ストロベリーソース

27/07/2022 - Actualizado: 21/09/2022

この簡単なイチゴソースは、いくつかの材料と新鮮なまたは冷凍のイチゴで作られています!

ショートケーキ、チーズケーキ、ストロベリーショートケーキなどにぴったりです。 大量に作って 1 週間楽しむか、残り物を冷凍庫でポップしていつでも楽しめます。

食パンにたっぷりいちごソース

自家製いちごソース

イチゴの季節がやってきたので、この簡単なイチゴソースは私たちがイチゴを楽しむ最良の方法の1つです!

いちごは春から夏にかけてが一番美味しいので、なるべく時期に合わせて収穫したり仕入れたりしています。

30分もかからずに完成するこのレシピは、朝食や簡単なデザートに最適です。 または、いつでも楽しめるように冷蔵庫に準備しておきます…または誰も見ていないときにスプーンで。 教えません!

このストロベリー ソースのもう 1 つの優れた点は、冷凍ベリーとの相性が良いことです。必要に応じて、冬の間に簡単に修正できます。

苺ソースの作り方

このシンプルなソースは、1、2、3 と簡単です。

  1. 宿題: いちごの皮をむき、チョップまたはスライスします (下記のレシピに従ってください)。

いちごを大きめに刻むか、さいの目に切って滑らかにすることで、ソースをより分厚くすることができます。

  1. 煮る: フライパンに砂糖とベリー類を入れて柔らかくなるまで煮ます。
  2. 厚くする:コーンスターチを混ぜてとろみをつけて少し冷ます。

鍋から熱々で提供することも、冷蔵して後で提供することもできます。

イチゴソースを作るための新鮮なイチゴと砂糖

冷凍いちごは使えますか?

このレシピでは絶対に冷凍イチゴを使用できます。新鮮なイチゴがうまくいかないときは、冬の間ずっと作ります.

冷凍いちごは、鍋に入れる前に解凍するか、冷凍のままにしておくことができます。

解凍するまで火を弱めに保ち、冷凍ベリーから液体が多すぎる場合は、コーンスターチの混合物を加えてとろみをつけます.

おいしいバリエーション

自由にレシピを考えて、自分だけのレシピを作ってみてください!

  • いちごルバーブソースはいちご半分とルバーブ半分を使用
  • 手持ちのベリーを混ぜ合わせて、自分だけの組み合わせを作りましょう。
  • 追加のキックのために提供する前に、1つのレモンの皮を追加します
  • 食べる直前に生いちごをスライスして、濃厚ないちごソースに
  • ストロベリーソースが甘すぎたり、ベリーが甘すぎたりするのが苦手な場合は、最初は砂糖を 1/4 または 1/3 に減らし、必要に応じて味見後に追加してみてください。

スプーンで瓶にいちごソース

このいちごソースの使い方

  • バナナパンケーキ いちごソースとホイップクリームで!
  • 全粒小麦のパンケーキ: より健康的な週末の朝食オプション
  • ふわふわの自家製ワッフル - 上に積み重ねるのに最適!
  • No Churn Ice Cream – フレッシュでフルーティーなストロベリーソースを添えて
  • インスタント ポット オートミール - すばやく簡単な朝食
  • 簡単なパブロバのレシピ - ベリーとホイップクリームの上に小雨を降らせます!

このいちごソースはどのように使われていますか? 以下に評価とコメントを残してください!

ストロベリーソース

この簡単なイチゴソースは、いくつかの材料と新鮮なまたは冷凍のイチゴで作られています!

材料

  • 2ポンドの新鮮なイチゴ
  • ½カップのグラニュー糖
  • コーンスターチ 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • バニラ 小さじ1

指示

  • いちごはよく洗い、ヘタを取り、1cm角に切る。
  • 砂糖を入れた大きな鍋に入れ、中火でよくかき混ぜながら、ベリーが柔らかくなり、鍋にたっぷりの汁が出るまで(ベリーの大きさと鍋の大きさにもよりますが、15~25分)煮ます。
  • コーンスターチと水を混ぜ合わせ、まだ沸騰している間にイチゴに加えます. とろみがつくまでかき混ぜます。
  • バニラを加えて火から下ろします。
  • 温かいうちに少し冷ますか、室温まで冷やして冷蔵し、後でお召し上がりください。
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