ツォー将軍のチキン

08/08/2022 - Actualizado: 15/10/2022

一般的なツォチキンは家庭で美味しく、アツアツで新鮮!

シンプルな材料で簡単に作れる甘辛いタレの鶏料理です。 完璧な食事のためにご飯の上にサーブします。

白いボウルに入った一般的なツォーチキン

ツォ将軍のチキンとは?

General Tso Chickenは、ここ北米で作られたと思われるねばねばした甘いソースの香ばしいチキン料理です!

焼き飯とゴマジンジャーピーとの組み合わせが大好きです!

ジェネラル ツォー チキンの材料

素材とバリエーション

どんな市場でも簡単に見つけられるシンプルな材料こそがゲームの名前です!

私たちはジューシーな鶏の胸肉が大好きです。それが手元にあれば、もも肉もうまくいきます!

ソース
ホイシンソース、チキンブロス、コーンスターチ、その他の添加物は、私たちが大好きな甘くてピリッとしたソースです!

スパイス
これは、このプレートを簡単にカスタマイズできる場所です。 追加の乾燥赤唐辛子を使用するか、スパイスを少なくするには、単に量を半分または 4 分の 1 にします。 それぞれの好みによりますね! 生姜とにんにくも風味豊かなので、量を調整して好みに合わせてブレンドしてくださいね!

鍋にソースをかけたジェネラル ツォー チキン

一般的なツォチキンの作り方

このレシピは、ほんの数ステップで準備が整います。

  1. 鶏ひき肉に卵とコーンスターチをまぶす。
  2. 少しずつ(以下のレシピに従って)カリカリになるまで揚げます。
  3. ソースを作り、鶏肉と混ぜます。 ネギを飾って召し上がれ!

専門的なアドバイス: 鶏むね肉を均一に切るには、切る前に冷凍庫に 1/2 時間入れます。 これでカットがとても楽になりました!

ジェネラル ツォー チキンとソースのスキレット

成功へのヒント

  • 揚げる前に必ず油を予熱して、風味豊かな鶏肉の超柔らかい塊を確保してください! 加熱しすぎないでください。
  • チリフレークを多かれ少なかれ追加して、熱レベルを調整します。
  • コーンスターチスラリーを使用してとろみをつけます。
  • 必要に応じて、ピーマンをこのレシピに加えるとよいでしょう。

テイクアウト食品

  • 簡単なモンゴルの牛肉 - 家族のお気に入り
  • 新鮮な野菜を使った簡単自家製焼きそば
  • エビローメン – クイック!
  • 牛肉とブロッコリー: 30 分食事
  • クン パオ シュリンプ – スパイシーで風味豊か
  • 簡単炒飯レシピ

あなたの家族はこのジェネラル ツォー チキンを気に入りましたか? 以下に評価とコメントを残してください!

ツォー将軍のチキン

このアジア風の料理は、ジューシーなチキンと香ばしいソースの完璧な組み合わせです!

材料

  • 骨なし鶏の胸肉 1 ½ ポンド
  • 塩とコショウの味
  • 溶き卵 2個
  • コーンスターチ 1/2 カップ + 大さじ 2 を分けて入れる
  • 植物油 大さじ3または必要に応じて分割
  • ねぎ 2本 薄切り、白と青に分ける
  • みじん切りにしたにんにく 2片
  • 生姜のみじん切り 小さじ1

浸漬

  • 低ナトリウムチキンスープ½カップ
  • 減塩醤油 ¼カップ
  • ホイシンソース 大さじ2
  • 米酢 大さじ1
  • ブラウンシュガー 大さじ1
  • 乾燥赤唐辛子 2 本、または赤唐辛子フレーク小さじ 1/2
  • ごま油 小さじ½

指示

  • 鶏むね肉を1cm角に切る。 塩、こしょうで味をととのえ、卵と混ぜる。 卵から鶏肉を取り出し、½カップのコーンスターチと混ぜます。
  • フライパンに大さじ2杯の油を中火で熱します。 鶏肉の半量を加え、カリカリになるまで5~6分ほど焼きます。 残りの鶏肉で繰り返し、必要に応じて油を追加します。 鍋から取り出して保存します。
  • ソースは、すべての材料を小さなボウルに入れて混ぜ合わせます。
  • 小さめのフライパンに油大さじ1を中火で熱します。 白ねぎ、にんにく、しょうがを加え、香りが出るまで約1分炒める。 ソースの材料を加え、とろみがつくまで2~3分煮る。
  • 残りの大さじ2杯のコーンスターチと大さじ2杯の水を混ぜ合わせます。 少しとろみがつくまで泡立てながら、コーンスターチをゆっくりとソースに霧吹きします。 焼いた鶏肉にタレを混ぜ、残りのネギを添える。

成績

残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。

0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info