チェリートマトのロースト

09/05/2022 - Actualizado: 05/10/2022

チェリートマトのロースト パスタにトッピングしたり、サンドイッチにトッピングしたり、シンプルなおかずとしてもお楽しみいただけます。

いくつかのスパイス、バルサミコ酢、たっぷりのにんにく、オリーブオイルだけで十分です。

フライパンでローストしたチェリー トマト

素早く簡単なガーニッシュ

チェリー トマトは、私たちが庭で育てるのにこれまでになく好きなものの 1 つです (正直なところ、この植物を生かしておくことはできませんが、夫が育てています!)。 夏には、私たちはいつもそれらを鍋に入れてデッキに置き、大量のブルスケッタを作るか、おかずとしてグリルします(または、パスタと混ぜることが多いです).

  • ガーデントマトを存分に楽しむならこれ!
  • 必要な材料はほんの一握りで、そのほとんどはすでに手元にあるでしょう。
  • 準備に数分しかかからず、オーブンですばやくローストします。
  • 新鮮なハーブを追加するか、お気に入りの調味料を交換してください。

このレシピのチェリー トマトのローストは、おかずとして食べたり、ソースとしてパスタに混ぜたりすることもできます。 それらをいくつかのブルスケッタに加えたり、ソーセージとローストトマトのスープに混ぜたり、ホイップしたフェタチーズを添えたりしてください。

ロースト チェリー トマトを作るために集められた材料

素材とバリエーション

トマト: チェリー トマトは、オーブンでローストできる小さくて甘いトマトです。 グレープトマトよりも少し丸い傾向がありますが、このレシピではどちらもうまくいきます!

調味料: 乾燥バジル、オレガノ、みじん切りにした新鮮なニンニクをトマトと混ぜます。 使用する場合 新鮮なバジルこれらがオーブンから出てきた後に上に振りかけるのが最善です.

鍋にチェリー トマト

チェリートマトのロースト方法

  1. 縁のある天板にトマトを調味料、にんにく、酢、油と一緒にトスします。
  2. オーブンで単層焼き 下のレシピ通り.
  3. バジルやパセリなどのフレッシュハーブを添えて。

少し焦げ目がついている場合は、オーブンから取り出す前に 1 ~ 2 分ローストします。

トマトのヒント: 皮が少しはじけるようになったら、ミニトマトが調理されたことがわかります。

バルサミコ酢とニンニクを添えた鍋にチェリー トマト

レシピのヒント

このロースト チェリー トマトのレシピはとても簡単です。

  • 縁のある鍋を使用してジュースをキャッチし、クッキングペーパーを並べて簡単に片付けます.
  • コーシャソルトとブラックペッパーをふりかけ、ローズマリーやタイムからイタリアンシーズニングまで、お好みのハーブを加えてください。
  • 新鮮なハーブを追加できます(調理の最後に追加する必要があります).

提案を提供する

これらをスタンドアロンのおかずとして提供します。

  • トーストにのせて、トマトのグリル サンドイッチのバージョンをお楽しみください。 (山羊のチーズを少し加えると最高です!)。
  • ステーキディナーやグリルで何かに添えてください。
  • エクストラバージン オリーブ オイルをまぶしたフラットブレッドにのせて、焼きたてのピザを作ったり、サラダに加えたりすることもできます。
  • それらをマリナーラに加えたり、基本的なトマトソースやパスタソースの風味を高めるために使用します.
  • チェリートマトペーストの場合は、あらゆる種類の調理済みパスタにスプーンでかけます(ジュースもボウルにこすり戻します!).

シンプルな鶏胸肉のドレッシングとしてもお召し上がりいただけます。 調理した鶏胸肉の上にロースト トマト大さじ 1 杯をのせ、少量のチーズをふりかけます。

ロースト チェリー トマトのクローズ アップ

残り物

これらのトマトは密閉容器に入れて冷蔵庫で数日間保存できます。

冷凍することもできます。 それらをワックスまたは羊皮紙で裏打ちされた天板に広げ、冷凍庫に入れます. 凍結したら、フリーザーバッグに移すことができます。 冷蔵庫で解凍して、パスタやスープに混ぜてもOK!

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チェリートマトのロースト

フレッシュなミニトマトをシンプルな調味料で和えてトースト!

材料

  • チェリー トマトまたはグレープ トマト 2 パイント、約 1 ポンド
  • みじん切りにしたにんにく 2片
  • オリーブオイル 大さじ3
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • 乾燥バジル 小さじ½
  • 小さじ1/2のオレガノ
  • 塩と挽きたてのコショウで味わう
  • 新鮮なバジルまたはパセリ 大さじ 1 任意

指示

  • オーブンを 425°F に予熱します。
  • 縁のある天板にトマト、にんにく、油、酢、調味料を混ぜ合わせます。
  • 15分間または柔らかくなるまでグリルします。 1~2分焼き、お好みで少し焼き色をつけてください。
  • 使用する場合は新鮮なハーブをトスし、熱いうちに提供してください。

成績

グレープトマトで代用可。 フレッシュバジルを使用する場合は、トマトがオーブンから出たら、みじん切りにしてトマトの上に散らします. 少し焦げ目がついている場合は、オーブンから取り出す前に 1 ~ 2 分ローストします。 トマトの皮が少しはじけてきたら出来上がりです。

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