ハーブターキーストロガノフ

14/07/2022 - Actualizado: 06/10/2022

誰もがワンポットレシピが大好きで、この七面鳥のストロガノフレシピがぴったりです!

私は古典的なストロガノフのレシピが大好きで、残った七面鳥(または挽いた七面鳥)でひねりを加えたいと思っていました! 味付けしたサワークリームソースで柔らかく煮込んだ牛肉は、ボリュームのある食事の卵麺にぴったりです。

スキレットハーブターキーストロガノフとサイドヌードル添え

ワンポット完成!

  • この簡単な料理は、キッチンでの時間、エネルギー、清潔さを節約します! それは みんなが大好きな不思議。
  • 好みの食材や残り物の野菜を混ぜたり、七面鳥を挽いた七面鳥や鶏肉と交換したりするのに最適な、とても用途の広い料理です。
  • ご飯、じゃがいも、麺の上にのせたり、プレーンにしたりできます。

テーブルの上の七面鳥ストロガノフのハーブの食材

成分とバリエーション

野菜 玉ねぎやきのこなどの野菜を少し加えるだけで、風味が増します。 新鮮なきのこは、調理するとソースに豊かな風味を加えます。

このレシピは、ローストまたは挽いた七面鳥、またはミートボールでさえ、残りの七面鳥を簡単に使い切ることができます. もちろん、残ったチキンやロティサリーチキンでもOK。

卵麺 卵麺は簡単に手に入れることができますが、手作りするのも楽しくて美味しいものです。 マッシュポテトやご飯にかけても美味しいです。

七面鳥ストロガノフの作り方

ターキーストロガノフは1、2、3と簡単です。

  1. 大きなフライパンでバターを柔らかくし、きのこを香辛料(玉ねぎ/にんにく)で炒めます。 ワインを加えて減らします。 フライパンから混合物を取り出します。

Herbed turkey Stroganoff を作るために鍋に材料を追加するプロセス

  1. 少量の小麦粉とバターにチキンブロスを加えて、同じ鍋でソースを作ります。
  2. 残りの材料を追加します(下のレシピ通り)きのこを加えて弱火で煮る。

Herbed turkey Stroganoff にサワー クリームを追加するプロセス

  1. ストロガノフソースを火からおろし、サワークリームを加える。 麺にかけてお召し上がりください!

ヒントと時間の節約

  • 残った七面鳥(または鶏肉)を使うと、このレシピは大幅な時間の節約になります.
  • きのこスープの缶詰は、新鮮なものの代わりにピンチで使用できます。
  • きのこをソースに戻すときは、風味を加えるために必ずジュースを入れてください!
  • サワークリームを加える前にソースを火から下ろします。 サワークリームは加熱しすぎると固まることがあります。

ボウルにハーブターキー ストロガノフのクローズ アップ

残り物を再加熱する

  • 余った七面鳥のストロガノフは、蓋をして冷蔵庫で約3日間保存できます。
  • パスタは別々に保存し、再加熱したら混ぜます。

残ったストロガノフは冷凍保存できますが、サワークリームを入れなくても冷凍できます。 サワークリームは解凍すると美味しくなりますが、食感がわずかに変化する場合があります。

おいしい残りの七面鳥のお気に入り

  • クリーミーな七面鳥のキャセロール – 安価
  • 七面鳥のスープ
  • ターキーチリ:最高のコンフォートフード
  • 七面鳥のサラダ
  • ターキー ポット パイ – 残り物に最適
  • 七面鳥とクランベリーのパスタサラダ

あなたの家族はこのトルコのストロガノフを愛していましたか? 以下に評価とコメントを残してください!

ハーブターキーストロガノフ

ターキーストロガノフは、濃厚でクリーミーなワンポットパスタです。

材料

  • 細かく刻んだ小さなタマネギ 1個
  • バター 大さじ3
  • スライスしたマッシュルーム 8オンス
  • みじん切りにしたにんにく 3片
  • 細かく刻んだ新鮮なローズマリー 小さじ½
  • 白ワイン ¼カップ
  • 小麦粉 大さじ2
  • 1 カップの非低ナトリウム チキン ブイヨン
  • 生クリーム 1/2カップ
  • 乾燥マスタード 小さじ½
  • 新鮮なタイムの葉 小さじ½
  • 2 カップの残りの七面鳥または 1 ポンドの赤身の挽いた七面鳥 (調理済み)
  • サワークリーム ½カップ
  • みじん切りの新鮮なパセリを飾る
  • 16 オンスのラージ サービング エッグ ヌードルまたはパスタまたはポテト

指示

  • 大きなフライパンで、大さじ1杯のバターでタマネギをわずかに柔らかくなるまで、約3〜4分間調理します.
  • きのこ、にんにく、ローズマリーを加える。 きのこが柔らかくなるまで、約5〜7分煮ます。
  • 白ワインを加えて、ほとんど蒸発するまで約 5 分間煮ます。 きのこの混合物をフライパンから取り出し、ボウルに入れます。
  • 残りの大さじ2杯のバターと小麦粉を同じフライパンに加えます。 1分間調理します。
  • チキンブロスと生クリームを少しずつ加え、なめらかになるまでよく混ぜる。 乾燥マスタード、タイム、きのこの混合物とそのジュース、および七面鳥を追加します。
  • 5分間、または加熱して泡立つまで煮ます。
  • 火から下ろし、サワークリームを加える。
  • 卵麺の上に盛り付け、パセリを飾る。

成績

このレシピでは、タイム、ローズマリー、パセリ、セージなど、新鮮なハーブを自由に組み合わせて使用​​してください。 残りの七面鳥がない場合は、残りの鶏肉または挽いた七面鳥がこのレシピで機能します. 七面鳥のひき肉をピンク色がなくなるまでフライパンで茶色にし、汁を切ってからレシピに追加します。 きのこをソースに戻すときは、風味を加えるために必ずジュースを入れてください! サワークリームを加える前にソースを火から下ろします。 サワークリームは加熱しすぎると固まることがあります。 栄養成分表示にパスタやじゃがいもは含まれません。

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