ポテトサラダは、正当な理由で古典的なレシピです。このクリーミーなサラダは、前もって簡単に作ることができ、ポットラックの完璧なおかずになります!
このクリーミーな昔ながらのポテトサラダは、非常にシンプルな材料を使用して素晴らしい風味を作り出しています。 たっぷりのクリーミーなマヨネーズ、ほんのりマスタード、甘いピクルス (またはソース)。
ポテトサラダに最適なじゃがいも
あなたが住んでいる場所に応じて、ポテトサラダのバージョンは好みや場所によって異なります (ドイツのポテトサラダのレシピからデビルドエッグのポテトサラダまで)。
の ポテトサラダに最高のポテト それらは、ゆでた後も長く固く保たれるため、あずき色またはユーコンゴールドです(赤いジャガイモも機能します)。 皮の薄いジャガイモを使用している場合は、皮をむく手間を省くために、いくつか残しておくことができます。
南部風ポテトサラダの作り方
1、2、3の簡単南部風ポテトサラダ!
- じゃがいもを塩水で茹でます(以下のレシピに従って)。 加熱しすぎると、他の材料をかき混ぜているときにどろどろになってしまいます。
- 小さめのボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
- すべての材料を一緒に混ぜ合わせます (オプションのベーコンを追加できる場所です)。
塩、こしょうで味をととのえる。 提供する準備が整うまで冷蔵します。
事前にできる時間はどれくらいですか?
サザンポテトサラダは、蓋をして冷蔵しておく限り、前日まで作ることができます. 材料を混ぜる時間が長いほど、実際には味が良くなります!
どのくらい続きますか?
ポテトサラダは、ふたをしたまま冷蔵庫で1週間ほど日持ちします。 しっかり冷やしましょう!
リフレッシュかき混ぜて、塩こしょうで調味料を調整し、マスタードを大さじ1杯追加するだけです!
その他の素晴らしいポテトレシピ
以下は、いつでも私たちのお気に入りのおかずレシピの一部です!
- ジャーマンポテトサラダ - メインにもサイドディッシュにも!
- サツマイモのサラダ - カリカリ、香ばしくておいしい!
- クリーミー ディル ポテト サラダ - 定番のおいしいひねり
- ホットポテトサラダ:スパイシーで甘いハニーマスタードドレッシング
- ベーコンチェダーポテトサラダ – ホットまたはコールドでお召し上がりください!
- Ranch Potato Salad - 究極の持ち寄り料理!
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サザンポテトサラダ
卵とマヨネーズで作る美味しいポテトサラダ!
材料
- ラセット、ユーコン ゴールド、またはレッド ポテト 3 ポンド(皮をむき、1 インチの立方体に切る)
- マヨネーズ 1カップ
- イエローマスタード 大さじ1
- 刻んだ甘いピクルスまたは甘いソース ¼カップ
- グラニュー糖 小さじ2
- 小さじ2杯のアップルサイダービネガー
- 小さじ½ガーリックパウダー
- ゆで卵 5 個、殻をむき、さいの目切りにする
- ねぎ 4本 みじん切り
- 細かく刻んだセロリの茎2本
- コーシャーソルト お好みで
- 好みで黒こしょう
指示
- じゃがいもを大きな鍋に入れ、冷水で覆います。 強火にかけ、フォークが柔らかくなるまで調理します。 じゃがいもは加熱しすぎるとグチャグチャになるので気をつけてください。
- じゃがいもが柔らかくなったら、ザルにあげて冷まし、残りのサラダの材料を準備します。
- 大きなボウルに、マヨネーズ、イエロー マスタード、みじん切りにしたピクルス、砂糖、アップル サイダー ビネガー、ガーリック パウダーを入れます。 組み合わせるためにビート。
- さいの目に切った固ゆで卵、ネギ、セロリと一緒に、じゃがいもをミキシング ボウルに加えます。 軽く混ぜ合わせます。
- 好みの量のコーシャーソルトとブラックペッパーで味を調えます。
成績
これは、24 時間前まで行うことができます。 甘いピクルスをディルのピクルスに置き換えて、おいしい風味をお楽しみください。 マイルドなネギが好みですが、お好みで甘い白ネギを加えてもいいでしょう。
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