クリスピーカリフラワーウィング

17/08/2022 - Actualizado: 29/09/2022

サクサクのカリフラワーの手羽先は、おやつにもおかずにも美味しい!

カリフラワーはサクサクのコーティングでパン粉をまぶしており、ディップやディップに最適です! これらのカリフラワーの「翼」を、お気に入りのバッファロー ソース、ハニー ガーリック、照り焼きソース、またはお好みのソースに入れます。

カリフラワーの翼のクローズ アップ

カリフラワーウィングとは?

カリフラワーの羽は 本当に翼ではない 絶対。 名前の由来は、手羽先によく使われるタレの風味から。

  • カリフラワーの手羽先は、手羽先に代わる健康的な菜食主義者です。
  • で焼いた オーブン または調理済み フライヤーカリフラワーの手羽先はお好みで味付けしてください!
  • ディップソースの選択肢がたくさんあるので、誰もが自分のスナックを作ることができます!

カリフラワーの羽を作る材料

成分とバリエーション

新鮮なカリフラワー 軽く味付けした生地にカリフラワーをくぐらせ、衣をつけてカリカリに焼き上げました!

生地 調味料を加えた小麦粉と牛乳の生地は、素晴らしいコーティングを追加します(そして、パン粉がくっつくのを助けます).

変色 パン粉は歯ごたえを加え、味付けしたパン粉は風味を加え、すべてが均一にコーティングされていることを確認します.

ソース 自家製のバッファロー ソース レシピを使用するか、ハニー ガーリックから塩コショウまで、お好みのソースをお試しください。

カリフラワーの翼をパン粉でコーティングする

カリフラワーの手羽先の作り方

カリフラワーの手羽先は1、2、3と簡単!

  1. ボロボロのカリフラワーを準備し、すべての部分がコーティングされるまでかき混ぜます。 カリフラワーの水気を切る。
  2. パン粉にカリフラワーをまぶします。
  3. カリフラワーを焼いたものは、外側が柔らかくパリッとしています。 ホットでお召し上がりください。

専門的なヒント: パン粉をガロンサイズのジッパーバッグに入れ、カリフラワーがすべてコーティングされるまで振ってください。

焼く前に天板にカリフラワーの手羽先

カリフラワーウィングのディップ

  • 手作りランチドレッシング
  • チポトレ アイオリ
  • ブルーチーズドレッシング
  • 簡単ザジキソース

このベイクド カリフラワー ウィングを作ったのはあなたですか? 以下に評価とコメントを残してください!

クリスピーカリフラワーウィング

これらのベイクド カリフラワー ウィングは、人気のヘルシー バージョンです。

材料

  • カリフラワー 1 頭を洗って乾かしたもの
  • パン粉パン粉 1カップ
  • 味付けしたパン粉 ½ カップ

生地

  • 牛乳1カップ
  • 小麦粉 1カップ
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • コショウ
  • オリーブオイル 大さじ1

ソース(オプション)*

  • 溶かしバター 1/3カップ
  • ⅓カップの温かいまたは室温のバッファローソース
  • お好みで蜂蜜 大さじ1
  • 小さじ½ガーリックパウダー

指示

  • オーブンを 450°F に予熱します。
  • カリフラワーを一口大に切る。
  • 大きなボウルにすべてのバッター材料を混ぜ合わせ、滑らかになるまで泡立てます。 カリフラワーを加えてよく混ぜ合わせます。
  • カリフラワーを大きなストレーナーに注ぎ、5分間放置して余分なバッターを排出します. カリフラワーをパン粉の混合物にそっと入れます。
  • 羊皮紙を敷いた天板に並べ、15分焼きます。 カリフラワーをひっくり返し、8~10分、またはカリフラワーがカリッと柔らかくなり、トッピングがカリカリになるまで調理します。
  • 必要に応じて、提供する前にカリフラワーを半分のソースでトスします(私はカリフラワーをカリカリに保つためにディップすることを好みます).
  • ディップ用の残りのソースを添えてください。

成績

エアフライヤーで調理するには、指示に従ってカリフラワーを準備します. エアフライヤーを 350°F に予熱し、カリフラワーを 5 分間調理します。 熱を 400°F に上げ、さらに 5 ~ 7 分、またはカリフラワーの内側が柔らかく、外側がカリッとするまで調理します。 必要に応じてソースをトスし、さらに 2 ~ 3 分調理します。
ソースオプション

これらのカリフラワーの手羽先は、バッファロー ソース、ハニー ガーリック ソース、パルメザン ガーリック バターで和えたり、塩とコショウを添えたりすることもできます。 ソースを加えるとカリフラワーの衣が柔らかくなります。カリフラワーを浸さないように混ぜてください。 必要に応じて、カリフラワーを塩漬けにし、側面にソースを添えて、カリフラワーをカリカリに保つことができます.

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