チキンシーザーサラダ

29/08/2022 - Actualizado: 10/10/2022

チキン シーザー サラダは、簡単なディナーやランチのお気に入りです。 ジューシーな味付けの鶏むね肉を、さっとシーザー ドレッシングをかけたパリッとしたサラダに添えます。

これは、食事サイズで風味が詰まった完璧なサラダです. ガーリックトーストを添えて。

ボウルにチキンのシーザー サラダ

ボリュームたっぷりのサラダ

  • 簡単な食事のためにドレッシングを事前に (最大 4 日) 作ります。
  • プレウォッシュレタスは時間を節約します。
  • 必要に応じて、ロティサリーまたはグリルド チキンを以下のレシピの味付けしたチキンに置き換えます。
  • ラップに入れて手持ちの食事に!

チキンシーザーサラダの材料

材料

チキン このレシピでは新鮮な鶏の胸肉を揚げています。 自家製のケイジャン調味料で味付けをしています。

ロメイン・レタス シャキシャキとした新鮮なロメインレタス、自家製クルトン、パルメザンチーズがたっぷり。 もちろん、ケールも素晴らしいシーザーサラダになります。 典型的ではありませんが、このサラダに新鮮なキノコをスライスすることがあります!

包帯 お好みのシーザードレッシングを使って、 時短ドレッシングでシンプルに仕上げました。 少しの準備でたくさんの風味。

追加事項 私はたくさんのクルトンを追加します(本当にサラダの私のお気に入りの部分です). 他の素晴らしい追加には、クリスピーケッパー(オリーブオイルでソテーしたもの)、ベーコン、またはベーコンビットが含まれます. エビのグリルや卵のジャム添え(エアフライヤーで簡単に作れます)。

チキンを調理してチキンシーザーサラダを作る.

チキンシーザーサラダの作り方

  1. 鶏肉に下味をつけてフライパンで炒める 以下のレシピごとに その後オーブンで焼きます。
  2. 小さめのボウルにドレッシングの材料を合わせて泡立てる。
  3. ロメイン レタスを小さく切り、クルトン、パルメザン チーズ、チキンを加えます。 混ぜてサーブ!

チキン シーザー サラダ トップ ビュー

ヒントとコツ

  • 鶏肉は焼く代わりにグリルすることができ、味付けした胸肉を中火のグリルに置き、片面約12分間調理します.
  • チキンシーザーサラダを準備するのに最適な時期は、提供する直前です. これにより、レタスは最大限にカリカリになり、鶏肉はしっとりとジューシーになります. レタスに加える前に、鶏肉が冷めていることを確認してください。
  • 先に行うこと: レタスを洗い、ドレッシングを合わせ、残りの材料を計る。

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チキンシーザーサラダ

チキン シーザー サラダはクリーミーでパリッとしているので、軽いランチやディナーに最適です。

材料

  • 鶏胸肉 4枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ケイジャンシーズニング*またはお好みで 大さじ2
  • ロメインレタス 8カップ、洗って乾かしたもの
  • クルトン 1/2カップ
  • すりおろしたパルメザンチーズ 3/4カップ

包帯

  • マヨネーズ 1カップ
  • すりおろしたパルメザン チーズ ¼ カップ
  • レモン汁 大さじ3
  • アンチョビペースト 大さじ1
  • ウスターソース 小さじ2
  • ディジョンマスタード 小さじ2
  • みじん切りにしたにんにく 2片

指示

  • ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせ、置いておきます。
  • 小さなボウルに鶏の胸肉と大さじ1のオリーブオイルを混ぜます。 ケイジャン スパイスで味付けし、鶏肉全体を覆うようにします。
  • 残りのオリーブオイルで大きなフライパンを熱し、熱くなったら鶏肉を加え、鶏肉を「黒くする」黒い地殻が形成されるように両面を焼きます.
  • 鶏肉の内部が 165°F になるまで調理するか、オーブンに入れて仕上げます。
  • 冷めたら鶏むね肉を一口大に切る。
  • 大きめのボウルにロメインレタスを一口大に切る。 クルトン、パルメザン チーズ、準備した鶏肉を追加します。 ドレッシングとトスでトップ。

成績

自家製のケイジャン調味料は、市販のものよりも塩分がはるかに少ない. 調味料を購入する場合は、まず味見をして、非常に塩辛い場合は、レシピに記載されている量よりも少し少なくしてください。

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