お気に入りのクイックブレッド

出来たてのアツアツが美味しいだけでなく、よく凍って温かいメープルシロップとホイップクリームを添えた絶品フレンチトーストが出来上がります！

では、クイックブレッドとは正確には何ですか？ クイックブレッドは、酵母が重曹やベーキングパウダーなどの別の膨張剤に置き換えられるため（バナナブレッドを作るときと同じように）、非常に人気があります. 発酵や練りが不要なため「速い」です。

材料

ブルーベリー ブルーベリーピーカンパンの主な材料はブルーベリーです。冷凍ブルーベリーは、生のブルーベリーが手に入らない場合は通年入手可能で、冷凍して使用できます。

バターミルク バターミルクは、パンに素晴らしい食感と酸味を与え、重曹と反応して膨らむのを助けます. 牛乳2カップに大さじ2杯のレモン汁または大さじ2杯のホワイトビネガーを混ぜて、独自のバターミルクを作ることができます.

付属品 ピーカンナッツの代わりに、クルミ、カボチャの種、またはピスタチオも補完的なフレーバーです! このブルーベリーパンをカスタマイズするのは簡単です。

クランブルカバレッジ アップルクランブルドレッシングに似たこのシュトロイゼルは、小麦粉、オートミール、ブラウンシュガーとシナモンを組み合わせたものです。柑橘系の風味を出すには、すりおろしたばかりのオレンジまたはレモンの皮をクランブルのトッピングに加えます。

クランベリーピーカンパン生地を混ぜる

いくつかの簡単な手順だけで、このおいしいパンがオーブンからアツアツになり、すぐに楽しめます。

クランベリークルミパンの調理済みパン1個と生パン1個

クランベリーくるみパン

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クランベリーとクルミが入ったソフトなクイックブレッドにクランブルをトッピング。

オーブンを 350°F に予熱します。
乾燥成分を合わせてよく混ぜます。
ドライミックスに牛乳と卵を加える。全体がしっとりするまでかき混ぜ、バターを加えます。混ざるまでかき混ぜますが、混ぜすぎないでください。クランベリーとクルミを追加します。
クランブルのトッピングには、すべての材料を混ぜ合わせます。混合物を手で押し込み、全体がしっとりもろくなるまでかき混ぜます。
2 つの 8x4 パンにグリースを塗ります。 2つの型の間に生地を均等に流し込みます。各バンズにクランブルのトッピングをふりかけます。
35 ～ 45 分間、またはつまようじを刺してもきれいになるまで焼きます。
鍋で10分間冷やします。取り出してラックの上で冷ます。各パンを8つのスライスに切ります。

一貫性を改善するためにレシピを更新しました 12/17/20