コンロ チキン アンド ライス

03/05/2022 - Actualizado: 21/09/2022

チキン アンド ライスは、コンロの 1 つの鍋で作る、美味しくて簡単なコンフォート ディッシュです。

このレシピでは、鶏肉、きのこ、米、エンドウ豆の非常にシンプルな混合物を煮て、重すぎずに素早く居心地の良い食事をします.

鍋に鶏肉とご飯を混ぜ合わせる

材料

これは、一握りの野菜を添えたチキンライスキャセロールの軽くてシンプルなコンロバージョンです.

チキン この料理には、鶏の胸肉またはもも肉がよく合います。 鶏肉が残っている場合は、加熱しすぎないように、調理の最後の数分で追加できます。

野菜 厚切りマッシュルームとグリンピースの相性抜群! ブロッコリーやアスパラガスなどの他の野菜があれば、このレシピでも使えます。

ご飯 バスマティライスは香りがよく、このレシピで完璧に調理できます. お好みのお米で構いませんが、品種によっては炊き時間を調節してください。

鶏肉とご飯を作るためのボウルの材料

チキンライスの作り方

このレシピの作り方はとても簡単で、ほんの数ステップで完成します。

  1. きのこを調理して予約します。
  2. 玉ねぎをしんなりさせ、鶏肉を加えて炒める。 酒を加えて煮詰める。

鶏肉とご飯を作るために鍋に具材を入れる工程

  1. きのこ、スープ、米、月桂樹の葉をフライパンに加えます。 蓋をして弱火で煮る。
  2. 火から下ろし、月桂樹の葉を捨てます。 バター、エンドウ豆、クリームを加える。

パルムをトッピングして、すぐにお召し上がりください。

鍋で炊いた鶏肉とご飯

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コンロ チキン アンド ライス

この鶏肉と米の料理はとても美味しくて安価なので、平日の夜の食事に最適です!

材料

  • オリーブオイル 大さじ1
  • 8オンスのマッシュルーム、スライスして分割
  • 玉ねぎのみじん切り 1個
  • 1ポンドの鶏の胸肉またはもも肉、さいの目切り
  • 家禽用調味料 小さじ½
  • タイムの葉 小さじ¼
  • 塩とコショウの味
  • みじん切りにしたにんにく 3片
  • オプションで白ワイン¼カップ
  • 低ナトリウムチキンブロス 2½カップ
  • 生のバスマティライス 1カップ
  • ローリエ 1枚
  • エンドウ豆 1 カップ
  • バタースプーン2杯
  • 飾り用パルメザンチーズ 大さじ2(お好みで)
  • ライトクリーム 2/3カップ

指示

  • きのこをオリーブオイルで中火で柔らかくなるまで約6分間調理します。 フライパンから取り出し、脇に置きます。
  • 玉ねぎが柔らかくなるまで(きのこと同じ鍋を使用して)約5分間煮ます。 鶏肉に鶏肉調味料、タイム、塩、こしょうで下味をつける。 鶏肉とにんにくを加え、2~3分、または鶏肉の外側がうっすらと焼き色がつくまで焼きます。
  • ワインを加えて、3~5分、またはワインが半分になるまで煮る。
  • きのこ、スープ、米、月桂樹の葉を加えます。 ふたをして18~20度、または米が柔らかくなるまで煮ます。
  • 火から下ろし、月桂樹の葉を捨てます。 エンドウ豆、バター、クリームを加える。 蓋をして5分放置。
  • あればパルメザンチーズをトッピング。
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