スロークッカー バーベキュー ビーフ サンドイッチは、この辺りの定番です ! 肉は、調理鍋で終日おいしい自家製バーベキュー ソースで調理されます。 フォークで柔らかくしたら、肉を細切りにして、コールスローとチェダー チーズを混ぜたクリスピーなバンズに重ねます。 私はコールスロー ミックスにソースを加えませんが、お好みのクラシック コールスローを付け合わせとして使用できます。
これは、一度調理するとスロークッカーで保温できるので、大勢の人に提供するのに最適な食事です。
これらのスロークッカー バーベキュー ビーフ サンドイッチは、群衆を喜ばせるだけでなく、簡単に作ることができます。 スロークッカーで肉を調理することの素晴らしい点は、安価な肉のカットがより柔らかくなり、乾燥しないことです（これが、プルドポークがスロークッカーで常にとても良い理由です）！ ゆっくりと調理する方法は、フォークで簡単に分けられるほど柔らかい肉を提供します。
肉を確認してもまだ柔らかくない場合は、おそらくもっと時間が必要です。 保温のためにスロークッカーを一日中開けないようにしていますが、提供する直前に、常に肉をチェックして問題がないことを確認します. スロークッカーを 1/2 から 3/4 いっぱいにすることを忘れないでください。 これは 4 クォートのスロークッカーで調理されました。以前ははるかに大きなスロークッカーで調理していましたが、スロークッカーを半分強いっぱいに保つことで最良の結果が得られることがわかりました。 (素晴らしいものをたくさん見つけてください。 スロークッカーのヒントはこちら）。
このレシピは チリソース どれの いいえ スパイシー…おいしいスパイシーケチャップに似たおいしいソースです（通常、店のケチャップと同じエリアにあります）. 私はそれをミートローフ（ケチャップと50/50を混ぜたもの）の上に使用し、50/50を店で購入したBBQソースに追加して、リブとチキンに最適なBEST BBQソース. 甘さと辛さを少し抑えて、風味豊かな味わいに！
このレシピに必要なアイテム
* スロークッキングポット * チリソース * 糖蜜 *
スロークッカー バーベキュー ビーフ サンドイッチ
これらのスロークッカー バーベキュー ビーフ サンドイッチは、群衆を喜ばせるだけでなく、簡単に作ることができます。 スロークッカーで肉を調理することの素晴らしい点は、安価な肉のカットがより柔らかくなり、乾燥しないことです（これが、プルドポークがスロークッカーで常にとても良い理由です）！ ゆっくりと調理する方法は、フォークで簡単に分けられるほど柔らかい肉を提供します。
材料
- 骨なしローストビーフ 1 枚 (約 4 ～ 5 ポンド)
- チリソース 1カップ
- みじん切りにしたにんにく 2片
- 白タマネギのみじん切り¼カップ
- ½カップのトマトソース
- ブラウンシュガー 大さじ2
- 糖蜜 大さじ1½
- ウスターソース 大さじ2
- ディジョンマスタード 大さじ2
- 乾燥パセリ 大さじ½
- 塩と挽きたてのコショウで味わう
- 提供するロールとコールスロー
指示
- ロールパンとサラダ以外のすべての材料をスロークッカーで混ぜ合わせます。
- 8～10時間、または肉が柔らかくなるまで煮込みます。
- スロークッカーから肉を取り出し、フォークで潰します。
- 液体から脂肪をすくい取り、肉をソースに戻します。 さらに20〜30分調理します。
- サラダと一緒にパンにのせて。
成績
注: 肉をソースに戻したら、スロークッカーで保温できます。
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