キャベツと麺

31/08/2022 - Actualizado: 16/10/2022

このキャベツとヌードルのレシピでは、シンプルなパントリーの材料を使って、ほんの数分で心和む料理を作ることができます。 柔らかくて甘いキャベツ、ふわふわの卵麺、こんがり焼いたソーセージをバター、塩、コショウで和えます。 ご家族全員が大好きな、完璧に心地よい食事です。

エンドウ豆とソーセージのボウルにキャベツと麺

子供の頃から野菜が大好きで、大人になってからますます好きになりました。 私のリストの一番上にあるのはキャベツです!

生でも加熱しても美味しいだけでなく、体にもとても良いです! 普段はロールキャベツやロールキャベツのスープに使っていますが、もちろんカリカリのコールスローにしても絶品!
玉ねぎ、エンドウ豆、ソーセージを入れた大きなフライパンのキャベツと麺

キャベツとヌードル (別名ハルスキー) は古いポーランド料理で、私の祖母のお気に入りの 1 つです。 スロバキアのハルスキーはジャガイモ団子のようなものですが、他の地域ではキャベツや麺として楽しんでいます.

この料理を何と呼んでも、キャベツの甘い風味を楽しむのに最適な方法であり、忙しい平日の夜にテーブルで食事をするのに最適な方法です.

エンドウ豆とコショウのソーセージをボウルに入れたキャベツと麺

このレシピのシンプルさは、あなたがそれを試すのを止めさせないでください.

味付けは塩胡椒を多めにすると美味しいです! 私は通常、この料理に卵麺を使用します。軽くてふわふわの食感が好きで、どんな種類のソーセージでも使用できます. ソーセージが苦手な方は、ベーコンをカリカリに焼いたり(バターの代わりにベーコンの脂肪を加えたり)、肉を飛ばしても構いません。

キャベツと麺

柔らかくて甘いキャベツ、ふわふわの卵麺、こんがり焼いたソーセージをバター、塩、コショウで和えます。 ご家族全員が大好きな、完璧に心地よい食事です。

材料

  • 12 オンスのスライスしたキルバサまたはソーセージ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ¼カップ有塩バター
  • 玉ねぎのみじん切り 1個
  • みじん切りにしたキャベツ ½ (約 6 ~ 7 カップ)
  • にんにくのみじん切り 1片
  • 冷凍えんどう豆 2/3カップ
  • 8オンスの生卵麺
  • 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える

指示

  • 麺を袋の表示通りに茹で、水気を切り、器に盛る。
  • 大きな鍋で、オリーブオイル大さじ1を熱します。 ソーセージを軽く焦げ目がつくまで焼きます。
  • 残りのオリーブオイル、バター、玉ねぎを加える。 柔らかくなるまで約5分間調理します。
  • キャベツとにんにくを加える。 柔らかくなるまで調理します(10〜15分)。 エンドウ豆、麺、塩、こしょうを加えます。 2〜3分、または完全に加熱されるまで調理します。

成績

提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。

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