クイックレモンビネグレット

27/08/2022 - Actualizado: 20/10/2022

レモンビネグレット とても風味豊かで明るい新鮮で軽いレシピです!

スパイシーなレモン、オリーブ オイル、そして私たちのお気に入りの新鮮なハーブは、新鮮なサラダの完璧な付け合わせです! あなたはこれを何度もやりたくなるでしょう! ミックスサラダはもちろん、鶏むね肉やグリルした魚のマリネにも最適です。

レモン スライスの入った瓶に入ったレモン ビネグレットソース

自分のサラダドレッシングを作るときは、店で買ったサラダドレッシングを飛ばしてください。 なぜそこに止まる! ? レモンビネグレットドレッシングとサワークリームを混ぜると、新鮮な生野菜のおいしいインスタントディップができあがります!

レモンビネグレットの材料

レモン ディジョン ビネグレットにはあらゆる種類のおいしいものを入れることができますが、基本は常に同じです。

  • ベース: オリーブオイル(植物油の代用可)と酢(ホワイトビネガーまたはバルサミコ酢)
  • 大胆なフレーバー: マスタード(できれば黒くてざらざらしたディジョンミックス)、みじん切りまたは粉末にんにく
  • 調味料: みじん切りにしたハーブ、塩、コショウの任意の組み合わせ

メイソンジャーのレモンビネグレットソース

レモンビネグレットの作り方

この簡単なドレッシングの楽しいところは、すべての材料を瓶に入れて混ぜ合わせたら、強く振るだけでできあがることです! キッチンの小さなシェフにとって素晴らしい仕事のようですね!

  1. すべての材料を瓶に入れるか、しっかりと蓋をしてください!
  2. お好みの刻んだハーブを加えてください! お勧め: チャイブ、ディル、またはパセリ!
  3. そして、それをすべて振ってください!

フレッシュバジルをハーブとして使ってみてください! レモンバジルのビネグレットソースは、ブロッコリー、カリフラワー、ニンジンなどの野菜によく合います。 レモンのビネグレットソースに溶かしたバターを混ぜて、アーティチョークの葉のソースとして、またはお気に入りのパスタ サラダ レシピの上にのせてください!

サラダにレモンビネグレットソースをかける

レモンビネグレットの賞味期限は?

ビネグレット ドレッシングは密閉容器 (私はサラダ ドレッシングのふた付きのメイソン ジャーに入れています) またはドリップしないサラダ ドレッシング ボトルに保管してください。 古いサラダドレッシングのボトルを使って保管することもできます!

レモンビネグレットのバリエーションは、 冷蔵庫で一週間. おいしい使い方がたくさんあるので、それほど長くは続かないでしょう。

みじん切りにしたにんにくを使う場合は、 すぐに冷蔵庫に入れ、2〜3日だけ保管してください。 長期間保管すると、酸味の少ないニンニクが深刻な毒素であるボツリヌス中毒症を引き起こすリスクがあり、これは取る価値のあるリスクではありません.

次の夏のサラダにこれらのドレッシングを試してみてください!

  • イタリアンドレッシング – 伝統的なドレッシングのレシピ
  • ハニーマスタードドレッシング – おいしいキックでドレスアップ!
  • ブルーチーズドレッシング:濃厚な味わいでソースにぴったり
  • バルサミコビネグレット - パンソースとしても美味しい!
  • アボカドドレッシングとサルサ:美味しいのにとても簡単に作れます
  • コリアンダー ライム ドレッシング – フレッシュで風味豊かなビネグレットソース
  • 赤ワインビネグレット - とても簡単に作れます

クイックレモンビネグレット

このレモンビネグレットソースの可能性は無限大です! 特大のバッチを混ぜて、パスタサラダにかけたり、ソースやマリネとしてお使いください!

材料

  • ¼カップのオリーブオイルまたは植物油
  • レモン汁 大さじ2
  • 白酢 大さじ1
  • 小さじ2杯の砂糖またはお好みで
  • ディジョンマスタード 小さじ2
  • にんにくのみじん切り 1片(お好みで)
  • 新鮮なチャイブおよび/またはディル/パセリ 大さじ1
  • 塩とコショウの味

指示

  • すべての材料を瓶に混ぜます。 よく振って混ぜます。
  • サラダにかけてお好みで。
  • 冷蔵庫で最長1週間保管できます(みじん切りにしたにんにくを使用する場合は、以下の注を参照してください).

成績

みじん切りにしたにんにくを使う場合は、 すぐに冷蔵庫に入れ、2〜3日だけ保管してください。 長期間保管すると、酸味の少ないニンニクが深刻な毒素であるボツリヌス中毒症を引き起こすリスクがあり、これは取る価値のあるリスクではありません.

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