シート パン ターキー ディナーは、1 つのパンで完全な食事ができるので、少人数のグループで食事をするのに最適です。
ベーキングシートをホイルで切り取り、お気に入りの野菜、詰め物、ポテトを追加して、完璧な食事のすべてを 1 枚のシートに載せます。
レイノルズ ラップ® フォイルと提携して、このシート パン ターキー ディナーをお届けできることを大変うれしく思います。
レイノルズ ラップのおかげで® 頑丈なアルミホイルで、休日の食事がすべて 1 つのフライパンで準備できるようになりました。
なぜこのディナーが好きなのか
私たちは完璧な七面鳥の丸焼きが大好きですが、これはこの休日にあなたの家族だけに役立つ素晴らしいレシピです.
- この食事は、私たちの好きな側面をすべて備えた4人で十分です!
- レイノルズラッパー® 高耐久ホイルにより、調理 (および片付け) がとても簡単になります。 天板を切り離すと、すべてが所定の位置に保持され、適切なベーキングが確実に行われます.
- このレシピは用途が広く、芽キャベツをブロッコリーに置き換えます。 事前に作成されたフィル ミックスを使用します。 マッシュポテトの方が好きですか? 鍋に入れる前につぶしてください!
鍋の準備方法
このレシピには大きな天板が必要です (私のものは 13 インチ x 18 インチです)。 大きな鍋がない場合は、2 つの小さな鍋を使用できますが、オーブンに並べて収まるようにしてください。
次に、セクションを作成します。 レイノルズ ラップ® ヘビー デューティー ホイルは、すべての材料にしっかりと保持され、破れないため、これに適しています (これにより、クリーンアップも簡単になります)。
鍋の 1/3 強を七面鳥肉と詰め物に、鍋の約 1/3 をジャガイモに、残りの 1/3 を芽キャベツとクランベリー ソースに使います。
丈夫な Reynolds Wrap® アルミ ホイルを大きく切り、半分に折ります。 端をロールアップして各セクションを作成します。
このレシピの簡単な後片付けは、家族との時間を増やし、キッチンで料理をする時間を減らします!
誇らしげに米国で製造された Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil は、12 インチと 18 インチのロールで入手でき、ホイル パッケージからチーズケーキの水浴の作成、そしてもちろん大皿での食事まで、あらゆる用途に最適です。
スキレットターキーディナーの作り方
Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil を使用して、上記のように型を準備します。
- 詰め物を準備して取っておきます(七面鳥からジュースが放出されるため、詰め物が湿りすぎないようにしてください).
- 七面鳥に味付けをし、鍋の一番大きな部分に置きます。 詰め物で囲みます。
- スライスしたじゃがいもを約5分間調理し、調味料と混ぜます。 フライパンの中央に並べ、生クリームをのせ、バターをのせる。
- ボウルに新鮮なブルーベリーと砂糖を入れます。 フライパンに加えてオーブンに入れます。
- 以下のレシピに従って、調理時間の最後の 20 分間に芽キャベツを追加します。
仕える
- クランベリーソースをフライパンから慎重に取り出し、サービングボウルに移して冷ます.
- 七面鳥の胸肉を休ませてから彫刻します。
- 七面鳥が休んでいる間に、芽キャベツをベーコンと一緒にトスし、皿に移します。
- 七面鳥と詰め物を大皿に並べます。 ローズマリーやセージなどのフレッシュハーブを添えて。
簡単なターキー グレービー レシピ、焼きたての自家製バンズ、デザート用のパンプキン チーズケーキでターキー ディナーを提供するのが好きです。
バリエーションとショートカット
充填 お気に入りの自家製詰め物レシピ、コーンブレッドドレッシング、または店で購入した詰め物ミックスの数箱と交換することもできます. 鍋に入れすぎないように注意してください。
ポテト それらはスライスにカットされ、部分的に調理されます。 皮の薄いじゃがいもを使う場合は、皮をむく必要はありません。 マッシュポテトがお好きな場合は、鍋に入れる前に冷やし、ホイルで軽く覆う必要があります。
野菜 ブロッコリーからアスパラガスまで、芽キャベツをお好みの野菜に交換してください。 一部の野菜は時間がかからず、加熱しすぎないように後で追加する必要があることに注意してください。
クランベリーソース ほとんどのセラミック ボウルはオーブンで使用できます (ボウルの底を確認してください。これが示されているはずです)。 クランベリーは調理中に沸騰し、簡単に吹きこぼれる可能性があるため、クランベリーよりもはるかに高いボウルを使用してください。 必要に応じて、自家製または店で購入したクランベリー ソースを事前に作ることができ、鍋に入れる必要はありません。
成功へのヒント
- Reynolds ラッパーを使用する® 頑丈なホイルでセクションが形状を保持し、ホイルが破れないようにします。
- 七面鳥から肉汁が出てくるので、鍋に入れるときはあまり濡らさないようにしましょう。 必ず乾燥した角切りパンを使用してください。
- 芽キャベツを半分に切り、ほぼ同じサイズになるようにして、同じ速度で調理します.
- 七面鳥の胸肉のサイズと形状によって、調理時間が多少異なる場合があります。 少し前に七面鳥をチェックし、インスタント読み取り温度計を使用して、165°Fに達していることを確認します.
- 鍋にソースを作るための汁がないので、グレービー ミックスのパケットを手元に置いておくか、チキン/ターキー ブイヨンでソースを作ります。 これは 24 時間前に行うことができます。
夕食に七面鳥のおかずを追加
- コーンシチュー
- スイートポテトシチュー
- ヤムイモの砂糖煮
- 自家製マカロニとチーズのキャセロール
- グリーンビーンキャセロール
- スイートポテトアップルキャセロール
あなたの家族は、この 1 つのスキレット ターキー ディナーを気に入りましたか? コメントと評価を下に残してください!
スキレットでのターキー ディナー
七面鳥、詰め物、ジャガイモ、芽キャベツ、クランベリー ソースをホイルで裏打ちされたフライパンで一緒に焼いて、究極の七面鳥ディナーを作ります。
材料
充填
- 細かく刻んだタマネギ ½ カップ
- 細かく刻んだセロリ 1/2カップ
- バター 1/3カップ
- ¾ 小さじ調味料 鳥用
- 6 カップの古くなった/乾燥したパンの角切り 約 8 切れのパン
- パセリ、タイム、セージを使った新鮮なハーブ 大さじ1
- チキンブロス 1.5~2カップ
- 塩とコショウの味
七面鳥
- 2 ポンドの骨なし皮付き七面鳥の胸肉
- オリーブオイル 小さじ2
- 家禽用調味料 小さじ¼
- パセリ、タイム、セージを使った新鮮なハーブ 大さじ1
- 塩コショウ
ポテト
- 黄色いじゃがいも 1 ½ ポンド
- 玉ねぎ 1/2 薄切り
- 小さじ1杯の細かく刻んだ新鮮なローズマリー
- 小さじ½ガーリックパウダー
- 生クリーム 1/2カップ
- バター 適量
クランベリーソース
- 約6オンスのブルーベリー1½カップ
- ½カップの砂糖
- シナモンひとつまみ
- オレンジジュースまたは水 大さじ1
芽キャベツ
- 芽キャベツ 1ポンド
- 生ベーコン 2 枚、みじん切り
- 小さじ1杯のオリーブオイル
指示
スキレット
- オーブンを 375°F に予熱します。
- Reynolds Wrap® の頑丈なアルミホイルを 18 インチ x 13 インチの大きな天板に並べます。 アルミホイルを使用してパンをセクションに分割します。 最初のセクションは七面鳥肉と詰め物用で、フライパンから約 8 インチのところにあります。 真ん中の部分はじゃがいも用に約 5 インチにし、最後の部分は芽キャベツ用に 5 インチにします。 各セクションにクッキング スプレーをたっぷりスプレーします (または、Reynolds Wrap® ノンスティック アルミ ホイルを使用して、食品がくっつかないようにします)。 脇に置きます。
充填
- タマネギとセロリを鶏肉の調味料を入れたバターで弱火で柔らかくなるまで約10分間調理します。
- ボウルにパンの角切り、タマネギの混合物、ハーブを混ぜます。 パンがしっとりするまで、スープを少しずつかき混ぜます(ただし、ねばねばしないでください)。 あなたはすべてのスープを必要としないかもしれません. 塩、こしょうで味をととのえる。 脇に置きます。
七面鳥
- 七面鳥の胸肉の外側を油でこする。 鶏肉の調味料と新鮮なハーブをふりかけ、塩こしょうでたっぷりと味付けします。 鍋の一番大きな部分に置きます。 七面鳥の胸肉の周りに詰め物を置き、必要に応じて詰め物にバターを塗ります.
ポテト
- 大きな鍋に水を沸騰させます。
- じゃがいもをこすり、1/4インチの厚さのスライスにスライスします。 5分間、またはカリッと柔らかくなるまで煮ます。 調理の最後の瞬間に、スライスしたタマネギを水に加えます。 よく排水します。
- じゃがいもをローズマリー、ガーリック パウダー、塩、こしょうで和えます。 鍋の中央部分に置きます。 クリームを霧雨にかけ、じゃがいもの上にバターを少し加えます。
クランベリーソース
- ソースの材料を混ぜ合わせて、オーブン対応の小さなボウル 1 ~ 2 個に入れます (これは膨らむ必要があるため、ボウルに余裕を持たせてください)。 ホイルで覆い、余裕のあるセクションにボウルを置きます。
芽キャベツ
- 芽キャベツをすすぎ、よく水気を切ります。 変色した葉を取り除き、大きい場合は半分に切ります。 油で和え、塩、こしょうで味をととのえる。 取っておきます(これらは後でクックに追加されます)。
ベーキング
- 天板をオーブンの真ん中に置き、25分間焼きます。 芽キャベツと生ベーコンを残りのセクションに追加します。 25 ~ 35 分長く、または七面鳥が 165°F になるまで焼きます。
- オーブンから取り出し、15 分間休ませてからお召し上がりください。
- 七面鳥が休んでいる間に、クランベリーソースからホイルを取り除き、かき混ぜて冷やしたボウルに移します.
- ブリュッセルとベーコンを混ぜ合わせます。 七面鳥の胸肉を切ってサーブします。
成績
フィリングを作る前に、パンを乾燥させる必要があります。 カットして 24 時間放置するか、325°F のオーブンで約 7 ~ 9 分間乾燥させます。 完全に冷ます。 七面鳥から肉汁が出てくるので、鍋に入れるときはあまり濡らさないようにしましょう。 クランベリーは調理中に泡立つので、ボウルが必要以上に大きいことを確認して、オーバーフローしないようにしてください. これらはプレーンなローストポテトです。 七面鳥が休んでいる間に、ジャガイモを焼いた後にマッシュ/マッシュするか、追加のバターおよび/またはソースをトッピングして提供することができます.
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