ナナイモ バーは伝統的なカナダのデザートで、文字通りクッキー シートで最高のお菓子の 1 つです。 チョコレートベースは甘いバターとチョコレートの層で覆われています.
これらのおいしいバーは、事前に作ることができ、よく凍結し、完全に魅力的です.
ナナイモバーとは？
カナダ、ブリティッシュ コロンビア州のナナイモ市にちなんで名付けられたナナイモ バーは、3 層の美味しさを備えています。 これらのバーは、拇印クッキーとシュガークッキーと一緒に、私の母がいつもすべてのクッキートレイに持っていたものです! 簡単に作れて、さらに食べやすくて、ついつい食べてしまいます(すいません)。
- ベース： ナナイモバーのベースは、チョコココナッツクッキー型。 焼かないクラストを使用するレシピもありますが、私はクラストを焼いた方が好きです（以下のレシピのように）.
- 中間層: この層は、カスタード パウダーを加えたバタークリームに似ています。 変わった材料や特別な材料を必要とするレシピを作ることはめったにありませんが、この場合、カスタード パウダーは伝統的で価値があります。 カスタード パウダーは、デザートの近くのほとんどの食料品店で購入できます (または、こちらからオンラインで注文できます)。
- チョコレートカバー: カバーリングはチョコレートのシンプルなレイヤーです。 植物油を少し加えると、四角に切るときにチョコレートが割れるのを防ぎます。 ベーキング チョコレート スクエアまたはチョコレート チップを使用できます。
ナナイモバーを作るには
- ベースを準備する 以下のレシピ通り。 焼いて完全に冷ます。
- バタークリームの層を作ります。 バターと粉砂糖、カスタードパウダー、少量の牛乳を滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。 下地にぬり広げ、チョコレートを溶かしながら冷ます。
- チョコレートで覆う 少量の油でチョコレートを溶かし、バタークリームの混合物に注ぎます。 チョコレートを広げるか、型を持ち上げて傾けてチョコレートを広げます。 冷蔵します。
チョコレートを上層に広げたら、冷蔵庫で5分ほど寝かせます。 冷蔵庫から取り出し、チョコレートに線を引きます (私は木製の串の鋭い先端を使用します)。
大事です 各層を完全に冷ますか、中間層 (バタークリーム/カスタード) が溶けます。
必要があります カスタードパウダー このレシピのために。 通常、食料品店のプリンと一緒に見つけることができ、瓶に入っていることがよくあります. また、Amazonでオンラインで注文することもできます。
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ナナイモバー
ナナイモバーは、誰もが抵抗できないデザートの 1 つです。 くるみとチョコレートをベースに、バターのような甘いクリームとチョコレートを重ねました。
材料
最下層
- グラハムパン粉 2カップ
- すりおろしたココナッツ 1カップ
- 刻んだクルミ（またはピーカンナッツ） 1カップ
- 溶かしたバター 2/3カップ
- ½カップの砂糖
- ¼カップ+ココアパウダー大さじ2
- 卵1個
中間層
- カスタードパウダー 大さじ3
- 牛乳 大さじ3
- バニラ 小さじ½
- 無塩バター ½カップ
- 粉砂糖 3カップ
上層
- 約 3/4 カップのセミスイート チョコレート チップ 5 オンス
- 植物油 小さじ2
指示
- オーブンを 350°F に予熱します。 アルミホイルで9x9パンを並べます.
最下層
- 中くらいのボウルで、下の層のすべての材料をよく混ぜ合わせます。 準備した型に押し込み、11分間焼きます。 完全に冷ます。
中間層
- カスタードパウダー、牛乳、バニラを混ぜます。 バターを加え、ひとまとまりになるまで混ぜます。 粉糖を加えてよく混ぜ、ふんわりするまで混ぜる。 一番下の層に広げて冷蔵します。
上層
- チョコレートとオイルを入れた電子レンジで、40% の電力で約 45 秒間加熱します。 かき混ぜ、滑らかで溶けるまで15秒ずつ電子レンジにかけ続けます。 ペストリークリーム層の上に広げ、冷蔵庫で約5分間冷やします。 冷蔵庫から取り出し、切り取り線に印をつけます。
- 4時間または一晩冷蔵し、棒状に切ります。
成績
中間層を追加する前に、最下層が完全に冷えていることを確認してください。
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