スロークッカーチキンエンチラーダスープ

22/05/2022 - Actualizado: 24/09/2022

スロークッカーチキンエンチラーダスープ 豆と野菜がたっぷり入っており、お気に入りのメキシコの側面が完成しています。 忙しい平日の夜にぴったりの一品!

この簡単なスープのレシピは、準備に数分しかかからず、Crockpot Shredded Chicken を作るのは実質的に楽です!

大きな白いボウルに入ったクロックポット チキン エンチラーダ スープ

チキンエンチラーダスープの材料

私は手早く簡単な夕食のオプションが好きです。 このスロークッカー チキン エンチラーダ スープは私たちのお気に入りの 1 つで、作るのに数分しかかからず、長い一日の後に家に帰るのに最適な心のこもった食事です。

スロークッカーで作ったスープに勝るものはありません。このエンチラーダ スープも例外ではありません。 鶏の胸肉、冷凍コーン、黒豆、エンチラーダソース、トマト、玉ねぎ、ピーマンのシンプルな組み合わせで、一日中調理した後、風味豊かな組み合わせになります.

チキン ライス スープと同様に、鶏肉は生のまま細切りにしてから提供します。

エンチラーダ スープをクローズ アップ

ヒントと代用品

このレシピでは、鶏の胸肉を丸ごと使用します。 鶏肉は調理すると非常に柔らかくなり、提供する前に 2 本のフォークで細切りにするだけです。 このレシピは、より滑らかなスープのために書かれています.

よりスパイスの効いたスープを好む場合は、スパイシーなエンチラーダ ソースを使用するか、標準の缶詰のトマトをホットでスパイシーなメキシカン スタイル トマトの缶に交換できます。 時々、黒豆の代わりにピントビーンズを使って少し変化させます. 赤唐辛子がなければ、緑の唐辛子でもうまくいきます.

これはスロークッカーで一日中調理しますが、もちろん、チキントルティーヤスープと同じようにストーブで作ることもできます.

ボウルのエンチラーダ スープ

チキン エンチラーダ スープのトッピングとサイド

このスロークッカーチキンエンチラーダスープの私の家族のお気に入りの部分は、材料です! みんなが自分の作品を作れるように、トッピングのボウルを出すのが好きです. この料理にはトルティーヤ ストリップが欠かせません。その他の優れたオプションは、細切りチーズ、サワー クリーム、みじん切りコリアンダー、さいの目に切ったアボカド、スライスしたオリーブです。

このスープは、ほんのわずかな準備時間でチキン エンチラーダのすべての風味を備えています。 夕食を準備する時間があまりないことがわかっている忙しい日に、私はいつも食材を手元に置いています. このレシピは子供にも大人にも人気で、いつもの夕食のローテーションの一部になること間違いなしです!

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  • スロークッカーチキンポットパイスープ
  • クロックポットチキンヌードルスープ
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スロークッカーチキンエンチラーダスープ

このスロークッカー チキン エンチラーダ スープには、豆と野菜がたっぷり入っており、お気に入りのメキシカン サイドが完成します。 忙しい平日の夜にぴったりの一品!

材料

  • 1ポンドの骨なし皮なし鶏の胸肉
  • チリパウダー 小さじ2
  • クミン 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • コショウ小さじ½
  • 小さじ½ガーリックパウダー
  • 冷凍コーン粒 1 ½ カップ
  • 15 オンスの黒豆 1 缶、すすぎ、水気を切る
  • 細かく刻んだタマネギ 1/2 カップ
  • 赤ピーマン 1 個、種を取り、細かく刻む
  • さいの目に切ったトマト 14 ½オンス
  • 10オンスの赤いエンチラーダソース
  • チキンスープ 2カップ

盛り付ける具材(お好みで)

  • トルティーヤストリップ
  • サワークリーム
  • コリアンダーのみじん切り
  • 角切りのアボカド
  • すりおろしたチーズ

指示

  • スロークッカーの底に鶏の胸肉を置きます。
  • チリパウダー、クミン、塩、コショウ、ガーリックパウダーを鶏胸肉にまぶします。
  • とうもろこし、黒豆、玉ねぎ、ピーマンをスロークッカーに入れます。
  • トマト、エンチラーダソース、チキンスープを注ぎます。
  • スロークッカーに蓋をして、LOW で 6 ~ 8 時間、または HIGH で 4 時間調理します。
  • ふたを取り、鶏むね肉をフォーク2本で細切りにする。
  • お椀に盛り、お好みのトッピングを添えてお召し上がりください。
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