サクサクアボカドワンタン!

04/07/2022 - Actualizado: 30/09/2022

皿の上のクリスピー ワンタン

とても美味しくて簡単に作れます!

最近レストランで見かけるアボカドのエッグロールのファンなら、これらのカリカリの小さなパケットを気に入るはずです!

新鮮なアボカドをさいの目に切り、ライムや他の素晴らしいフレーバーと混ぜ合わせて、おいしいフィリングを作ります! それらをワンタンの皮 (約 3 インチ x 3 インチ) で包み、カリカリになるまで揚げます! ワンタンの包み紙は、ほとんどの食料品店で見つけることができます (ただし、ウォルマートでは通常取り扱っていません)。 デリまたは豆腐/大豆製品の近くでチェックインしてください。 見かけない場合は、珍しいところに隠れていることもあるので聞いてみるのもいいでしょう。

REPIN アボカドクリスピーワンタン

アボカド詰めワンタン

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クリスピーアボカドワンタン

とても美味しくて簡単に作れます!

材料

  • ワンタンの皮 12枚
  • さいの目に切った大きなアボカド1個
  • ライムジュース 小さじ2
  • さいの目に切ったドライトマト 大さじ2
  • 赤玉ねぎのみじん切り 大さじ1
  • コリアンダーのみじん切り 大さじ½
  • 揚げ油

添えるパクチーソース

  • クリームチーズ 大さじ2
  • サワークリーム 大さじ3
  • ガーリックパウダー 小さじ¼
  • コリアンダー 大さじ½ またはお好みで
  • 小さじ½ライムジュース
  • 塩とコショウの味

指示

添えるパクチーソース

  • 小さなブレンダーですべての材料を混ぜ合わせ、滑らかになるまで処理します。 脇に置きます。

アボカドワンタン

  • フライパンに約1/2インチの植物油を予熱します。
  • さいの目に切ったアボカドとライムジュースを混ぜます。 ドライトマト、タマネギ、コリアンダーを混ぜます。
  • 一度に1つずつ作業し、各ワンタンラッパーに約大さじ1杯のフィリングをスプーンで入れます. 指を水に浸し、ラッパーの端に沿って動かします。 斜めに折り、端をつまんでとじる。
  • ワンタンの皮の小片で油の味を確かめます。 追加すると、浮いて泡立ちます。
  • 十分に熱くなったら、一度にいくつかの充填ワンタンを追加します. 片面約2分、またはきつね色になりカリカリになるまで焼きます。 ペーパータオルで水気を切り、温かいうちにお召し上がりください。
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