夏のかぼちゃご飯は、やわらかい野菜とお米で旨味たっぷりの簡単おかずです！
この料理は、お気に入りのロースト ポーク テンダーロインや焼き鶏の胸肉と一緒に出すのに最適です。
お気に入りのサマー スカッシュ レシピ
私はいつも夏のスカッシュの新しいレシピを探していますが、この米は私のお気に入りの 1 つです! このレシピでは、米を調味料で調理し、ガーリック バターとパルメザン チーズをふりかけた夏カボチャと和えます。
材料
サマースカッシュ サマースカッシュにはさまざまなサイズと色がありますが、ほとんどの場合、黄色のスカッシュ (この米では黄色のスカッシュのように見えるもの) を使用します。
ズッキーニ、パティパン、クックネックなど、どんな種類のサマー スカッシュも自由に混ぜて使用してください。
その他の野菜 色（と風味）をさらに際立たせるには、さいの目に切った赤ピーマンやスライスしたマッシュルームを追加します。
追加事項 このレシピでは長粒米を使用していますが、代わりに玄米でも代用できます。 調理時間と液体の比率を少し調整する必要があります。
夏のかぼちゃご飯の作り方
サマースカッシュライスはカラフルで美味しいのに作り方はとっても簡単！
- バターと調味料を入れたスープでご飯を柔らかくなるまで炊きます。
- かぼちゃをガーリックバターで煮る。
- かぼちゃ、トマト、パルメザン チーズをふりかける。
ほとんどの米のレシピと同様に、この用途の広いサイドディッシュは、グリルチキンから豚ヒレ肉まで、真に特別な食事のためのほぼすべてのメインディッシュと一緒に提供できます.
チップ
- このレシピでは、夏カボチャの皮をむく必要はありません。皮膚が柔らかくなります (さらに色と栄養が追加されます)。
- グラタン料理の場合は、調理済みのレシピを鍋に入れ、パン粉とパルメザン チーズをのせます。 グラタンがきつね色になり、チーズが泡立つまで、パンをブロイラーの下に約 3 分間置きます。
残り物
- 残ったものは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存。 3日ほど保存する必要があります。
- 電子レンジで再加熱し、塩こしょう少々とパルメザン チーズをふりかけて味をアップデートします。
好きなご飯
- クロックポット チキン アンド ライス
- 簡単チャーハン
- クイックブロッコリーライス
- ピーマンの詰め物
- ダーティ・ライス
- クリームライスプディング
- スクラッチからのブロッコリー ライス キャセロール
あなたの家族はこの夏のスカッシュライスを気に入りましたか? コメントと評価を下に残してください！
サマースカッシュライス
サマー スカッシュ ライスは、40 分で準備が整い、すぐに食べられる簡単な料理です。
材料
- チキンスープ 2カップ
- 未調理の長粒白米 1 カップ
- バター 大さじ2
- 小さじ½ イタリアンシーズニング
- 夏カボチャまたはズッキーニ 2 カップ、1/4 インチの立方体にカット
- にんにくのみじん切り 1片
- さいの目に切った小さなトマト 1 個
- すりおろしたパルメザンチーズ ½カップ
- 塩とコショウの味
- パセリのみじん切り 大さじ1
指示
- チキンスープ、ご飯、バター大さじ1、イタリアンシーズニングを沸騰させます。 弱火にして蓋をします。 15 分または米が柔らかくなるまで調理します。
- その間に残りのバターを小さなフライパンで中火にかけます。 夏かぼちゃとにんにくを加え、かぼちゃが柔らかくなるまで約 5 分煮ます。
- ご飯が炊きあがったら、かぼちゃ、トマト、パルメザンチーズ、塩こしょうで味を調えます。 蓋をして5分放置。
- お好みでパセリと追加のパルメザン チーズを飾ります。
成績
かぼちゃは皮をむく必要はありません。 玄米で代用できますが、より多くの液体とより長い調理時間が必要になります. 必要に応じて、新鮮なハーブを飾ります。 残り物は気密容器に入れて冷蔵庫で最大 4 日間保存できます。 電子レンジで火が通るまで再加熱する。
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