クラシック インゲン キャセロール

25/05/2022 - Actualizado: 19/10/2022

このグリーンビーンキャセロールのレシピは、準備に数分しかかからず、新鮮な、冷凍、または缶詰のインゲンで作ることができる、古典的な休日のおかずです.

柔らかいサヤインゲンをクリーミーなチーズマッシュルームソースとカリカリに揚げた玉ねぎと混ぜ合わせます。 このキャセロールにカリカリの玉ねぎをのせて、泡立つまで焼きます。

これは、完璧な食事のためにローストターキーと一緒に提供するのに最適なサイドディッシュです!

白いグラタン皿にインゲン豆のキャセロール

定番のクリスマスキャセロール

緑豆のキャセロールが大好きです。 これは、Dorcas Reilley がテスト キッチンで開発した Campbells Green Bean Casserole のバージョンです。 私たちのほとんどは、これのバージョンで育ちました。私たちは感謝祭ごとにそれを持っていました. 子供の頃を思い出して大好きですが、サヤインゲンのキャセロールも最初から大好きです!

  • 素晴らしい 簡単な準備約5分で、最も簡単なおかずになります。
  • パーフェクト 追加 水栗からにんにく、さらにはベーコンまで。
  • することができます 事前に準備グラタン皿に入れ、提供する直前に焼きます。
  • でカバー カリカリ玉ねぎ または、パルメザン チーズをまぶしたバター パンコも。

ラベル付きボウルのインゲン キャセロールの材料

インゲンのキャセロールに使われる材料のカロリーと重量

サヤインゲン このレシピでは、生、冷凍、または缶詰を使用できます。 缶詰はより滑らかなキャセロールを提供しますが、生または冷凍はもう少し食感があります (レシピに塩を追加する必要があります)。 生でも冷凍でも、豆がカリッと柔らかくなるまで調理します。冷凍の場合は約 5 分、生の場合は 8 分です。 冷凍のいんげんは茹でなくてもいいですが、少し煮た方が食感がいいです。

きのこスープ きのこのスープを加えると、このレシピがとても簡単になります(そして、クリーミーなきのこソースのベースになります). きのこが食べられない場合は、このレシピでどんな「クリーム オブ」スープでもうまくいくか、自家製の濃縮きのこスープまたはチキン スープを使用できます。

クリスピーオニオン このレシピにはカリカリに揚げたタマネギ (またはフレンチ フライド オニオン) が不可欠です (フレンチ インゲン キャセロールと呼ばれることもあります)。 試したことがない場合は、これらのタマネギは美味しく、あらゆる種類のシチュー、ハンバーガーなどに最適です。 それらは、このキャセロールの中と上に追加されます!

チェダーチーズ これはオプションですが、正直なところ、ほとんどのものと同様に、チーズの方が適しています. 追加することを強くお勧めします!

バリエーション

  • 缶詰の代わりに自家製マッシュルームソースのクリームを作りましょう。
  • にんにくのみじん切り、ローストしたにんにく、またはにんにくパウダーをひとつまみ加えます。
  • 鶏がらスープでインゲンを煮る。 水気を切ったチキンブロスを取っておき、フィリングを作りましょう!

透明なガラスのボウルに入った緑豆のキャセロールの材料

緑豆のキャセロールの作り方

この料理が何年も前から出回っているのには理由があります。それはシンプルです。 それはおいしいです。 あらゆる点で完璧です。

  1. 豆を調理する 生でも冷凍でも。 (缶詰の場合は水気を切る)
  2. ミックスソース キノコのスープ、牛乳、醤油、コショウを混ぜます (以下のレシピに従ってください)。
  3. 一緒に混ぜる さやいんげん、クリスピーオニオン、チーズを添えて。
  4. 蓋をして焼きます クリスピーなタマネギをトッピングして、きつね色に焼き色がつくまで焼きます。

おい!

事前に準備すること

この料理は、48 時間前までに準備できます。 ねっとりしないように別のボウルにクリスピーオニオンのトッピングを残すことを除いて、指示に従って準備します. 私は通常、密封されたサンドイッチバッグに直接皿の上に置き、焼く前に振りかけます.

焼く30分以上前に皿を冷蔵庫から出してください。 非常に寒い場合は、調理時間をさらに 10 分追加する必要がある場合があります。

スプーンでお皿からすくい取るインゲンのキャセロール

夕食のために他人の家に行く場合は、最後の10分間の調理を除いてすべてを行い、ホイルで覆って持ち込んでください. カリカリの玉ねぎをトッピングして、熱くて泡立つまで焼きます!

緑豆のキャセロールを調理する時間.

緑豆のキャセロールは約 40 分しかかからず、準備は 5 分だけです。 前日までにサヤインゲンのキャセロールを作って、焼くまで冷蔵庫に保管しておくと、残りの夕食準備の貴重な時間を節約できます。 緑豆のキャセロールが冷蔵庫にあった場合は、もう少し時間を追加する必要があるかもしれないことに注意してください!

白いお皿に乗った緑豆のキャセロール

新鮮な緑豆のキャセロールをゼロから作ることもありますが、このレシピは私を子供の頃に戻します. 素朴さと美味しさが大好き!

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クラシック インゲン キャセロール

柔らかいサヤインゲンは、おいしいクリーミーなソース、チーズ、カリカリの玉ねぎと一緒にトスされ、熱くて泡立つまでさらにカリカリの玉ねぎと一緒に焼き上げられます.

材料

  • 4 カップの冷凍カット インゲンを解凍したもの
  • きのこスープのクリーム 10 1/2 オンス
  • 牛乳 1/2 カップ
  • しょうゆ 小さじ1
  • 黒こしょう 小さじ½
  • 小さじ1/4のシーズニングソルトまたはお好みで
  • カリカリに揚げたタマネギ 1 ½ カップ
  • 刻んだシャープなチェダー チーズ 1 カップ、オプション

指示

  • オーブンを 350°F に予熱します。
  • 生または冷凍のインゲンを使用する場合は、カリッと柔らかくなるまで茹でます。
  • スープ、サヤインゲン、牛乳、醤油、コショウ、塩、カリカリ玉ねぎ1カップ、チーズ(使用する場合)を鍋に入れます。
  • ふたをしないで 30 ~ 35 分間、または泡立った状態で焼きます。
  • オーブンから取り出してかき混ぜます。 残りのタマネギをのせ、オーブンに戻し、さらに 10 分間、またはきつね色になるまで焼きます。

成績

このレシピでは、缶詰、新鮮、または冷凍の豆が機能します。 冷凍豆の代わりに、次のいずれかを使用できます。

  • 2缶(14 1/2オンス)のインゲンを水切りする
  • 新鮮なインゲン豆 1 ½ ポンド、トリミングして調理する
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