私たちは簡単な前菜、特に前もって作ることができる前菜が大好きです。
クリスピーココナッツシュリンプ 家族に人気のジャンボ シュリンプを甘いココナッツ パン粉でコーティングし、パリッと黄金色に焼き上げました。
ココナッツシュリンプは、パーティーの前菜、おかず、またはサルサやホットソースと一緒に楽しいスナックとして。
お気に入りのエビの前菜
- ビュッフェテーブルのココナッツシュリンプはとても美味しいのでみんな食べに行きます。 サクサク、甘くて柔らかい.
- 一緒に移動 必要に応じて、焼く前に冷蔵または冷凍してください。 最後の食事や軽食に最適です。
- これらの小さな一口を準備するのは簡単です。 独身 ディップ、カバー、ベイク！
- これらのココナッツシュリンプは焼かれていますが（または空気で揚げられています）、まだクリスピーなコーティングが施されています.
- ココナッツシュリンプを自分で作る それははるかに安いです 包装済みのものよりも はるかにおいしい.
素材とバリエーション
エビ 生または冷凍の中型または大型のエビは、すでに皮をむいて背わたを取り除いているため、多くの時間を節約できます。 より劇的なプレゼンテーションのために蝶のように開くことができ、ディップ用の小さなマンゴーとしてテールを保持することを忘れないでください.
コーティング このレシピでは、細かく刻んだココナッツをフード プロセッサーでパルス状にし、パン粉に加えて、コーティングを軽くパリパリに保ち、完璧な甘さを保ちます。 加糖または加糖ココナッツを使用できますが、このレシピでは加糖を好みます.
調味料 調味料はお好みで変えてください。 少量の自家製ケイジャン調味料または自家製レモンペッパー調味料で試してみてください.
ココナッツシュリンプの作り方
- コート： エビにコーンスターチと卵をまぶし、ココナッツとパン粉をまぶします。
- 焼く： 黄金色になるまで焼きます。
- 参加する： スイートチリソースなどお好みのディップソースでお召し上がりください。
オプションのヒント: オプションのステップ カーリングを防ぐ 調理中は、各エビを小さな串で縦に串に刺します。 食べる前に必ず取り除いてください！
その他の調理方法
このココナッツシュリンプのレシピは、エアフライヤーで調理するか、必要に応じて揚げることができます.
- エアフライ。 エビを 400°F で 7 ～ 9 分間調理し、4 分後にひっくり返します。
- 稚魚 オイルを 375°F に予熱します。 エビを少しずつ3〜4分間、またはきつね色になり火が通るまで揚げます。 ペーパータオルで水気を切り、味を調えます。
チップ
- シュリンプにクッキングスプレーをよくスプレーして、外側をカリカリに仕上げます。
- 余分なコーンスターチを振り落としてください。軽いパウダーが必要です。 コーンスターチは中力粉で代用できます。
- 甘味料または無糖のココナッツフレークを使用できますが、私たちは加糖を好みます.
- ココナッツシュリンプはすぐに火が通ります。
作り置きと残り物
事前にエビを準備するには、以下のレシピに従ってください. ココナッツにパン粉をまぶしたら、天板にエビを単層に並べます。
- 焼く24時間前まで冷蔵してください。
- 天板の上で凍らせ、固まったらフリーザーバッグや密閉容器に移す。 焼く前に最大2か月保存してください。
- 調理時間に2分追加して、指示に従って冷凍準備されたエビを調理します.
余った海老は、密閉容器やジッパー付きの袋に入れて冷蔵庫で3～4日保存できます。
その他のエビのお気に入り
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ココナッツシュリンプ
これらのココナッツシュリンプは、衣をつけてココナッツをトッピングし、きつね色になるまで焼きます!
材料
- 1ポンドの大きなエビ、皮をむいて背わたを取り除く
- 溶き卵 2個
- コーンスターチ ½カップ
- 塩 小さじ½
- ⅛ 小さじカイエンペッパー
- すりおろしたココナッツ 1カップ
- パン粉パン粉 1カップ
- クッキングスプレー
指示
- オーブンを 425°F に予熱します。
- 小さなボウルにコーンスターチ、塩、カイエンペッパーを混ぜます。 別のボウルに溶き卵を入れます。
- ココナッツをフードプロセッサーに入れ、脈動させて少しきめの細かい食感を作ります (またはナイフで刻みます)。 あなたはそれをあまり細かくしたくありません。少し壊れているだけです。 パン粉と混ぜます。
- エビをコーンスターチの混合物に浸し、振って余分なコーンスターチを取り除きます。 卵に浸し、ココナッツの混合物に浸し、押し付けて接着します. クッキングスプレーを吹き付けます。
- 羊皮紙を敷いたフライパンにエビを並べ、8分間焼きます。 エビをひっくり返し、さらに 5 ～ 10 分、または完全に火が通るまで焼きます。 必要に応じて 1 分間グリルします。
- スイートチリソースを添えて温かいうちにお召し上がりください（レシピは下記）。
成績
自家製ディップソース： 小さな鍋に1/2カップのアプリコットジャム（またはオレンジマーマレード）を溶かします。 小さじ2杯のディジョンと小さじ1杯のSambal Oelekまたはsrirachaを加えます.
エアフライ。 エビを 400°F で 7 ～ 9 分間調理し、4 分後にひっくり返します。
稚魚 オイルを 375°F に予熱します。 エビを少しずつ3〜4分間、またはきつね色になり完全に火が通るまで炒めます。 ペーパータオルで水気を切り、味を調えます。
- 茹で時間は大海老の場合、その他のサイズの場合は調整してください。
- シュリンプにクッキングスプレーをよくスプレーして、外側をカリカリに仕上げます。
- 余分なコーンスターチを振り落としてください。軽いパウダーが必要です。 コーンスターチは中力粉で代用できます。
- 甘味料または無糖のココナッツフレークを使用できますが、私たちは加糖を好みます.
- ココナッツシュリンプはすぐに火が通ります。
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