クロックポット細切りチキン

10/07/2022 - Actualizado: 06/10/2022

クロックポット細切りチキン 簡単なランチ、ディナー、またはスナックを作る私のお気に入りの方法です. このスロークッカー細切りチキンは、バッファロー チキン グレービー、スライダー、チキン キャセロール、パスタ サラダ、または細切りチキンを必要とするあらゆるレシピに使用できます。

タコス調味料を少し加えることで、このレシピを細切りチキンタコスに変えることができます. または、豆とコールスローと一緒に皿に盛り付けて、おいしい細切りロティサリーチキンディナーにすることもできます. スロークッカーの細切りチキンで作ることができるバリエーションのリストは無限大です! 事前に作り、冷凍して数分で簡単に食べられます!

Crock Pot 細切り鶏胸肉の俯瞰ショット

クロックポットチキンの細切り

この簡単なCrock Pot Shredded Chickenはとても柔らかく風味豊かです! 調理済みの鶏肉を必要とするあらゆる食事に最適です (チキン パルメザン キャセロールや、自家製のチキン サラダ サンドイッチを作る場合など)。

冷凍チキンをクロックポットに入れてもいいですか.

公式の食品安全専門家は、スロークッカーに鶏肉を入れないよう警告しています。 懸念されるのは、解凍プロセスが遅いため、バクテリアが増殖する可能性がある危険ゾーン、つまり華氏 40 度から華氏 140 度の間で鶏肉が長時間過ごすことになるということです。

私はお勧めしませんが、現実には、多くの料理人が冷凍チキンをスロークッカーに入れ、最初は高温で調理してから完成させます. 165°F.

鶏肉を素早く解凍する方法

鶏の胸肉を(冷凍から調理するのではなく)密封されたフリーザーバッグに入れて解凍することをお勧めします. バッグをシンクまたは冷たい水の入った容器に入れます。 30分ごとに水を交換してください。

鶏の胸肉(大きなグループではなく、別々に冷凍されている)は、約30分で解凍する必要があります.

クロックポット生鶏胸肉

クロックポット細切りチキンの作り方

クロックポットの細切りチキンを作る最良かつ最も簡単な方法は、解凍した骨のない鶏の胸肉から始めることです. このレシピは、お好みのハーブ、スパイス、またはソースに簡単に適応させることができます. 調理中に鶏肉をしっとり保つために、いくらかのスープが必要です.

最高のクロックポット細切りチキンを作るには:

  1. スライスした玉ねぎ、鶏の胸肉、スープ、調味料をクロックポットに重ねます。
  2. ふたをしてスロークッカーの魔法を働かせます。
  3. 鶏肉を取り出し、フォーク2本で細切りにする。 必要に応じて、スロークッカーのジュースをいくつか追加します。

鶏肉の細切りバーベキューを作る予定がある場合は、胸肉の一部または全部を骨なしの鶏もも肉で代用できます。 黒肉は家禽の風味が強く、スパイシーで酢の効いたソースの恩恵を受けます。

千切りせずに調理鍋で鶏の胸肉

クロックポットで鶏肉を細かく刻む時間.

細かく刻んだ調理済みの鶏肉を適切な一貫性を得るには、たとえば、チョップを作る場合よりも長く調理する必要があります. すべてのスロークッカーは少しずつ異なるため、スロークッカーの「スイートスポット」を見つけるために時間を調整する必要があるかもしれません.

骨なしの鶏の胸肉 4 枚 (各 7 オンス) から始める場合は、クロックポットを 2 時間半高く設定すると、細かく刻む準備が整います。 この簡単な細切りチキンのレシピは、5時間ほど煮込むこともできます.

鶏の胸肉のサイズは5オンスから10オンスの範囲であることに注意してください。そのため、サイズを覚えておくことが重要です. 鶏の胸肉が大きいほど時間がかかりますが、鶏の胸肉が小さいほど早く調理できます。 あなたは彼らが165°Fの温度に達することを確認したいと思うでしょう.

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クロックポット細切りチキン

Crockpot Shredded Chicken は、簡単なランチ、ディナー、スナックを作る私のお気に入りの方法です。

材料

  • 平均的な鶏の胸肉 4 枚、各 7 オンス
  • ½タマネギ 1/2インチの厚さでスライス
  • チキンスープ 1カップ
  • 小さじ1/2の味付け塩、またはお好みで
  • コショウ 小さじ¼
  • 小さじ½ イタリアンシーズニングまたはお好みで
  • 新鮮なハーブ 数枝

指示

  • スロークッカーの底に、タマネギ、鶏の胸肉、調味料、ハーブを重ねます。 スープを追加します。
  • 強火で2時間半~3時間(または弱火で5~6時間)煮込みます。
  • フォーク2本を使い、鶏肉を細切りにする。 ジュース/ブロスの一部を追加します。

成績

鶏の胸肉のサイズは 5 オンスから 10 オンスの範囲なので、サイズに注意することが重要です。 鶏の胸肉が大きいほど時間がかかりますが、鶏の胸肉が小さいほど早く調理できます。 細断する前に、鶏肉が華氏165度に達していることを確認してください。

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