サーモンの香草焼き いつでもお召し上がりいただける完璧な一品です。 レモンハーブクラストを添えた柔らかいフレークサーモンは、準備に数分しかかからず、30分以内で完璧な食事になります!
このサーモンは家族の夕食に十分簡単で、ゲストに提供するのに十分美しいです!
この簡単なサーモン料理を、お気に入りの焼きズッキーニと新鮮なサラダと一緒に簡単に提供します! クルーズを主催し、たくさんの素晴らしいシーフードを提供し、このおいしいベイクド サーモンのレシピを後援してくださったプリンセス クルーズに感謝します。
ここでこのレシピを繰り返します
サーモンは私の娘マディの一番のお気に入りの食べ物で、私の夫も大好きです！ めったに作らない料理なので、いつもごちそうです！
私はサーモンをたくさん食べません。
私は文字通り何年もサーモン釣りをしていませんでしたが、先月、私たちは釣りに行きました アラスカクルーズ プリンセスクルーズとサーモンフィッシングは、私たちが行った遠足の1つでした！
プリンセスにはたくさんの寄港地観光ツアーがありますが、私が最も興奮したのはサーモン フィッシングだったことを認めざるを得ません。 グレイシャー ポイント ウィルダネス ツアー スキャグウェイでも。 それについてはすぐに）！
それは美しい晴れた日でした。私たちがサーモン釣りをしている間、天気は素晴らしく、私たちのボートに乗っている多くの人はとても暖かく、Tシャツを着ていました！ 私たちは釣りに出かけましたが、私がこれまでに行った中で最も美しい場所の 1 つだったことを認めなければなりません。 絶対に印象的です。 雪をかぶった山々、たくさんの野生生物、ワシ、ラッコ、数頭のクジラを見ました。
私はその日サーモンを捕まえませんでしたが、私は私たちのボートで何か（小さなヒラメ）を捕まえた最初の人だったので、私はそれについてかなり興奮していましたが、それを保存しませんでした！
今回は自分でサーモンを捕まえることはできませんでしたが、クルーズではおいしいサーモン (および貝類) に事欠きませんでした。 船上での食事はどのレストランもとても美味しかったので、自分のキッチンで素晴らしいシーフードを作りたいと思うのは自然なことでした!
特に、家で食べるのをとても楽しみにしていたヘーゼルナッツのパン粉をトッピングしたサーモン料理をクルーズで楽しみました。 私の娘はナッツにアレルギーがあるので、このベイクド サーモンのレシピではヘーゼル ナッツをスキップし、パン粉を少し追加しました。 このサーモンのレシピのクラストは、私の焼いたティラピアのレシピ、またはハーブをまぶした豚ヒレ肉のレシピに非常に似ていますが、このレシピでは新鮮なニンニクを使用しています.
サーモンをオーブンやグリル (サーモン アスパラガスのホイルパックなど) で簡単に調理できるのが気に入っています。 柔らかくフレーク状のサーモンとレモン ガーリック ハーブのクランブル クラスト。
完全な食事を作りたい場合は、ズッキーニ、アスパラガス、ピーマン、またはブロッコリーを少量のオリーブオイルで和え、フライパンでサーモンと一緒に味付けします。 サーモンを焼くと、野菜に火が通ります！ 洗い物がほとんどなく、鍋ひとつで完食。 それは私の本の勝利です！
オーブンでサーモンを調理する方法
サーモンは赤身で、調理すると完全に柔らかくフレーク状になるはずです。 長時間調理すると、乾燥して食欲をそそる可能性があります。 このベイクド サーモンは準備が非常に簡単で、通常は数分以内ですぐに調理できるため、理想的な食事になります。
- フライパンにアルミホイルを敷き、よくスプレーするか、パーチメント紙を使用します。
- サーモンの切り身（皮付きの場合は皮を下にして）をフライパンに入れます。
- バターを塗って味付けします。
- ハーブ、フレーバー、またはトッピングを加えて焼きます。
オーブンでサーモンを調理する時間
サーモンをオーブンで焼くのに時間はかかりません。 私はより高い温度でより短い時間 (約 400 度で 16 分間) を好みますが、どのような温度でしょうか。 オーブンでサーモンを調理するかどうかは、時間と好みに応じて完全にあなた次第です。
3 ～ 4 ポンドのサケの切り身は、次のように調理されます。
- 425°F で 10 ～ 12 分間
- 400°F で 13 ～ 17 分間
- 375°F で 18 ～ 22 分間
- 350°F で 25 ～ 30 分間
サーモンの厚い部分は長い端にかかり、薄い部分はより速く調理されることに注意してください. FDA は、145°F の内部温度を推奨しています。
あなたが好きになるサーモンを使ったその他のレシピ
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- ハニーマスタードサーモン
- ベイクド レモン バター サーモン パスタ – 心和む!
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私の家族と同じように、この簡単なサーモンのレシピを楽しんでいただければ幸いです。 少ない手間と時間で、こんな料理ができるなんて、本当にすごいです！ また、アラスカクルーズを垣間見ることができてとても興奮しました。クルーズでのお気に入りの瞬間（およびインスピレーションを得たレシピ）をすぐに共有できることを嬉しく思います.
サーモンの香草焼き
ベイクド レモン ハーブ サーモンは、調理に数分しかかからないレモン ハーブ クラストの柔らかいフレーク サーモンで、完璧な食事です。
材料
- サーモンの切り身 1 枚 3 ～ 4 ポンド
- 溶かしバター 大さじ2
- レモン 1個分
- 塩コショウ
添加
- パン粉パン粉 3/4カップ
- みじん切りにしたにんにく 3片
- 新鮮なパセリのみじん切り 大さじ2
- 新鮮なディルのみじん切り 大さじ1
- レモンの皮
- すりおろしたパルメザンチーズ 大さじ2
- 溶かしバター 大さじ3
指示
- オーブンを 400°F に予熱します。
- 小さなボウルにすべての材料を混ぜます。
- フライパンにホイルを敷き、クッキングスプレーをスプレーします。
- サーモンをフライパンに入れ、溶かしバターを塗る。 塩、こしょうで味をととのえ、レモン半分を上から絞る。
- クラムミックスをサーモンにふりかけます。 ふたをせずに13～17分間、またはサーモンが簡単にフレーク状になり、火が通るまで焼きます。
成績
サーモンは厚みによって焼き時間が異なります。 サーモンはフォークで簡単にフレーク状になり、FDA によると、内部温度は 145°F に達するはずです。
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