チキンブリトー

27/07/2022 - Actualizado: 03/10/2022

チキンブリトー 彼らは誰もが愛する素早く簡単な夕食です! 細切りチキンを、火で焼いたチリ、調味料、トマトの風味豊かなブレンドで和えます。 すべてを薄力粉のトルティーヤで包み、焼くか揚げます。

自家製のワカモレやサルサ、サワークリームを添えたり、お好みのタコス風のトッピングを加えたりしてお召し上がりください!

上にサワークリームをのせたチキンブリトー

チキンブリトーの中身は?

チキン ブリトーのフィリングには、ほとんど何でも入れることができます。創造性を発揮してください。 店で買った、または残ったロティサリー チキン、既製のソース、シュレッド チーズで簡単にできます。 直火でローストしたトマトが風味を加えます。お好みで、さいの目に切ったトマトを青唐辛子で代用できます。

今回はチキンとチーズを使ったシンプルなレシピですが、リフライドビーンズ、テックスメックスライス、さいの目に切ったトマト…なんでもOK!

フライパンで作るチキンブリトーの材料

チキンブリトーの作り方

チキンブリトーの作り方は1、2、3と簡単!

  1. 調理済みチキン ストリップ (または残った焼きチキン)。
  2. フライパンでブリトーのフィリングの材料を中火で調理し、鶏肉を加えてよくかき混ぜます (以下のレシピに従ってください)。
  3. 各ブリトーに等量の鶏肉の混合物をスプーンで入れ、チーズを振りかけます.

ブリトーのフィリングが完成したので、次はフィリングとラップです。 ブリトーをたたんで中身がこぼれないように! 焼き目を下にして並べ、上からソースをかけて焼きます。

チキンブリトーの準備

彼らはどのくらい続くでしょうか?

これらのブリトーは冷蔵庫で 4 日間持ちます。 それらをさっぱりさせるには、別のプレートに置き、ソースとチーズをもう少し加えて、電子レンジで再加熱します。

ブリトーを冷凍する方法

チキンブリトーは簡単に冷凍できます。最初に完全に冷やしてください。

  • 凍結するには、 ブリトーを冷蔵庫で一晩冷やし、ラップまたはアルミホイルで個別に包みます (ソースをトッピングします)。 日付を書いたジッパー付き袋に入れます。
  • 雪解けへ冷蔵庫に一晩置くか、電子レンジの解凍設定を使用してから再加熱してください。

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チキンブリトー

誰もが何度も何度も注文する、すばやく簡単なディナー!

材料

  • 12インチの小麦粉トルティーヤ 6枚
  • 16 オンスのソース ジャー 1 個
  • 細かく切ったモントレー ジャック チーズ 2 カップ

ブリトーの詰め物

  • ローストチキン 小1個
  • さいの目に切った青唐辛子 2 缶、4 オンス
  • さいの目に切った焼きトマト、24オンス、または青唐辛子入りトマトの缶詰1缶
  • アドボソースのチポトレチリ 1 個、種を取り、みじん切りにする
  • チリパウダー 大さじ1
  • 小さじ2杯の挽いたクミン
  • 砕いた赤唐辛子フレーク 小さじ1
  • コーシャーソルト 小さじ½
  • オレガノ 小さじ1

指示

  • オーブンを 400°F に予熱し、9x13 インチのキャセロール皿に焦げ付き防止スプレーをスプレーし、取っておきます。
  • 鶏肉は皮をむき、身は小口切りにする。 ボウルに入れる。
  • 12インチのスキレットを中火にかけ、ブリトーフィリングの材料を加えます。 混ぜ合わせます。
  • ブリトーフィリング混合物をぬるま湯になるまで約5分間調理します。
  • 鶏肉を加えて混ぜ合わせます。 鍋に水分が多い場合は、水分がなくなるまで中火で加熱を続けてください。
  • 各ブリトーの中央に同量のチキンを加え、その上にシュレッドチーズ 1/2 カップ (1/2 カップは取っておく) を均等にのせます。
  • それらをブリトースタイルに巻き上げ、準備された鍋に継ぎ目を下にして置きます. ブリトーにソースをかけ、残りのすりおろしたチーズをのせます。
  • 皿をオーブンに入れ、約15分間、またはチーズが溶けてブリトーが熱くなるまで焼きます.

成績

私たちはこれらのブリトーを焼くのが好きですが、軽く油を塗ったフライパンで金色の茶色になり、すべての面がカリカリになるまで調理し、サルサを添えて提供することもできます(サルサで焼く代わりに).

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