スイートチリソース

24/05/2022 - Actualizado: 10/10/2022

ちょっぴり甘くてちょっぴりスパイシー スイートチリソース あなたが触れるすべてのものに最適なバケツです!

ココナッツ シュリンプの人気ソースであるスイート チリソースは、ミートボール、ミートローフ、手羽先、さらにはサーモンのグレーズにも最適です。 手作りのスイートチリソースを泡立てて、マリネ、グリルソース、またはディッピングソースとして使用し、消えていくのを見てください.

甘いチリソースのボウルに浸した海老のパン粉

スイートチリソースとは?

  • これは、瓶詰めのタイのスイートチリソースに似た、甘くてスパイシーなソースです。
  • 味は甘く、少し辛く、少し酸味があります。
  • 3つの成分 レンジで5分もかからず、とても簡単に作れます。
  • この調味料は、エッグロール、春巻き、エビ、またはカリカリの前菜のディップソースとして使用してください.
  • ゴマブロッコリーの炒め物の上にそれを振りかけます。 アジアン ヌードル サラダをトッピングしたり、ごまラーメンの風味を引き立てたりしてください。

ラベル付きスイートチリソースの材料

材料

甘い アプリコットジャムは甘く、柑橘系の風味が少しはじけます! オレンジマーマレードやグレープゼリーも、濃厚なソースに煮込んであります。 砕いたパイナップルやはちみつを少し加えると、さらに甘いソースがくっつきます!

美味しい ディジョンマスタードが甘さと辛さのバランスをとります。 石臼で挽いたからしやみじん切りにしたにんにくをふりかけるのもよいでしょう。

辛い サンバル オレック (チリ ガーリック ソースまたはチリ ペースト) またはシラチャ、またはピーマンで作ったお好みのソースのレベルを上げてください。 コチュジャンソースも赤ピーマンの美味しいミックスです。 ホットソースはありませんか? スパイスのレベルを調整するために、たっぷりの赤唐辛子フレークを使用してください. または、みじん切りにしたにんにくを加えます。

バリエーション

添えるものに応じて、次のいずれかを加えて味を調えます。

  • 米酢または白酢少々 スパイク
  • 赤唐辛子フレーク 数個 余分な熱
  • 魚醤、たまり、醤油少々 塩と旨味

鍋にスイートチリソースの材料

スイートチリソースの作り方

自家製スイートチリソースのレシピはとても簡単で、キッチンで多用途に使えます。

  1. 小鍋またはフライパンで の材料を混ぜ合わせる (以下のレシピごと).
  2. 味をなじませるために、弱火で混ぜながら煮込みます。
  3. 冷やしてお召し上がりください。 簡単ですよね?

簡単なヒントディップ: このディップはコンロで作られますが、電子レンジで溶かすこともできます.

コーンスターチを追加するレシピもありますが、コーンスターチなしで冷やすと、混合物が十分に濃くなることがわかります. お好みで1分ほど煮込むととろみがつきます。

ボウルに用意したスイートチリソース

サービス

とろみをつける前にソースを冷やしてください。

チキンナゲットや前菜、豆腐や野菜のソテーに添えても美味しいです。 このソースは、シーフード、お気に入りのアジア料理、または揚げワンタンにも最適です。

お店

自家製のスイートチリソースを蓋付きの瓶または容器に入れて冷蔵庫で数週間保管します。 残り物をアイス キューブ トレイで凍らせて、炒め物、肉料理、ソース、ドレッシングに風味を加えてみてください。

より多くのバケツ

  • 自家製ランチドレッシング - 個人的なお気に入り
  • ブルーチーズディップ
  • チポトレ アイオリ
  • フィッシュタコソース - 何にでも合う素晴らしいドレッシング
  • ハニーマスタードソース

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スイートチリソース

自家製チリソースの作り方はとても簡単で、とても美味しいです。

材料

  • アプリコットジャムまたはオレンジマーマレード 1/2カップ
  • ディジョンマスタード 小さじ2
  • サンバルまたはシラチャ 小さじ1、お好みで

指示

  • 小鍋にすべての材料を入れて中火にかけます。
  • 溶けて滑らかになるまで泡立て、約1分間煮ます。
  • 火から下ろし、少し冷まします。

成績

アプリコット ジャムの代わりに、オレンジ マーマレード、リンゴ ゼリー、またはグレープ ゼリーを使用します。 このソースは冷蔵庫で数週間保存できます。

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