリーからメープル ベーコンまで、さまざまな種類のベーコンを使用できます。 レギュラー カットのベーコンが最適ですが、厚切りではカリカリになるまで時間がかかりません。

ソース: このソースは少し甘くて少し辛いです。 辛いのが苦手な方はシラチャーを省略してください。

調理前にホイルで裏打ちされた天板にエビをベーコン巻き

エビのベーコン巻き 作り方

これらは簡単に組み立てることができますが、プレゼンテーションは何時間も心配しているように見えます。

  1. ソースの材料を合わせ、ベーコンを切る。
  2. 各エビの周りにベーコンを巻き付け、つまようじ(または小さな串)で固定します.
  3. 各エビをソースで磨き、に従って調理します 下のレシピ.

エビのベーコン巻きにソースを塗る

エビのベーコン巻きのコツ

  • 大エビやジャンボエビを使用。 このサイズだとベーコンがカリカリになったらすぐ焼けます。
  • 24時間前までに準備して冷蔵し、サーブする直前に調理してください.
  • 薄めのベーコンが一番合います。 厚めのベーコンを使う場合は、海老を包む前に半熟にします。
  • クリスピーなベーコンを作るには、数分間調理してからエビに巻き付けます。 電子レンジを使ってみて、ベーコンがまだ柔らかくて包みやすいことを確認してください。
  • 各エビにパイナップルを加え、焼く前に串に刺すことができます.
  • 前菜の代わりにメインディッシュを作るには、エビのベーコン巻きを数本串に刺し、ソースを刷毛で塗り、一度に返しながら焼きます。 (竹串は必ず水に浸しておいてください。)

ベーコンに包まれた調理されたエビのクローズ アップ

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ディップと付け合わせのベーコン巻き海老の平面図

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エビのベーコン巻き

この簡単な前菜は間違いなく群衆を喜ばせるでしょう! 海老をベーコンで包み、甘辛いタレを絡めて焼き上げました。

材料

  • 尻尾の皮をむき、背わたを取り除いた大エビ 1 ポンド、約 20 ~ 22 尾
  • ベーコン 7枚

浸漬

  • 溶かしバター 大さじ2
  • 蜂蜜 大さじ2
  • バーベキューソース 大さじ2
  • シラチャ 大さじ1またはお好みで
  • 小さじ½ガーリックパウダー
  • 塩コショウ

指示

  • 天板に焦げ付き防止のホイルまたは羊皮紙を敷きます。
  • ベーコンのストリップを3分の1に切り、ベーコンの各スライスをエビの各部分に巻き付けます. つまようじで固定します。
  • 小さなボウルにソースの材料を混ぜ合わせ、各エビにソースの半分を刷毛で塗ります。
  • グリルを上に回します。
  • 火から約4〜6インチグリルで4分間焼きます。 えびをひっくり返し、残りのソースを刷毛で塗る。 さらに5〜6分、またはカリカリとエビに火が通るまでグリルします。

成績

  • 大型またはジャンボのエビを使用します(1ポンドあたり16/20). このサイズだとベーコンがカリカリになったらすぐ焼けます。
  • 24時間前までに準備して冷蔵し、サーブする直前に調理してください.
  • 薄めのベーコンが一番合います。 厚いベーコンを使用する場合 (または、余分なクリスピー ベーコンが好きな場合) は、エビを電子レンジで包む前に部分的に調理するか、数分間空気で揚げます。
  • 各エビにパイナップルを加え、焼く前に串に刺すことができます.
  • 前菜の代わりにメインディッシュを作るには、エビのベーコン巻きを数本串に刺し、ソースを刷毛で塗り、一度に返しながら焼きます。 (竹串は必ず水に浸しておいてください。)

グリルで:

  1. グリルを予熱し、油で磨きます。
  2. 指示に従ってエビを準備し、グリルに直接置きます。 ふたを閉めたまま調理します。
  3. エビがピンク色になり始めたら(約3〜4分)裏返し、反対側にソースを刷毛で塗り、完成まで焼きます。

エアフライヤーで:

  1. エアフライヤーを 400°F に予熱します。
  2. 指示に従ってエビを準備し、エアフライヤーバスケットに入れます.
  3. 5分間空気で揚げ、ひっくり返してさらに3〜5分間、またはカリカリになるまで調理します.
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